Майда (Біла борошно) - чи справді це корисно для нашого здоров’я?

Ми, напевно, завжди чули, що Майда (біле борошно) та вироби з неї дуже шкідливі для нашого здоров’я. Однак використання Maida та її продуктів швидко зростає у нашому повсякденному житті. Іноді ми споживаємо його у вигляді хліба у себе вдома, а іноді - на ринку/фургонах у формі фаст-фудів.

Біле борошно, відоме як „біла отрута”, стає необхідністю для всіх нас, але це різко впливає на наше здоров’я. Дуже важливо зрозуміти, чому це погано і наскільки це може завдати нам шкоди, щоб ми могли покращити свої харчові звички.

Біле борошно смачне, але не корисне: Хоча продукти, приготовані з Майди, такі як піца, бургер, пончики, хліб, самосас, локшина, момос, паніпурі, макарони тощо, є дуже спокусливими та смачними, однак водночас наслідки не можна ігнорувати.

Біле борошно регулює рівень глюкози/цукру в організмі: Кожного разу, коли ви вживаєте продукти, виготовлені з Maida, він швидко виділяє цукор у кров. Через високий глікемічний індекс (GI) Maida він підвищує рівень цукру. Щоб зрівнятися з стрибком цукру, підшлунковій залозі доведеться перетрудити, щоб виділити інсулін у достатній кількості. Якщо споживання Майди періодично, тоді підшлункова залоза може цим керувати, однак у разі частого споживання вироблення інсуліну поступово зменшиться, що нарешті зробить вас діабетиком.

Поглинаючи глюкозу у вашій крові, вона прив’язується до білків, що називається глікацією, що викликає запалення в організмі та призводить до багатьох захворювань, таких як артрит, катаракта, серцеві захворювання, і список можна продовжувати.

Харчування Майдою також підвищує рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ), що призводить до багатьох проблем зі здоров'ям, таких як збільшення ваги, високий кров'яний тиск, перепади настрою. Занадто велике споживання білого борошна та продуктів з нього призводить до збільшення ваги, і ви скоро перейдете до ожиріння. Крім того, це змушує вас відчувати голод і змушує вас жадати солодощів.

Біла борошно кисла: Кислотність - ще одна проблема. У процесі очищення всі поживні речовини видаляються, і він стає кислим у природі. Відповідно до досліджень, дієта з високим вмістом кислої їжі (наприклад, піци, макаронних виробів, бургерів та інших продуктів з білого борошна) змушує організм витягувати кальцій з кісток, щоб зберегти рівномірність, що впливає на щільність кісток. Надмірна кислотність є однією з основних причин хронічного запалення, а також основною причиною артриту та інших хронічних захворювань.

Біле борошно створює проблеми з травленням: Біле борошно називали «клеєм кишок». У сучасному світі стільки їжі виготовляється з білого борошна: їжа для сніданку, закуски, макарони, хліб, крупи, і список просто продовжується. І все це перетворюється на клей в кишечнику. Це без клітковини, воно перевантажує систему, уповільнює травлення, створюючи млявий обмін речовин, і часто може бути причиною збільшення ваги, стресу, головного болю та мігрені.

Дотримуйтесь цих альтернатив: Для поліпшення здоров’я в довгостроковій перспективі слід повністю уникати споживання білого борошна та продуктів, виготовлених з нього. Натомість ви можете скористатися деякими альтернативами, наприклад - для Самоси використовуйте пшеничне борошно. Для Наана змішайте одну порцію борошна "Просо" (як Джовар та Байра) з пшеничним борошном. Хліб, локшина, макарони та макарони Opt з пшеничного борошна, які легко можна придбати в продовольчих магазинах.

Отримайте відповіді на свої проблеми зі здоров’ям

Поспілкуйтеся зі спеціалістом зараз і очистіть усі свої проблеми зі здоров’ям