Вплив їжі на настрій та поведінку: наслідки для моделі залежностей ожиріння та розладів харчування

Оригінальні статті

• Список літератури
• Цитати
• Метрики
• Передруки та дозволи
• Отримати доступ /doi/pdf/10.1300/J023v15n01_02?needAccess=true

Модель залежності від ожиріння стверджує, що люди набирають надмірну вагу через свою залежність та неможливість контролювати споживання певних харчових речовин. Залежність та відсутність контролю над цими харчовими речовинами підкріплюється, згідно з моделлю наркоманії, психоактивними властивостями харчових продуктів. Стаття оглядає літературу про передбачуваний психоактивний вплив продуктів харчування і робить висновок, що, хоча за певних обставин деякі харчові речовини можуть мати незначний вплив на настрій та поведінку, вплив їжі значно відрізняється від впливу психоактивних наркотиків, таких як нікотин та алкоголь . Тому модель харчових залежностей навряд чи може дати плідну парадигму для розуміння складної проблеми ожиріння.

• Вплив фермерської та продовольчої політики на ожиріння в США Джуліан М
• USDA ERS - талони на харчування та іронічний поворот або ожиріння із ожирінням або складна головоломка
• Широко використовувані харчові добавки сприяють коліту, ожирінню та метаболічному синдрому, показує дослідження
• Американські продовольчі корпорації підживлюють епідемію ожиріння інгредієнтами, що викликають залежність
• Ефекти проти ожиріння Тонгбі-сан в індукованій дієтою з високим вмістом жиру моделі миші з ожирінням BMC

---