4 простих рецепти чарозе

Менш ніж за тиждень до ночі Седера означає, що точно настав час почати думати про страви Седера, зокрема чаросет - суміш яблук, горіхів та вина, яка нагадує ступку та цеглу, виготовлену євреями, коли вони трудились для фараона. Це використовується як тип смаку, в який марор (гірку траву) занурюють (а потім струшують) перед їжею.

Основа будь-яка чаросет це солодке яблуко та/або груша, волоські горіхи та червоне вино. Фрукти - маленькі кубики, великі кубики або тертий, вирішувати вам. Горіхи подрібнені або мелені - знову ж таки, вам. Це справа смаку. Не можете вирішити? Складіть кілька версій і проголосуйте.

Деякі люди люблять додавати сухофрукти, такі як родзинки, фініки, чорнослив або абрикоси, а також спеції, такі як кориця, мускатний горіх, гвоздика або запашний перець. Висушений кокос може додати ще один шар текстури і є хорошою альтернативою для алергіків на горіхи.

У мене тут для вас чотири варіанти, але сміливо пограйте і придумайте свою.

Простий Чаросет у стилі хабад

Очистіть і наріжте дрібно кубиками яблуко і грушу. Змішайте мелені горіхи та вино. Поставте в холодильник до подачі. Додайте трохи більше вина безпосередньо перед подачею.

Кремезний Чаросет

Очистіть і наріжте дрібно кубиками яблуко і грушу. Змішайте в мелених горіхах, родзинках, вині та спеціях. Поставте в холодильник до подачі. Додайте трохи більше вина безпосередньо перед подачею.

Гладкий Чаросет

Використовуйте будь-який із цих рецептів та пульсу в кухонному комбайні, поки він не досягне щільної консистенції пасти.

Чаросет без горіхів

Очистіть і наріжте дрібно кубиками яблуко і грушу. Змішайте решту інгредієнтів. Поставте в холодильник до подачі. Додайте трохи більше вина безпосередньо перед подачею.

Є одна велика "проблема" чаросет—Прийнято струшувати чаросет від марор перед їжею, але чаросет досить смачно! Отже, встановіть деякі чаросет відкласти в окрему ємність для подальшого використання. Змішайте його з йогуртом для сніданку або подайте теплим з кулькою ванільного морозива.

Який саме чаросет ти будеш робити Пасху? Отримали особливий сімейний рецепт? Залиште коментар і поділіться ним з нами!

Більше в цьому розділі

Вас також може зацікавити.

Приєднуйтесь до обговорення

Я не єврей, але мені було цікаво про цей елемент пластини Седера, і мені дуже цікаво спробувати! Здається, це було б просто ідеально з йогуртом, особливо. Відповісти

Ми завжди робимо сироп із іракською версією та волоські горіхи. Однак фініковий сироп вимагає багато часу та значних зусиль, тому ми, як правило, купуємо невелику баночку цього. Відповісти

Я використовую яблука, волоські горіхи, червоне вино, корицю та мед. Я не можу перестати це їсти. Так смачно. Так легко! Відповісти

Що ж, оскільки ми перебуваємо в режимі блокування і не маємо жодного яблука, ми цього року готуємо наш з кремезним яблучним пюре разом зі спеціями та горіхами, вином. Думаю, це зробить трюк! Щасливої Пасхи! Відповісти

Чи є замінник горіхів і кокоса? Відповісти

Яблука, інжир, волоські горіхи, сливи, фісташки та вино! Відповісти

Я прожив у Каліфорнії багато років і знайшов рецепт шаросе, виготовлений з авокадо (основний інгредієнт) та сухофруктів та горіхів. Це нагадує мені наші седери під зірками. Відповісти

Будь-які пропозиції без горіхів? Відповісти

У моєї дочки та чоловіка алергія на горіхи на деревах, я їх або залишив, або зрідка вживаю насіння соняшнику чи гарбуза. Ми не зберігаємо кошерність, тому я не впевнений, чи дозволено насіння на Пасху. Відповісти

Кокосовий горіх не є альтернативою для алергіків на горіхи. Якраз навпаки. Багато, якщо не більшість людей, які страждають алергією на горіхи дерев, включають кокос в якості алергену. Запропонувати те, що у вас, рівносильно тому, щоб сказати комусь, хто страждає алергією на собак, подумати про отримання йорка. Відповісти

Чи можу я використовувати пекан замість волоських горіхів у своєму Charoset? Відповісти

Дякую, Міріам. Мій чаросет був казковим! Відповісти

Чи можемо ми підготувати його за день наперед? Відповісти

Я теж хочу знати, чи можна робити шаросет, не очищаючи яблука. Відповісти

ви точно можете зробити це без лущення. Відповісти

Шаросет та Яблука робили це роками! Справді немає ніякої різниці за смаком. Відповісти

Називайте це обманом, але; яблучний пюре на перемогу.

На полицях багато кошерних яблучних соусів. Деякі дуже смачні. Киньте трохи ізюму та трохи соку або вина. Відповісти

Це те саме, що приготувати яблучний пиріг з досі утвореною шкіркою. можливо, але я не буду цього робити. Відповісти

Той, хто ніколи не очищає яблука. Відповісти

Так, я спробував це таким чином і мені так само сподобалось. Це надає додаткову клітковину та смак. Відповісти

Скільки людей буде нормально годувати одна порція. Якщо до мене приходить 15 людей, до чого мені потрібно масштабуватися? Відповісти

Re Без алкоголю Так, не біда. Ви можете замінити виноградним соком Відповісти

Шаросет без алкоголю Мені потрібен седер без алкоголю. Чи можу я замінити вино виноградним соком? Чи зміст залишиться незмінним?
Дякую Відповідь

Рецепт Шарозе Я завжди готував Шаросет з яблуками, волоськими горіхами, вином, корицею, мускатним горіхом та медом. Так мене навчали. Чи є причина не класти мед? Відповісти

Тільки якщо ви обслуговуєте дитину віком до року.

Мед не корисний для маленьких крихіток, оскільки він може смертельно захворіти.

Інакше це повинно бути солодким. Відповісти

Використання Charoset Thnks для Вашої відповіді рабин Менахем Познер. Але мене це бентежить.

Якщо мета charoset - допомогти очистити марор і так, щоб його смак залишався гірким, чому нам взагалі потрібно робити charost відповідно до цих rccipies?

Сіль або щось подібне змогли б розігнати «маленьких істот» і не зробити шаросет солодким.

Оскільки charoset представляє morter в будівельному будівництві, ми не могли б їсти його окремо?

Гарний і приємний фестиваль для всіх вас. Відповісти

Девіду Честеру. Ми читаємо, що ми маємо позбутися чаросетів у Кодексі єврейського права 475: 1. Причина в тому, що міцва їсть марор, і ми не хочемо розбавляти її гіркий смак.

Але ви запитаєте, який сенс занурюватися в чаросет, якщо ви навіть не можете його скуштувати? Однією з причин харосе в Талмуді є те, що колись там було маленьке створіння, яке зазвичай зустрічалося в марорі. Занурення його в чаросет призведе до того, що тварина помре, але це не причина їсти чаросет.

Про наявність чотирьох інгредієнтів, хоча вражає той факт, що багато рецептів шарозе мають чотири інгредієнти, що зовсім не є невід’ємним елементом, і багато євреїв роблять шаросет із багатьох-багатьох інгредієнтів. Відповісти

Чи є у вас безкоштовний алкоголь без алкоголю charoset Відповідь