Низькоуглеводна вегетаріанська Nasi Goreng

Мій здоровий низький вміст вуглеводів приймає смачний смажений рис. Nasi Goreng просто означає "смажений рис", але в додатку Keto Diet ми любимо робити речі дещо по-іншому, тому ми підтримували низький рівень вуглеводів, позбавлялися всіх консервантів і приносили вам швидку вечерю в будні, наповнену смаком, поживними речовинами та поруч з відсутністю прання! Бонус!

низьким

Цей вегетаріанець, але сміливо додайте трохи приготованих креветок, витягнутої курки або свинини, якщо хочете.

Практичні 20-25 хвилин Загалом 20-25 хвилин

Інформація про алергію для вегетаріанської Nasi Goreng з низьким вмістом вуглеводів

Харчові цінності (на порцію)

Калорії з вуглеводів 10%, білка 13%, жиру 77%

Інгредієнти (робить 4 порції)

  • 1 невелика цвітна капуста, лише квіточки (450 г/1 фунт)
  • 2 ст. Ложки кокосової олії (30 мл)
  • 1 невелика жовта цибулина, подрібнена (40 г/1,8 унції)
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 невелика морква, подрібнена дрібно на сірники (60 г/2,2 унції)
  • 2/3 склянки подрібненої савойської капусти (47 г/1,6 унції)
  • 1/2 склянки нарізаного червоного перцю (46 г/1,6 унції)
Одягання:
  • 1 ст. Ложка оливкової олії (15 мл)
  • 2 ст. Ложки підсмаженого кунжутного масла (30 мл)
  • 1 ст. Ложка кокосових амінокислот (15 мл)
  • 1 ст. Ложка тертого імбиру (6 г/0,2 унції)
  • сік і цедра з 1/2 вапна
  • 1 ч. Ложка подрібненого перцю чилі
  • 1/2 ч. Ложки рибного соусу
  • сіль і перець, за смаком
Служити:
  • 4 великих яйця
  • 1 столова ложка кокосової олії Gheeor (15 мл)
  • 2 ст. Ложки подрібненого коріандру
  • 1/2 склянки цукрового гороху, дрібно нарізаний (30 г/1,1 унції)
  • 1/2 склянки дрібно нарізаного огірка (60 г/2,1 унції)
  • жменя мила мигдалю (28 г/1 унція)
  • вапняні клини
  • сіль і перець, за смаком
  • Необов’язково: гострий соус Шрірача для доліва (можна зробити самостійно)

Інструкції

  1. Розігрійте духовку до 180 ° C/355 ° F (за допомогою вентилятора). Приготуйте заправку, змішавши всі інгредієнти разом у невеликій мисці.
  2. Очистіть і дрібно наріжте овочі сірниками. Змішайте квіти цвітної капусти у високошвидкісному кухонному комбайні, поки вони не будуть нагадувати консистенцію рису.
  3. Нагрійте в каструлі 1 ст. Ложку кокосової олії. Додайте цибулю і смажте на слабкому середньому вогні протягом 3 хвилин до м’якості. Додайте часник і смажте ще хвилину. Додайте моркву і капусту і смажте ще 1-2 хвилини до появи el dente.
  4. Додайте до овочів ще 1 столову ложку кокосової олії і перемішайте ще близько 3 - 4 хвилин рису з цвітної капусти. Перемішайте заправку.
  5. Помістіть мигдаль на деко і смажте 5 - 6 хвилин до золотистого кольору. Смажте яйця на невеликій кількості олії на ваш смак.
  6. Помістіть цвітну капусту Nasi Goreng у миски, а зверху залийте горошину цукром, огірок, коріандр, мигдаль та смажене яйце. Можливість додати соус чилі, чорний перець і додатковий вичавку лайма. Найкраще насолоджуватися свіжим, але його можна зберігати в холодильнику 1 день.

Розподіл поживних речовин у складі (на порцію)

Чисті вуглеводиБелкові жириКалорії
Цвітна капуста, свіжа
3,3 г.2,2 г.0,3 г.28 ккал
Кокосова олія, екстра вірджин
0 г.0 г.6,7 г.61 ккал
Цибуля, коричневий (жовтий), сирий
0,6 г.0,1 г.0 г.4 ккал
Часник, свіжий
0,5 г.0,1 г.0 г.2 ккал
Морква, свіжа
1 г.0,1 г.0 г.6 ккал
Капуста, савойська, сира
0,4 г.0,2 г.0 г.3 ккал
Перець, червоний дзвіночок, свіжий
0,5 г.0,1 г.0 г.4 ккал
Оливкова олія, екстра вірджин
0 г.0 г.3,4 г.30 ккал
кунжутну масло
0 г.0 г.6,8 г.60 ккал
Кокосові амінокислоти (замінник соєвого соусу)
0,3 г.0 г.0 г.1 ккал
Корінь імбиру, свіжий
0,2 г.0 г.0 г.1 ккал
Сік лайма, свіжий
0,5 г.0 г.0 г.2 ккал
Цедра вапна (шкірка), свіжа
0 г.0 г.0 г.0 ккал
Перець, чилі (чилі), свіжий
0,1 г.0 г.0 г.1 ккал
Рибний соус
0 г.0 г.0 г.0 ккал
Сіль, рожева гімалайська кам’яна сіль
0 г.0 г.0 г.0 ккал
Перець, чорний, спеції
0 г.0 г.0 г.0 ккал
Яйця, вільні від вигулу або органічні
0,4 г.6,3 г.4,8 г.72 ккал
Топлене масло
0 г.0 г.3,8 г.34 ккал
Коріандр (кінза), свіжий
0 г.0 г.0 г.0 ккал
Горох, цукерка, свіжа
0,4 г.0,2 г.0 г.3 ккал
Огірок, свіжий
0,2 г.0,1 г.0 г.2 ккал
Мигдаль, горіхи (пластівці, нарізані скибочками)
0,5 г.1,8 г.3,9 г.44 ккал
Всього на порцію
8,8 г.11,3 г.29,8 г.357 ккал
  1. Блог
  2. Рецепти
  3. Сніданки
  4. Низькоуглеводна вегетаріанська Nasi Goreng
  1. Блог
  2. Рецепти
  3. Мережа
  4. Низькоуглеводна вегетаріанська Nasi Goreng
  1. Блог
  2. Рецепти
  3. Вегетаріанська
  4. Низькоуглеводна вегетаріанська Nasi Goreng
  1. Блог
  2. Рецепти
  3. Низькоуглеводна вегетаріанська Nasi Goreng
  1. Блог
  2. Джо Гардінг
  3. Низькоуглеводна вегетаріанська Nasi Goreng

Їжа - один із найпотужніших ліків у житті. Я справжній заповіт, що коли ви знайдете правильний підхід для себе, ви зможете подолати слабке здоров’я завдяки цілющій силі їжі.

Я вважаю, що секрет сяючого здоров'я починається і закінчується здоровою кишкою, тому мої рецепти не містять зерна, клейковини та рафінованого цукру. Більшість з них також не містять молочних продуктів.