Оселедець з картоплею та цибулею
Харчові цінності
| Вітамін А | 169,68 мг | (21 210%) |
| Вітамін D | 0 мкг | (0%) |
| Вітамін Е | 0,44 мг | (4%) |
| Вітамін B₁ | 0,41 мг | (41%) |
| Вітамін B₂ | 0,8 мг | (73%) |
| Ніацин | 21,86 мг | (182%) |
| Вітамін B₆ | 1,84 мг | (131%) |
| Фолат | 64,32 мкг | (21%) |
| Пантотенова кислота | 3,39 мг | (57%) |
| Біотин | 1,47 мкг | (3%) |
| Вітамін B₁₂ | 27,72 мкг | (924%) |
| Вітамін С | 40,68 мг | (43%) |
| Калій | 2619,67 мг | (65%) |
| Кальцій | 351,3 мг | (35%) |
| Магній | 157,57 мг | (53%) |
| Залізо | 6,03 мг | (40%) |
| Йод | 0,75 мкг | (0%) |
| Цинк | 2,45 мг | (31%) |
| Насичені жирні кислоти | 15,79 г. | |
| Холестерин | 300,38 мг |
Інгредієнти
Етапи підготовки
Ретельно очистіть картоплю і варіть близько 20 хвилин у підсоленій воді. Кріп промити, струсити насухо, відірвати верхні частини і подрібнити.
Промити філе оселедця, обсушити і заправити сіллю і перцем. Обмажте борошном, розігрійте на сковороді олію і варіть рибу на повільному вогні приблизно 3-4 хвилини з кожного боку або до золотистої скоринки з обох сторін. Злийте на паперових рушниках.
Цибулю почистити і нарізати соломкою або кубиками. Промийте і обсушіть цибулю-порей, нарізаний кільцями. Картоплю злийте і розріжте навпіл, з’єднайте з кропом в мисці і добре киньте. Смажені оселедці розкладіть по тарілках і посипте цибулею. Подавайте у супроводі кропової картоплі.
- Рецепт салату з оселедця з буряком Їжте розумніше США
- Рецепт грецьких свинячих відбивних із смаженою картоплею (Бризола сто Фурно) - моя грецька страва
- Хичина, польовий рецепт приготування гіхіну з начинкою з картопляного пюре, двох видів сиру
- Маринована московська качка, фарширована інжиром, рецепт Їжте розумніше США
- Рецепт угорської горіхової торти з естергазі Їжте розумніше США