Кулі блаженства: 6 здорових способів

Незалежно від того, чи це перше: вранці чи в середині дня, іноді для того, щоб підбадьоритись, вам потрібні здорові закуски, наповнені енергією. Ключ до здорових перекусів - це вибір продуктів із поєднанням складних вуглеводів, білків, корисних жирів і великої кількості клітковини - і ці кульки блаженства забезпечують саме це!

Разом із сертифікованими дієтологами SWEAT я запропонував кілька смачних рецептів, які вам сподобаються.

Перейти до:

Що таке кулі блаженства?

Кульки Bliss, які іноді називають білковими кульками, - це універсальне здорове ласощі, яке можна приготувати так багато різних способів! Вони часто наповнені енергетичними інгредієнтами, такими як фініки та горіхи, що робить їх ідеальною закускою перед тренуванням. Якщо ви один з тих людей, які жадають чогось солодкого після їжі, не дивіться далі - і найкраще, що взагалі немає обробленого цукру!

Спробуйте: Рецепти закусок до здорових тренувань перед та після публікації

Переваги м'яча блаженства

Незалежно від поєднання смаку, на приготування кульок блаженства зазвичай потрібно лише 10 хвилин, що робить їх чудовими для тих напружених днів, коли вам потрібно снідати в дорозі.

А для тих дам, які зараз подорожують здоров’ям та фітнесом, кульки блаженства наповнені повноцінними харчовими продуктами. Ось що ви знайдете в цих закусках розміром з укус.

Корисні жири

Як основа, кульки блаженства зазвичай містять горіхи та насіння, забезпечуючи велику кількість корисних жирів. Ми змінили смак і текстуру в цих рецептах, використовуючи різні сорти, такі як мигдаль, волоські горіхи, фундук та насіння чіа!

Клітковина

Разом з горіхами та насінням, ця комбінація разом із фруктами також робить кульки блаженства багатими клітковиною!

Клітковина не тільки дозволить довше почувати себе ситішою, але й зміцнить здоров’я кишечника, сприяючи ефективному функціонуванню травної системи.

Вуглеводи

Вуглеводи є основним джерелом енергії в організмі і відіграють важливу роль у вашому раціоні. Включення фруктів, таких як фініки, у кульки блаженства забезпечує енергетичний підйом і ідеально підходить як закуску перед тренуванням.

Білок

Всі ці рецепти куль з блаженством містять натуральний білок з горіхів і підходять для вегетаріанської або веганської дієти. Білковий порошок також можна додати, щоб зробити їх закускою перед тренуванням.

Кулі від арахісового масла

Цей рецепт ДИВУЄ! Це, безумовно, мій особистий фаворит.

Загальний час: 10 хвилин + 30 хвилин часу охолодження
Подається: 12-14 куль
Дієтичні уподобання: Вегетаріанське, веганське, без молочних продуктів, без глютену

Інгредієнти

14 фініків Medjool, без кісточок
200г сирого або смаженого мигдалю
4 ст. Ложки 100% натурального арахісового масла
1 ст. Ложка какао-порошку
1-2 ст. Л. Води, якщо потрібно
Подрібнений арахіс, для гарніру (за бажанням)

Метод

1. Деко вистелити папером для випічки.
2. Помістіть усі інгредієнти у кухонний комбайн і перемішуйте, поки тісто не почне формуватися. Якщо суміш виглядає і відчуває себе трохи сухою, додайте трохи води. Суміш повинна відчувати себе трохи липкою.
3. Руками розкачайте столові ложки суміші в кулі розміром із закуски. Покладіть кульки на підготовлений піднос.
4. Вилийте подрібнений арахіс на тарілку або рівну поверхню і обкачайте кульки в горіхах для покриття. Поверніть їх у підготовлений лоток і поставте в холодильник на 30 хвилин.
5. Подавайте кульки з арахісовим маслом прямо з холодильника або зберігайте їх у герметичній тарі в холодильнику до 5 днів. Насолоджуйтесь!

Choc-Raspberry Protein Bliss Balls

Спробуйте цю здорову альтернативу шоколадній плитці 15:00, або використовуйте ці кульки з шоколадною блаженством як смачне ласощі після тренування!

