5 неймовірних технологічних тенденцій для поліпшення харчування - аптека Streus - Bay Natural

5 неймовірних технологічних тенденцій для поліпшення харчування

Зі збільшенням рівня ожиріння та пристрасті до нездорової їжі країни очевидна потреба у вдосконаленні харчових звичок. Прогресивні технології вплинули майже на всі аспекти нашого життя, і харчування, здається, є ще однією сферою, на яку наука стрімко впливає. Ці захоплюючі досягнення технологій швидко змінюються та покращують спосіб харчування.

1. Збільшення кількості сканерів для їжі

Зараз на ринку існує безліч сканерів продуктів харчування, які можуть надати споживачам важливу харчову інформацію щодо їжі, яку вони їдять. Tech Times описує молекулярні датчики, які можуть сканувати їжу, щоб розкрити різноманітну важливу інформацію. Вони можуть читати штрих-коди, щоб перерахувати інгредієнти продукту або дати харчову цінність певного виду їжі.

Хоча в даний час ці сканери можуть сканувати лише однорідну їжу, таку як шматок курки або твердий шматок сиру, сканери майбутнього можуть мати можливість сканувати більш складні типи їжі, такі як піца або бутерброд. Врешті-решт споживачі можуть мати вбудовані в телефони сканери, які скануватимуть предмети під час покупок у продуктовому магазині. Сканер повідомляє клієнтам, який саме тип риби вони отримують, як довго вона заморожена та чи містить шкідливі хімічні речовини.

2. Більше програм для доставки продуктів харчування

Створено неймовірну різноманітність програм, які допомагають клієнтам уникати довгих черг у своїх улюблених ресторанах, замовляючи їжу в Інтернеті. Кілька додатків, які привернули багато уваги, включають GrubHub, DoorDash та UberEats. Клієнти можуть замовити меню та замовити смачну їжу на порозі, навіть не спілкуючись безпосередньо з кимось із ресторану. Це дозволить зайнятим людям харчуватися здорово, не витрачаючи багато часу.

Існують навіть програми для дітей, які допоможуть їм зрозуміти важливість харчування в ранньому віці. Є програми, які допомагають дітям зрозуміти зв’язок між фітнесом та їжею, і навіть програма для планування здорового пікніка. Існують програми, призначені для дітей віком від двох років, які допомагають їм розпізнавати овочі та їх харчові переваги.

3. Використання наноупаковки

Азіатсько-Тихоокеанська харчова промисловість наводить кілька переваг наноупаковки. Деякі з них включають збереження їжі та продовження терміну зберігання. Конкретні типи наноупаковки можуть навіть захистити їжу від фальсифікації та вказати на наявність забруднень. Це може допомогти споживачам не тільки заощадити гроші, запобігаючи псуванню, але, можливо, навіть покращити свіжість та підтримати харчову цінність їжі.

4. Досягнення в галузі сільськогосподарських біотехнологій

Правильне харчування повинно починатися від джерела, і це включає технологічні досягнення в сільськогосподарській біотехнології. Відповідно до балансу, вчені зараз створюють продукти з підвищеною харчовою цінністю. Приклад цього типу модифікації включає те, що називається Золотим рисом. Цей конкретний вид рису містить бета-каротин, що дозволяє людям, які їдять рис, виробляти більше вітаміну А у своїх тілах. Окрім добавок поживних речовин, сільськогосподарські досягнення включають генетично змінені культури, які можуть рости в сильну посуху або холод.

5. Збільшення стартапів Food Tech

В даний час спостерігається бум харчових технологічних компаній, які забезпечують все, починаючи від зв’язку шеф-кухарів із закусочними та до допомоги споживачам вирощувати власні продукти практично в будь-якому місці. Startup Grind перелічує кілька дивовижних стартапів з продуктів харчування. Kitchensurfing та Feastly пов’язують різноманітних персональних кухарів та послуги громадського харчування з особистими клієнтами, тоді як Grove Labs та Sprouts допомагають клієнтам будувати сади та виробляти якісні продукти у своїх будинках.

Прогресивна технологія допоможе вирощувати високоякісну їжу, зберігати та зберігати її довше, а потім доставити її до порогу споживача з легкістю програми. Ці дивовижні досягнення в галузі харчових продуктів та технологій харчування - це, мабуть, лише початок того, що ми побачимо найближчим часом.