Австралійські міністри сільського господарства та охорони здоров’я представили нову систему оцінки зірок для упаковки харчових продуктів, яка допомагає споживачам робити більш здоровий вибір. Групи охорони здоров’я вболівають за цю нову програму, тоді як виробники продуктів харчування висловлюють занепокоєння щодо її потенційної вартості та ефективності.

Система рейтингу Health Star була створена для боротьби з епідемією ожиріння в Австралії. Уряд Австралії вважає, що коли споживачі дотримуватимуться цієї нової системи для кращого вибору їжі, тягар хронічних захворювань та проблем із зайвою вагою та ожирінням буде меншим.

Майже 10 мільйонів австралійців мають надлишкову вагу. Понад чотири мільйони страждають ожирінням. Надмірна вага та ожиріння призводять до хронічних захворювань та великих витрат на охорону здоров’я.

Честь. Депутат Таня Пліберсек, міністр охорони здоров’я, зазначає: „Маркування на передній панелі допоможе споживачам робити більш здоровий вибір їжі, даючи їм на перший погляд інформацію про їжу, яку вони купують”.

Система Health Star Rating покаже шкалу оцінок зірок від rating зірки до 5 зірок. Повзунок, що відображається над шкалою зірок, вказуватиме, який рейтинг присвоєно їжі, що міститься в упаковці. Чим більше зірок призначено їжі, тим вона здоровіша. Інформація про кілоуль та поживні речовини також відображатиметься.

Честь Депутат Шейн Нойман, секретар парламенту з питань охорони здоров'я та старіння, пояснила передумови нової рейтингової системи. “Протягом останнього року уряд Австралії вів переговори з промисловістю, споживачами та групами охорони здоров’я щодо розробки узгодженої взаємовигідної системи маркування“ Front-of-Pack ”, щоб надати споживачам швидку інформацію про їжу, яку вони купують. "

Нейман також зазначив, що нова система базується на порадах таких експертів, як Національна рада з питань охорони здоров'я та медичних досліджень та Харчові стандарти Австралії, Нова Зеландія. Також було проаналізовано дослідження ринку.

Уряд Австралії вважає, що надання споживачам більше інформації про те, що міститься в їжі, яку вони купують, призведе до прийняття більш здорових рішень.

Участь у системі рейтингу Health Star наразі є добровільною. Після дворічного періоду буде проведено огляд. Якщо участь виробників харчових продуктів не задовільна, система оцінки Health Star стане обов'язковою. Тоді галузевий стандарт буде розроблений компанією Food Standards Australia, Нова Зеландія.

Діабет Австралія та Фонд серця підтримують систему рейтингу здоров’я. CHOICE, група адвокатів споживачів, вважає, що нова система рейтингу зробить маркування продуктів харчування набагато менш заплутаним. Відповідно до ВИБОРУ, споживачі можуть отримати вигоду лише із зрозумілої інформації, яка відображатиметься на упаковці харчових продуктів.

Незважаючи на те, що вона брала участь у розробці нової системи, Австралійська рада з питань продовольства та продуктів харчування, представницький орган для виробників харчових продуктів, висловила певні занепокоєння.

Гері Доусон, генеральний директор Австралійської продовольчої та продовольчої ради, зазначає, що аналіз витрат і вигод все ще потрібно зробити для оцінки фінансового навантаження, яке нова система покладе на галузь. Доусон сказав, що також є побоювання щодо того, наскільки ефективною буде насправді програма для зміни поведінки споживачів. Рада з продовольчих товарів Австралії все ще планує брати участь у процесі вирішення цих проблем.