5 російських страв не вдається, що може зіпсувати ваш обід

Ні, росіяни не вважають дивним готувати суп із солодким хлібним содом або м’ясним желе. Але є деякі комбінації, яких потрібно уникати, інакше ти образиш своїх російських друзів або опинишся бігом у туалет.

1. Їжте російський житній хліб з Нутеллою

Отже, ви вирішили познайомитись з російською кухнею, починаючи з хліба, найсмачнішої частини. Багато російських страв подаються з хлібом, і існує безліч видів. Бородинське жито з насінням кмину - один з найпопулярніших сортів.

Шматочок Бородинського смачний з маслом і сіллю. Ви також можете приготувати бутерброд з будь-яким м’ясом або сиром. Але найгірше, що ви можете зробити з житнім хлібом, це з’їсти його з чимось солодким, як Нутелла або згущене молоко. Не роби цього, будь ласка!

2. Теплий холодець

Аспік, або холодець, зазвичай очолює список найдивніших російських страв, які іноземці відмовляються двічі спробувати. Це жирне м’ясне желе, простіше кажучи. У Росії холодець в закусці, потрібно тримати його в холодильнику і їсти холодним. Гострий хрін і гірчиця - хороший супровід. Погана ідея - холодець для мікрохвильовки, довіряйте нам.

3. Нарізати пельмені

Росіяни люблять всі види вареників від сибірських пельменів з різними начинками, до манти (середньоазіатські парові пельмені), пози (бурятські пельмені), хінкалі (грузинські пельмені), вареники (вареники з прісного тіста, часто з солодкою начинкою) і багато інших. Як правило, пельмені тут подають зі сметаною, а бульйон можна додавати до традиційних вареників для створення виду супу. Навіть якщо ви робите все за правилами етикету, різання пельменів ножем - справжній кулінарний злочин.

4. Пийте молоко після вживання «оселедця під шубою»

Росіянин запрошує вас додому на святкову вечерю, і вони пропонують вам сумнозвісну «оселедець під шубою». Салат складається з солоної риби, картоплі, буряка, моркви, цибулі та тонн майонезу. Звичайно, після цієї досить солоної страви вам може знадобитися напій, але уникайте молока! Поєднання оселедця та молока може викликати проблеми зі шлунком і навіть призвести до отруєння. Вас попередили.

5. Мариновані огірки у фритюрі

Смажені в фритюрі страви популярні у всьому світі. У Росії ви також можете спробувати кабачки або смажене у фритюрі м’ясо, але ці страви тут зустрічаються рідше, ніж ви можете подумати. Смаження у фритюрі вважається дуже нездоровим. Навіть якщо вам подобається смак смаженої олії та кляру і ви хочете все смажити у фритюрі, краще потримайте коней якимись продуктами. Візьмемо, наприклад, ферментовані овочі, які поширені в Росії. Хоча в південних штатах США вони їдять побиті огірки, росіяни цього не роблять. Найкраще - їсти соління як вони є. Інший варіант - додати їх до Beef Stroganoff або супу на зразок розсольника орсолянки.

Бонус: Випийте теплої горілки

Російську горілку завжди подають охолодженою в холодних склянках. Просто думки про теплу горілку достатньо, щоб засмутити росіянина - ти хочеш, щоб ми страждали?