Низьковуглецева спаржа Мімоза

Ну привіт товщині тарілки! Ця низьковуглецева спаржа Мімоза не тільки смішно смачна, надзвичайно проста у приготуванні, але це також одна з найкрасивіших тарілок, на яку я дивився довгий час!

блог

Спаржа смажена, щоб отримати смак, але сміливо готуйте на пару або каструлю, якщо хочете. Покритий яйцями, звареними круто, і заправленою діжонською заправкою, він чудово підходить для барбекю або легкої вегетаріанської страви з кето або як здоровий гарнір, придатний для кето. Об’єднайтеся з улюбленим джерелом білка для збалансованої кето вечері.

Сподіваюся, вам сподобається так само, як і мені.

Практичні 15 хвилин Загалом 20 хвилин

Інформація про алергію на мімозу зі спаржею з низьким вмістом вуглеводів

Харчові цінності (на порцію)

Калорії з вуглеводів 5%, білка 14%, жиру 81%

Інгредієнти (робить 3 порції)

  • 2 пучки спаржі, видалені дерев’яні кінці (450 г/1 фунт)
  • 2 ст. Ложки розтопленого вершкового масла, оливкової олії Gheeor (30 мл)
  • 1/4 ч. Ложки морської солі
  • 3 середніх яйця
  • 2 ст. Л. Оливкової олії (30 мл)
  • 1/3 ч. Ложки діжонської гірчиці
  • 1/2 ложки червоного винного оцту
  • сіль і перець, за смаком

Інструкції

  1. Розігрійте духовку до 180 ° C (за допомогою вентилятора) або 200 ° C (звичайної). Видаліть з спаржі дерев’яні кінці.
  2. Киньте спаржу в оливкову олію або масло, посоліть і засмажте протягом 12 хвилин (залежно від товщини) або до золотистого кольору, але з укусом. (Можливість помістити під сковороду на 5 хвилин, один раз перевернувши, або пропарити протягом 5 - 6 хвилин, а потім втерти масло/оливкову олію та приправити за смаком. Якщо використовуєте дрібну спаржу з кінчиків, відповідно зменшіть час приготування)

  3. Доведіть каструлю з гарячою водою до кипіння. Додайте яйця і тушкуйте 10 хвилин.
  4. Пробіг під холодною водою та очищення. Дайте охолонути, потім розріжте навпіл і відокремте білки від жовтків.
  5. Помістіть у дві окремі чашки та дрібно наріжте ножем. Приправте долішкою солі та перцю та 1/4 ч. Ложки вершкового масла або оливкової олії.

  6. Змішайте всі інгредієнти для заправки в невеликій мисці.
  7. Помістіть спаржу, зверху білками, потім жовтками і полийте заправкою. На смак найкращий, якщо подавати його в свіжому вигляді, але його можна зберігати в холодильнику 1 день.

Розподіл поживних речовин у складі (на порцію)

Чисті вуглеводиБелкові жириКалорії
Спаржа, свіжа
2,7 г.3,3 г.0,2 г.30 ккал
Топлене масло
0 г.0 г.10 г.91 ккал
Сіль, морська сіль
0 г.0 г.0 г.0 ккал
Яйця, вільні від вигулу або органічні
0,3 г.5,5 г.4,2 г.63 ккал
Оливкова олія, екстра вірджин
0 г.0 г.9 г.80 ккал
Гірчиця діжонська
0 г.0 г.0 г.0 ккал
Винний оцет
0 г.0 г.0 г.0 ккал
Перець, чорний, спеції
0 г.0 г.0 г.0 ккал
Всього на порцію
3 г.8,9 г.23,4 г.264 ккал
  1. Блог
  2. Рецепти
  3. Мережа
  4. Низьковуглецева спаржа Мімоза
  1. Блог
  2. Рецепти
  3. Сторони
  4. Низьковуглецева спаржа Мімоза
  1. Блог
  2. Рецепти
  3. Закуски
  4. Низькоуглеводна спаржа Мімоза
  1. Блог
  2. Рецепти
  3. Вегетаріанська
  4. Низькоуглеводна спаржа Мімоза
  1. Блог
  2. Рецепти
  3. Низькоуглеводна спаржа Мімоза
  1. Блог
  2. Джо Гардінг
  3. Низькоуглеводна спаржа Мімоза

Їжа - один із найпотужніших ліків у житті. Я справжній заповіт, що коли ви знайдете правильний підхід для себе, ви зможете подолати слабке здоров’я завдяки цілющій силі їжі.

Я вважаю, що секрет сяючого здоров'я починається і закінчується здоровою кишкою, тому мої рецепти не містять зерна, клейковини та рафінованого цукру. Більшість з них також не містять молочних продуктів.