Загальний час: 10 хвилин + 30 хвилин часу охолодження
Подається: 12-14 куль
Дієтичні уподобання: Вегетаріанський, Веганський варіант, Безмолочний варіант, Безглютеновий варіант

Інгредієнти

10 фініків Medjool, без кісточок
75г волоських горіхів
75г фундука
1 совок порошку шоколадного білка
1 ч. Ложка порошку какао
1 ст. Ложка кокосової олії, розтоплене
1-2 ст. Л. Води, якщо потрібно
Подрібнена ліофілізована малина для гарніру (за бажанням)

Метод

1. Деко вистелити папером для випічки.
2. Помістіть фініки Medjool, волоські горіхи та фундук у кухонний комбайн і перемішайте до гарного поєднання. Додайте білковий порошок, какао-порошок і кокосове масло і знову перемішуйте, поки не почне формуватися тісто. Якщо суміш виглядає і відчуває себе трохи сухою, додайте трохи води. Суміш повинна відчувати себе трохи липкою.
3. Руками розкачайте столові ложки суміші в кулі розміром із закуски і покладіть кульки на підготовлений піднос.

4. Покладіть подрібнену ліофілізовану малину на тарілку або рівну поверхню і оберніть кульки в малині для покриття. Поверніть їх у підготовлений лоток і поставте в холодильник на 30 хвилин.
5. Подавайте кульки Choc-Raspberry Protein Bliss прямо з холодильника або зберігайте їх у герметичній тарі в холодильнику до 5 днів. Насолоджуйтесь!

Пряні кулі від блакитного абрикоса

Якщо ви шукаєте рецепт кулі блаженства без побачень, цей для вас! Якщо вам не подобається смак фініків, тоді мій рецепт білкових куль з пряними гарбузами - це ще один смачний рецепт енергетичної кульки, який ви можете приготувати.

Загальний час: 10 хвилин + 30 хвилин часу охолодження
Подається: 9 куль
Дієтичні уподобання: Вегетаріанський, Веганський, Безглютеновий, Безмолочний, Без дати

Інгредієнти

16 кураг
40г волоських горіхів
50г кеш'ю
2 ст. Ложки кокосової олії
1 ч. Ложка меленого імбиру
45 г висушеного кокосового горіха плюс додаткова добавка для гарніру

Метод

1. Деко вистелити папером для випічки.
2. Помістіть курагу, волоські горіхи та кеш'ю у кухонний комбайн і перемішайте до повного з’єднання. Додайте кокосове масло, мелений імбир і висушений кокос і знову перемішайте, поки не почне формуватися тісто. Якщо суміш виглядає і здається трохи сухою, додайте трохи більше кокосової олії. Суміш повинна відчувати себе трохи липкою.
3. Руками розкачайте столові ложки суміші в кулі розміром із закуски. Покладіть кульки на підготовлений піднос.
4. Налийте трохи додатково висушеного кокосового горіха на тарілку або рівну поверхню і скрутіть кульки для покриття. Поверніть їх у підготовлений лоток і поставте в холодильник на 30 хвилин.
5. Подавайте пряні абрикосові кулі блаженства прямо з холодильника або зберігайте їх у герметичній тарі в холодильнику до 5 днів. Насолоджуйтесь!

Кульки солоної карамелі та макадамії

Солона карамель зазвичай означає масло, рафінований цукор та жирні вершки - але не ці смачні кульки від блаженства! Це здоровий спосіб задовольнити свою тягу добрими вуглеводами з фініків, корисними жирами в кокосовій олії та натуральним білком з горіхів.

Загальний час: 10 хвилин + 30 хвилин часу охолодження
Подається: 12-14 куль
Дієтичні уподобання: Веганський, Вегетаріанський, Безглютеновий, Безмолочний

Інгредієнти

10 фініків Medjool, без кісточок
200г сирих горіхів макадамії
75 г 100% натурального кеш'ю або мигдального масла
1 ст. Ложка кокосової олії, розтоплене
морська сіль, за смаком
1-2 ст. Л. Води, якщо потрібно
Подрібнені горіхи макадамії, для гарніру

Метод

1. Деко вистелити папером для випічки.
2. Помістіть фініки Medjool, горіхи макадамії та масло кеш'ю у кухонний комбайн і змішайте до повного з’єднання.
3. Додайте кокосове масло і морську сіль і знову змішуйте, поки не почне формуватися тісто. Якщо суміш виглядає і відчуває себе трохи сухою, додайте трохи води. Суміш повинна відчувати себе трохи липкою.
4. Руками розкачайте столові ложки суміші в кулі розміром із закуски. Покладіть кульки на підготовлений піднос.
5. Вилийте подрібнені горіхи макадамії на тарілку або рівну поверхню і обкачайте кульки в горіхах для покриття. Поверніть їх у підготовлений лоток і поставте в холодильник на 30 хвилин.
6. Подавайте солоні кульки з солоною карамеллю та макадамією прямо з холодильника або зберігайте їх у герметичній тарі в холодильнику до 5 днів. Насолоджуйтесь!

