Статті про щастя та інше

Будь ласка, киньте дієту зараз

Можливо, це шкодить вашій дитині.

Якщо ви один з 45 мільйонів американців, які цього року прийматимуть дієти, ви, мабуть, прийняли новорічну постанову, щоб зменшити споживання калорій.

Будь ласка, не роби цього.

Я не кажу, що вам не потрібно худнути, або що ви здорові такі, як є. Можливо, ти ні. За даними Центрів контролю та профілактики захворювань, 34 відсотки дорослих американців (і 18 відсотків підлітків) страждають ожирінням. Багато з нас стають набагато здоровішими, ставши більш підтягнутими і менше зайвої ваги.

Але навіщо починати Новий рік, присвячуючи свою енергію чомусь, що, швидше за все, не принесе вам довгострокових результатів? Більше того, навіщо робити те, що загрожує вашим дітям?

Я знаю, що багато хто з вас уже сперечаються зі мною, тому що вибрали одну дієту в мільйоні, яка насправді ПРАЦЮЄ, яка спрацювала, яка є здоровою та безризиковою, що у вас є докази.

Вам кажу: Будь ласка, читайте далі.

По-перше, ось що я маю на увазі під дієтою. Я дослівно взяла це визначення від Діанни Ноймарк-Зтейнер, професора громадського здоров’я в Університеті Міннесоти:

Дієта для схуднення: План харчування, який включає жорсткі правила щодо того, що їсти, скільки, в яких поєднаннях або в який час, якого зазвичай дотримуються протягом певного періоду з метою схуднення.

Ось чому б цього року не робити дієти для схуднення:

1. Дієти не працюють. Позбавлення організму їжі, як правило, не виробляє тривалий період втрата ваги. Існує багатомільярдна індустрія дієти, яка не хоче, щоб ви це знали, але це правда.

Близько 65 відсотків тих, хто дотримується дієти, повертаються до своєї до дієти ваги протягом трьох років, за даними Гері Фостер з Програми ваги та розладів харчування в Університеті Пенсільванії. Більше того, лише ПЯТЬ ВІДСОТІВ людей, які втрачають вагу на дуже обмежувальній дієті (наприклад, рідкій дієті або дієті без вуглеводів), утримують вагу. Це жахливі шанси.

2. Дієта може зробити вас нещасними або навіть депресивними. Настрій і прийом їжі тісно пов'язані біохімічно. Люди, які харчуються дієтою, мають більший ризик депресії та проблем тривоги, особливо коли вони вже переживали депресію. (Антидепресанти посилюють вплив хімічної речовини мозку серотоніну, і коли ми обмежуємо калорії, ми виробляємо менше серотоніну.)

Навіть якщо у вас не настає депресія, дієта збільшує шанси, що ви почуватиметеся погано. Ось чому. Як тільки щось стає забороненим (скажімо, макарони), ми хочемо цього більше. Отже, ми їмо ту річ, якої зараз так хочемо, бо не можемо її мати, а потім відчуваємо провину за те, що вчинили щось заборонене. Іронія в тому, що зазвичай ми їмо більше забороненої їжі (тобто, ми перекушуємо), ніж, якби ми ніколи не забороняли їжу.

3. Дієта шкодить дітям, особливо підліткам. Це головна причина, чому я б хотів, щоб ми відмовились від нашої національної дієти: Тому що дієта батьків може нашкодити дітям.

Існує сильний зв’язок між дієтами батьків (особливо екстремальними дієтами та підрахунком калорій) та подібною поведінкою у підлітків. Наприклад, 72 відсотки дівчат, матері яких «багато харчуються», вживають нездорову поведінку щодо контролю ваги, наприклад, пропускаючи їжу та переїдаючи.

Можливо, ви хочете, щоб ваша дитина або підліток схудли, але дієти для дітей навіть менш ефективні, ніж для дорослих. Кілька досліджень показали, що підлітки, які дотримуються дієти, як правило посилення вага з часом. (І не тому, що вони починають зайву вагу; дослідники контролюють це.)

Дієта також призводить до інших ризиків. Дівчата в одному великому дослідженні, які часто вживали дієти, мали в 12 разів більше шансів переїдати. Серйозні дієти збільшують ризик підлітка до розвитку харчового розладу до 1 із 5 - ризик, який становить лише 1 із 500 для дітей, які не харчуються.

Одне знакове дослідження показало, що ті, хто харчується підлітками, як правило, відчувають втому, тривогу, втрату інтересу до життя та психічну млявість. Інше дослідження показало, що дієти можуть передбачити початок депресії у підлітків через чотири роки.

Очевидно, що дієта - це не спосіб виховання щасливих здорових дітей.

Все це не означає, що ми не повинні ставати здоровішими та фізично здоровішими: ми може приймайте рішення їсти більше фруктів і овочів, наприклад, і постійно робити вправи. Ми можемо бути «здоровими людьми, які їдять», тільки не «дієтами».

Чи викликає ця публікація більше запитань, ніж відповідей для вас? Я збираюся продовжувати писати в Новому році про їжу, втрату ваги та виховання дітей зі здоровим тілом - І зображеннями здорового тіла. Що б ви хотіли знати найбільше?

Чи є у вас дієта або надмірна вага підлітка, який вас турбує? Якщо так, то я настійно рекомендую книгу Діанни Ноймарк-Зтейнер "Я, подобаюсь, ТАК жирна!": Допомогти підлітку зробити здоровий вибір щодо їжі та фізичних вправ у світі, орієнтованому на вагу.

Станьте шанувальником Підвищення щастя у Facebook.
Слідкуйте за Крістін Картер у Twitter
Підпишіться на щомісячний бюлетень "Підвищення щастя".