15 найцікавіших пунктів меню швидкого харчування для дітей

Від курячої гомілки KFC до смаженого в духовці курячого бутерброда в метро - це фаст-фуд, про який не потрібно турбуватися, подарувавши своїм дітям.

Навіть батьки, які найдужче ставляться до свого здоров’я, в якийсь момент опиняться на фастфуді - незалежно від жвавої траси чи напруженого тижня. Але вам не потрібно повністю уникати зручності швидкого харчування заради здоров’я своїх дітей. Зараз у багатьох мережах ресторанів пропонують здоровіші продукти, тому навіть один раз на тиждень піт-стоп із швидким харчуванням чудово підходить, якщо решта часу діти харчуються здорово. "Багато років тому, наприклад, у KFC можна було смажити лише щось смажене", - говорить Таммі Лакатос Шеймс, зареєстрований дієтолог у Нью-Йорку та співавтор вегетаріанського лікування The Nutrition Twins. "Але зараз є хороші варіанти, що обнадіює батьків".

Фокус полягає у встановленні деяких правил заручин. Як і скрізь, фрукти, овочі та цільні зерна - ваші друзі. Насичені жири, натрій та доданий цукор повинні бути обмежені. Чим менше оброблено, тим краще. Звучить знайомо?

Якщо мова йде саме про фаст-фуд, зосередьтеся на солі. Фаст-фуд є основною причиною того, чому натрій є "поживною речовиною" для американців старше двох років, каже Кейт Донован, дитячий клінічний дієтолог з Бостонського медичного центру. Діти віком від шести до 18 років не повинні вживати більше 2300 міліграмів натрію на день, але приблизно 90 відсотків дітей у цій віковій групі перевищують цю кількість, за даними Центрів контролю за захворюваннями. Дієти з високим вмістом натрію можуть підвищити тиск у дітей, що підвищує ризик серцево-судинних захворювань пізніше.

Ось чому дітям, як правило, слід триматися подалі від продуктів сніданку. Ковбаса, бекон та шинка містять багато жиру, а натрію - до неба; печиво також багате насиченими артеріями насиченими жирами, говорить вона.

До всього іншого уважно читайте харчову інформацію - навіть якщо ви думаєте, що знаєте, який продукт корисніший, це може вас здивувати. Наприклад, перероблений гамбургер - це не те, що хтось би назвав “здоровим”, але, протилежним чином, він може бути більш поживним варіантом, ніж курка. Гамбургери, приготовані з меленою куркою, включатимуть шкіру та інші частини, які аж ніяк не здорові, каже Лакатос Шамес, і коли ви додаєте паніровку або майонез, це може бути насправді гірше. Крім того, хоча яловичий бургер з високим вмістом насичених жирів та натрію, забезпечує велику кількість білка та заліза, які дітям необхідні для побудови здорової крові, яка несе кисень до клітин організму.

Ще одна дивовижна знахідка фаст-фуду: звичайний гамбургер у Sonic - здоровіший варіант, ніж овочевий бургер Sonic, який містить натрію на півдня за 1300 міліграмів. Вегетаріанська та м’ясна версії містять 15 грамів білка, але звичайний бургер містить половину натрію без м’ясної версії та лише три додаткові грами жиру.

Нарешті, припиніть підраховувати калорії. Більш калорійні продукти можуть упакувати важливі поживні речовини в їжу, і це має більше значення. Наприклад, у грудці з індичої грудкою може бути на кілька калорій більше, ніж у звичайного гамбургера, але його харчовий профіль вищий, якщо його посипати помідорами та салатом та сидіти в цільнозерновій булочці. Невелика сода має менше калорій, ніж коробка з нежирним молоком, щоб навести інший приклад, але молоко містить білок, вітамін D і кальцій. Середньостатистичному 3-річному віку потрібно менше половини добових калорій середнього 25-річного віку, однак 3-річному віку потрібно майже стільки ж кальцію, скільки дорослим - приблизно 700 міліграм до 1000 міліграм кальцію дорослим на день - тому що діти все ще ростуть.

Незважаючи на ці вказівки, не завжди легко розпізнати найбільш здоровий вибір, саме тому ми зробили для вас деякі завдання. Нижче наведено 15 найздоровіших варіантів швидкого харчування для дітей.