Кулі енергетичного блаженства

Ці кулі блаженства точно потраплять у вашу солодку точку! Містять насіння чіа, щільні поживними речовинами, - це ідеальна закуска, яка допоможе вам пройти через цей 3-х вечірній спад.

Загальний час: 10 хвилин + 30 хвилин часу охолодження
Подається: робить приблизно 20 куль
Дієтичні уподобання: Веганський, Вегетаріанський, Без глютену

Інгредієнти:

150г фініків Medjool (приблизно 18 фініків)
1 ст. Ложка насіння чіа
75г мигдалю
75г фундука
1 ч. Ложка ванільного екстракту
дрібка солі
2 ст. Ложки кокосової олії - розтоплене
2 ст. Л. Сирого порошку какао
подрібнені фісташки для покриття (злегка підсмажені

Застеліть деко папером для випічки.
Обробіть горіхи (крім фісташок) у кухонному комбайні та перемішайте до повного з’єднання. Перекладіть у велику миску.
Обробіть решту інгредієнтів і додайте в миску, що містить подрібнені горіхи.
Якщо суміш занадто суха, додайте ще трохи кокосового масла.
Мокрими руками розкачайте столові ложки суміші в кулі розміром із закуски і обваляйте в подрібнених фісташках для покриття.
Помістіть кульки на підготовлений піднос і поставте в холодильник на 30 хвилин, а потім насолоджуйтесь!

Чотириінгредієнтні кулі блаженства

Важко повірити, що у цих кульок блаженства є лише чотири інгредієнти, і при цьому вони смачні!

Загальний час: 10 хвилин + 30 хвилин часу замочування
Подається: складає бл. 10 куль
Дієтичні уподобання: Веганський, Вегетаріанський, Без молочних продуктів, Без глютену

Інгредієнти:

8 фініків Medjool, без кісточок
100г мигдальної їжі
2 ст. Ложки какао-порошку
45 г висушеного кокосового горіха, плюс додаткова добавка для готування

Метод:

Застеліть деко папером для випічки.
У термостійкій мисці залийте фініки окропом і залиште настоюватися на 30 хвилин, щоб вони розм’якнули. Злити.
Помістіть мигдальну їжу, фініки, какао-порошок та кокос у кухонний комбайн або потужний блендер та змішуйте до гарного поєднання. Зішкніть боки процесора або блендера, щоб переконатися, що все добре перемішано.
Суміш повинна бути трохи липкою, але якщо вона занадто густа, спробуйте додати 1-2 столові ложки води.
Мокрими руками розкачуйте столові ложки суміші в кулі розміром із закуски.
Покладіть кульки на вистелений піднос і поставте в холодильник на 30 хвилин перед подачею.
Згорніть для покриття додатковим кокосовим горіхом. Зберігати в герметичній тарі в холодильнику до тижня.

Спробуйте ці кульки блаженства як здорове післяобіднє частування!

Я люблю робити кулі блаженства, тому що вони справді є ідеальною закускою, яку не можна спекти на ходу. Ви можете легко скласти партію на початку тижня і тримати її в герметичній упаковці в холодильнику для підвищення енергії на 15:00, щоб пережити весь день. Ви навіть можете зберігати їх у морозильній камері на наступний тиждень.

Якщо ви не знайшли тут рецепт, який вам подобається, можливо, ці кульки з банановим хлібом встигнуть на місці! Кулі Bliss - це не тільки для дорослих, вони також чудово перекушують дітей після уроків! Спробуйте цей кумедний рецепт найсимпатичніших кульок енергії павука на Хеллоуїн.

Повідомте мене, який ваш улюблений рецепт кулі блаженства в коментарях нижче!

* Результати можуть відрізнятися. Для досягнення найкращих результатів потрібно суворо дотримуватися посібника з харчування та фізичних вправ.