7 причин, чому слід перестати їсти готові страви

Автор "Ziger the Tiger Stories", любитель здоров'я, який спеціалізується на стосунках, поліпшенні життя та психічному здоров'ї. Читати повний профіль

Поділіться
Закріпіть
Твіт
Поділіться
Електронна пошта

Якщо вас не турбують готувати, завжди є готові страви. Попадання цих страв у духовку або мікрохвильову піч є відповіддю на ваші молитви. Ні шопінгу, ні подрібнення цибулі, ні плачу, ні смаження, ні миття посуду. Звучить чудово!

Якщо ви працюєте в цьому секторі, ваша робота виглядає безпечною, оскільки ця галузь у Великобританії вже коштує 2,3 млрд. Фунтів стерлінгів (3 млрд. Доларів), а до 2017 року прогнозується ріст на 20%.

Але чи справді це здорово? Ось 7 причин, чому вам слід перестати їсти ці готові страви і знову почати готувати просту, поживну їжу.

1. Вони містять підроблені вітаміни та мінерали.

Подивіться на всі труднощі, які ви берете щодня, щоб отримувати вітамінні добавки, і ось ви поглинаєте підроблені в готових стравах. Обробка їжі означає, що всі вихідні поживні речовини вилучаються. Інша погана новина полягає в тому, що більшість полівітамінних добавок, які ми приймаємо, також переробляються!

Виробники продуктів харчування виробляють дешеві вітаміни в лабораторіях і перекачують їх у збагачені продукти та готові страви. Вони служать довго, але корисні для вас синтетичні вітаміни та мінерали?

Ні, оскільки ми будемо мати проблеми з їх перетравленням, і вони можуть містити хімічні сполуки, які люди ніколи не передбачали їсти. Вони не є природними, і тому свіжа їжа, приготована вдома, завжди краща. Ось кілька чудових ідей рецептів, щоб зробити ваше приготування швидшим та здоровішим.

2. Порції досить малі.

Це масивна галузь, і економія від масштабу просто вражає. Тонни курячої тікки або півмільйона шашликів переробляються за один день. Інгредієнти збираються та зберігаються у величезних кількостях.

Ви помічали, наскільки маленькі порції? Це може втішити вас тим, що ви їсте меншу кількість консервантів та добавок. Проблема в тому, що незабаром ви відчуєте голод, і ви почнете перекушувати більш нездоровими речами. Це замкнене коло.

3. Вони містять занадто багато рослинних олій.

Одним із способів уникнути цього є переконання, що будь-які готові страви, які ви повинні мати (через надзвичайну ситуацію або випадковий приступ лінощів), мають більшу кількість білка та рослин. Це, безумовно, більш здоровий варіант.

Якщо ні, то ви отримаєте досить неприємну дозу добавок, таких як шкідливі рослинні олії. Навколо багато рослинних олій, таких як ріпак, соняшникова, кукурудзяна та бавовняна олії. Вони містять багато поліненасичених жирних кислот, які шкідливі для вас. Рослинні олії можуть викликати запалення і можуть сприяти захворюванню серця. Ви помітите, що жодне з цих страв не містить оливкової або кокосової олії, які є здоровими, але, звичайно, коштують занадто дорого для цієї галузі.

Не секрет, що багато рослинних олій обробляються з використанням високотоксичних розчинників та промислових хімічних речовин.

4. Вони містять занадто багато хімічних речовин.

На етикетці є багато інших інгредієнтів, які подовжують термін придатності, але не ваш! Я часто бачу на етикетці хімічні речовини, такі як:

Штучний аромат
Сукралоза
Хелат амінокислот хрому
Моно та дигліцериди
Мальтодекстрин
Фосфат калію
Гліцерин
Казеїнат натрію

Чи звучить щось із цього як справжня їжа? Я знаю, що всі ці хімічні речовини перевірені на безпеку, але чому б не повернутися до справжнього харчування?

Нещодавно я купив печиво з низьким вмістом калорій. Але згодом у мене з’явилася така тяга, що я був переконаний, що відбувається деяка хитрощі з хімікатами, щоб змусити мене з’їсти та придбати ще. Подивившись це відео, я зрозумів, що вони задумали, і повернувся до свіжих фруктів!

5. Вони упаковані цукром.

Спокушає китайська кисло-солодка страва? Будь обережний! Це один з найгірших порушників щодо рівня цукру. В одній порції типової готової версії було виявлено 50,7 грам цукру. Це поверх усього іншого цукру, який ви вже сьогодні споживали з кавою, газованою водою та печивом.

ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров'я) рекомендує, щоб наша щоденна кількість цукру становила близько 25 грам (близько 6 чайних ложок). Занадто багато цукру пов’язано з ожирінням, раком та діабетом.

Це не стосується цукрів, що містяться у фруктах, овочах та молоці, оскільки вони вважаються здоровими.

6. Вони містять занадто багато солі.

Чому готові страви містять стільки солі? Відповідь полягає в тому, що, оскільки інгредієнти заморожуються та транспортуються на тисячі миль, вони, як правило, втрачають свій смак. Найкращий спосіб приправити їх - додати сіль, яка є простою і дешевою. Однак це згубно для вашого здоров'я. Занадто багато солі викликає високий кров'яний тиск та серцеві захворювання. Це також може спричинити остеопороз, сечокам’яну хворобу, а також може бути зв’язок із раком шлунка.

RDA (рекомендована добова кількість) солі для дорослих становить 6 грам. Але стежте за ярликами на готових стравах. Якщо вони кажуть, що є певна кількість натрію, вам доведеться помножити це в 2,5 рази, щоб отримати показник солі. Якщо ви бачите, що вміст натрію становить 2,4 грама, ви досягли денної межі. Виробники продуктів харчування використовують це, щоб ввести клієнтів в оману.

7. Вони випускаються масово, і кожен здоровий інгредієнт знаходиться під загрозою.

Це добре для бізнесу, але не для вашої талії. Ці компанії хочуть, щоб ви їли все більше і більше. Це допомагає економіці, то що в цьому поганого? Вони також скорочують свої витрати до мінімуму, тому вони отримують користь, а ви ні. Якщо ви читаєте Майкла Мосса Сіль, цукор, жир: як нас зачепили продовольчі гіганти, ви будете шоковані.

Вони скорочують час кипіння навпіл і замість цього використовують сіль, щоб виділити смак. Трави занадто дорогі, тому вони кидають ще трохи солі!

Ці харчові компанії перебувають у гігантській галузі. Готові страви виготовляються у величезних кількостях. Це означає великі відстані, склади та нескінченне зберігання та охолодження. Зрештою, барвники, хімічні речовини та всі консерванти - єдиний спосіб дістати цю їжу на полиці супермаркету.

З мене досить! Передайте мені обробну дошку та цибулю?