Кисло-солодкий рецепт свинини

ПОСЛУГИ: 6

ІНГРЕДІЄНТИ
Кулінарний спрей
1 фунт пісної свинячої вирізки, нарізаної тонкою соломкою
15 унцій консервованих несолодких шматочків ананаса
½ чашка води
¼ чашка коричневої цукрової суміші Splenda
2 ст. Ложки кукурудзяного крохмалю
½ ч. Ложки кухонної солі
1 ст. Ложка соєвого соусу з низьким вмістом натрію
2 середніх зелених перцю, нарізані скибочками (як допускається)
1 невелика цибулина, нарізана скибочками (як допускається)
3 склянки вареного коричневого рису
1/3 склянки винного оцту

НАПРЯМКИ

Нагрійте антипригарну сковороду, покриту кулінарним розпилювачем, на середньому сильному вогні.
Додати свинину і варити до золотистої скоринки. Вийміть з сотейника і відкладіть. Злийте залишки жиру з сотейника.
Злити ананасові шматочки, резервуючи сік; переносити, відкладати.
З’єднайте у невеликій мисці воду, оцет, цукор, кукурудзяний крохмаль, сіль, соєвий соус та зарезервований ананасовий сік. Додати в сотейник і варити, поки соус не загусне, близько 2 хвилин.
Додайте свинину до сотейника і варіть на повільному вогні, поки м’ясо не стане м’яким, періодично помішуючи, близько 30 хвилин.
Додайте перець, цибулю та шматочки ананаса і варіть додатково 5 хвилин.
Подавати до рису.

ХАРЧОВИЙ АНАЛІЗ НА СЛУЖБУ (1 склянка свинячої суміші та ½ склянки рису)
Калорії: 248
Жир: 3,5 грама
Білок: 18 грам
Вуглеводи: 36 грам
Холестерин: 60 мг
Натрій: 354 мг
Цукор: 8 грам