5 простих порад щодо зменшення калорій у коктейлях

Не всі коктейлі створені рівними. Візьміть Маргариту. Мегарозмірний, фруктовий варіант цього класичного напою може містити понад 800 калорій у мережевому ресторані. Але ви можете легко зберегти його до 200, якщо його готують свіжим вдома або в якісному барі. Легко забути про всі цукристі сиропи, газовані напої та соки, які можна упакувати в коктейль, але хороша новина полягає в тому, що так само легко знайти здорові варіанти насолоди.

Різдвяний сезон на Різдво не за горами, тому ми зібрали кілька важливих порад, щоб пам’ятати про щасливу годину, яка покращує ваше здоров’я. І це настільки просто, що насправді не потрібно чекати до 2018 року, щоб розпочати.

1. Виберіть правильну випивку

Кожна пляшка лікеру має різний поживний склад. Загалом, краще дотримуватися стандартного алкоголю - горілки, джину, текіли, скотчу чи віскі, - у кожному з яких нуль вуглеводів і набирає менше калорій, ніж лікер на основі вершків або той, що має додані ароматизатори, наприклад Kahlúa або Baileys.

Але текіла (хороший матеріал, жодне із цього сміття) насправді може бути вашим найкращим вибором. Виготовлений з агави, він містить агавіну, природний цукор, який може викликати інсулін і, отже, знижувати рівень цукру в крові. Він також не містить глютену - чудово підходить для тих, хто страждає на целіакію.

2. Нехай це буде просто

Мабуть, найкорисніший трюк, про який слід пам’ятати: чим менше інгредієнтів у коктейлі, тим він буде здоровішим. Це означає вирізання цукрових соків, сиропів, газованої води та готових сумішей, а також дотримання лише одного лікеру на напій.

Найкращий варіант, з точки зору здоров’я, - замовити охайний дух. Це рішення не тільки виключає надмірний вміст цукру та калорій, але й заохочує вас повільно пити протягом більш тривалого періоду часу, а не кидати назад багато напоїв. Тож, хоча легкі лікери мають трохи менше калорій і можуть бути кращими в інших випадках, віскі та скотч, яких, як правило, більше, можливо, приємніше пити акуратно.

3. Будьте креативні зі смаком

Якщо ви хочете змішати речі за межею єдиного алкоголю, є багато корисних інгредієнтів, які ви можете використовувати. Замініть соду, заповнену цукром, простий сироп і фруктові соки - навіть тонізуючу воду (яка витрачає близько 125 калорій на одну порцію 12 унцій) - на сольтер або клубну соду, обидві з яких мають нульову калорію. Інші варіанти включають зелений чай, кокосову воду або навіть свіжий фруктовий сік, який є кориснішим, ніж магазинний варіант.

Щоб додати ще родзинку, займіться творчістю таких трав, як м’ята, розмарин або кінза, а також цитрусових, таких як лайм, лимон і апельсин. Більше ідей? Спробуйте заплутані ягоди, імбир, нарізаний огірок, халапеньо або тире меду. А що стосується тієї низькокалорійної Маргарити, про яку ми згадували раніше, спробуйте просту комбінацію соку лайма, нектару агави, текіли та вапна.

4. Управління порційним контролем

Це здоровий глузд, але важливо пам’ятати: споживайте менше, виріжте надлишки та отримайте користь. Будь-який напій на північ від восьми унцій, як правило, є перевантаженням калорій. Більші коктейлі можуть нанести серйозний удар і часто містять більше одного алкоголю та довгий список інгредієнтів, які суперечать усім нашим попереднім порадам.

Ми знаємо, що контроль порцій може бути складним у ресторанах, де можна подавати напої великих розмірів, тому обов’язково запитайте у свого сервера розмір, якщо в меню цього немає. І ніколи не відчувайте тиску, щоб долити склянку, якщо вам було досить!

5. Не забувайте про воду і їжу!

Є причини, чому досвідчені бармени рекомендують випивати склянку води після кожного коктейлю. По-перше, якщо хвилинку випити води, а не алкоголю, можна зрозуміти, наскільки ви напідпитку і чи варто зупинятися. Він також може тримати вас у зволоженому стані та запобігати похмілля.