7 здорових продуктів, які насправді можуть вас похворіти

Чому іноді правильно харчуватися неправильно? Насправді ви можете отримати розлад шлунку, головний біль та інше після вживання здорової їжі - це одні з найгірших порушників.

Кілька років тому у мене було багато проблем із пазухами, тому я звернувся до алерголога, який перевірив мене на алергію як на навколишнє середовище, так і на харчову. Я був переконаний, що тест покаже мені, що я страждаю алергією на молочні продукти та глютен - великих лиходіїв. Натомість це показало, що у мене непереносимість таких продуктів, як лосось, чорниця, банани та авокадо.

У мене була алергія на суперпродукти? У кого алергія на суперпродукти? Мені довелося виключити ці речі зі свого раціону, а потім з часом повільно вводити їх. На щастя, більшість чутливості зникли, хоча я і дізнався, що лише тому, що їжа вважається «здоровою», вона не обов’язково корисна для вас, особливо якщо у вас чутливий шлунок. Тож я поспілкувався з кількома дієтологами, щоб з’ясувати, які корисні для вас продукти можуть змусити вас почуватись не дуже добре.

Перш ніж зануритись у це сирене блюдо або закопати в салат з брокколі, вам слід подумати, чи не дадуть ці сирі овочі вам засмутити шлунок після їжі. "Хрестоцвіті овочі, такі як капуста, брокколі та цвітна капуста, багаті протираковими сполуками, такими як індоли та супорафан", - пояснює дієтолог із Лос-Анджелеса Лі Енн Вайнтрауб, MPH, RD. "Але вони також містять велику кількість нерозчинної клітковини, яка, особливо при вживанні в сирому вигляді, може спричинити розлад травлення, включаючи гази, здуття живота та судоми". Це не означає, що вам доведеться їх повністю пропустити, але вам може бути краще смажити, тушкувати або варити овочі в оливковій олії і скоротити, скільки ви їсте сидячи.