360 оздоровчий: уважне харчування

Як часто ви уважно стежите за тим, що ви їсте, і як це впливає на ваше тіло? 8 серпня найкращі експерти з питань оздоровлення та харчування зберуться, щоб поговорити про уважне харчування на інтерактивній панелі в магазинах на Колумбусовому колі. Це частина 360 Wellness, серії безкоштовних заходів, присвячених допомозі вам покращити своє тіло та розум зсередини. Ми наздогнали учасників дискусії, щоб отримати їхні поради щодо уважного харчування та як включити його у своє життя.

Корнелл Томас: Міжнародний спікер, автор та соціальний підприємець Корнелл Томас відданий справі надихати людей жити найкращим життям.

Уважне харчування означає придумати правильний для вас план. Ми не всі однакові - те, що може працювати для однієї людини, може не працювати для когось іншого
Не порівнюйте свій початок з чужим середнім. Не дивіться на відфільтровані фотографії Пітера в Instagram і не соромтесь. Біжи свою власну гонку
Вся справа у вашій рутині; врешті-решт ви перетворите це на звичку. Якщо ви не почнете процес, ваші харчові звички позитивно не зміниться.

Ліза ХаїмЛіза Хаїм, зареєстрована дієтологом з магістром з питань харчування та фізіології фізичних вправ з Колумбійського університету, є засновницею організації The Well Necessities.

Уважне вживання їжі означає присутність у акті прийому їжі. Коли ми активно запитуємо себе: «Що нам потрібно зараз», ми дізнаємось, що їжа насправді не може бути рішенням.
Коли справа доходить до вибору, що їсти, вибирайте їжу з наміром. Оберіть їжу, яка забезпечить вас ситним та забезпечить вам відчуття підготовленості до вирішення завдань вашого дня.
Шукайте продукти, що складаються з одного інгредієнта (наприклад, фруктів, овочів або зерна), без добавок. Як люди, ми покликані їсти справжню їжу.

Маркус Антебі: Маркус Антебі - засновник Juice Press.

Уважне вживання їжі починається з виключення оброблених продуктів. Я вірю, що ця дія матиме найбільший вплив на наше здоров’я, психічну ясність та загальну хімію організму.
Вживання твердої їжі після сутінків може навантажити травну систему і уповільнити обмін речовин. Щоб приборкати голод до сну, рекомендую пити сирий сік холодного віджиму, розведений водою.
Не бійтеся фруктового цукру. Усі фрукти - надзвичайне паливо для людини. Оскільки фруктовий цукор так легко засвоюється і перетворюється на паливо, це дозволяє організму зосередитися на інших завданнях, таких як власна детоксикація.
Вам не потрібно жодного грама їжі на тілі, щоб бути здоровим. Ніколи. Якщо поживної речовини у рослинному світі не існує, організм у цьому не потребує.

Грег Гроссман: Шеф-кухар і ресторатор, Грег Гроссман - співзасновник гірничої кухні та VYNElife, головного національного рішення щодо доставки їжі.

Уважне вживання їжі означає включення найкращих якісних інгредієнтів (яловичина, що годується травою, птиця, що не містить антибіотиків), виробляючи це відповідально (свіжоприготовлене, незаморожене) і не використовуючи нічого зайвого в кулінарії.
Зосередьтеся на купівлі чудових інгредієнтів і просто підготуйте їх відповідно до вашого розкладу та уподобань.
Безсоромна вилка: це так само просто, як зайти на KettlebellKitchen.com і доставити їжу два рази на тиждень додому, в офіс чи в тренажерний зал, щоб забрати.

Вірадж Пурі: Вірадж Пурі є співзасновником і виконує обов'язки генерального директора Gotham Greens, світового піонера в міському сільському господарстві.

Уважне харчування починається з підходу, орієнтованого на інгредієнти, зосередження уваги на здорових, цілісних продуктах, які отримують екологічно чисті та поживні речовини.
Дізнайтеся, що є у вашій їжі, де і як вона виробляється. Ознайомтеся зі списками інгредієнтів ваших готових продуктів і уникайте попередньо упакованих продуктів, які містять довгі списки добавок, непромокальні стабілізатори та високий рівень цукру.
Почніть з рослинної дієти, а потім додайте білки. Доведено, що рослинні дієти покращують артеріальний тиск, знижують ризик серцевих захворювань та знижують рівень холестерину. І вони набагато кращі для навколишнього середовища