Турецька грудка Міні для дітей (Метро)

Для здорової їжі для дітей у дорозі у вас буде найбільше варіантів у метро, а індичка міні-саб - це особливо вагомий вибір. Виберіть яблучні скибочки замість чіпсів та нежирне молоко замість соку або газованої води, щоб округлити їжу.
Швидкі факти: Цей бутерброд поставляється на пшеничному хлібі з 9 зернами з помідорами, салатом, цибулею, зеленим перцем та огірками. "Це дуже хороший варіант для дітей - він забезпечує значну кількість білка, а натрій не проходить через дах", - говорить Лакатос Шамес.

6-дюймова курка, смажена в духовці (Метро)

Цей 6-дюймовий хліб подається на тому ж 9-зерновому хлібі та з тими самими овочевими начинками, що і на індичці, і має більший вміст натрію, ніж на індичці, але колосальні 23 грами білка.
Швидкі факти: Як і червоне м’ясо, курка також є джерелом цинку, який потрібно дітям, щоб допомогти їм рости, а також зміцнити імунітет та допомогти у загоєнні ран.

Діти Veggie Delite Mini Sub (Метро)

Також високі оцінки заробив овочевий деліте. Сендвіч - це "чудовий спосіб потрапити в більше овочів", - каже Лакатос Шамес, навіть якщо це швидше закуска, ніж їжа. Додайте до цієї страви сторону скибочок яблук та нежирного молока, оскільки це недостатньо для самостійного вирощування дітей.
Швидкі факти: Маючи 150 калорій, 2 грами жиру, 6 грамів білка та лише 190 міліграмів натрію, це один із найбезпечніших варіантів у списку.

Rotisserie Chicker Quarter Білий, без шкіри (Бостонський ринок)

Бостонський ринок дійсно пропонує варіанти їжі для дітей, але краще відмовитися від сценарію та пропустити темне м’ясо курки, м’ясний рулет, макарони та сир з меню. Цей порядок - це шлях.
Швидкі факти: Чверть-біле куряче м’ясо без шкірки має вражаючі 42 грами білка і розумну кількість жиру. У ній багато натрію - 690 міліграмів - але, якщо ви використовуєте сторону зеленої квасолі або овочів, приготованих на пару, ви можете отримати повноцінну їжу з високим вмістом антиоксидантів, клітковини та поживних речовин.

Курячий суп з локшиною (Бостонський ринок)

Якщо діти голодують і вам потрібен швидкий перекус або доповнення до більшої їжі, вирушайте до супу з курячої локшини на Бостонському ринку.
Швидкі факти: "Він містить багато натрію [понад 1000 мг], але задовольняє невеликою кількістю білка і низьким вмістом калорій, тому непогано", - говорить Лакатос Шамес.

Дитяче харчування на грилі нагетси (4 самородки) (Chick-fil-A)

Це ваша найкраща альтернатива панірованим і смаженим самородкам, які зазвичай вибирають ваші діти. Готуйте яблучний пюре або фруктову чашку як гарнір замість картоплі фрі.
Швидкі факти: У дитячій їжі з курячих нагетсів, що складається з 4 частин, на грилі лише 70 калорій, а також 2 грами жиру, 220 міліграмів натрію і 13 грамів білка

Ситна куряча юшка з грудей (Chick-fil-A)

Ситний курячий суп з низьким вмістом жиру та калорій і чудовий вибір. Шукаєте більше білка? Перевірте курячий суп з коржиком, який містить більше калорій та жиру, але також містить 22 г білка на порцію.
Швидкі факти: Курячий суп виграє на папері зі 140 калоріями, 4 грамами жиру та 7 грамами білка.

Подрібнена курка Міні Кесаділла (Taco Bell)

Taco Bell не має окремого дитячого меню, але в звичайному меню вони пропонують кілька варіантів, сприятливих для дітей, наприклад, куряча міні-кесаділла. Хоча міні не викликала схвальних відгуків від Lakatos Shames, вона каже, що це гідний варіант. "Натрій трохи калорійний, але в ньому також є білок і кальцій із сиру, що добре".
Швидкі факти: 180 калорій, 12 грамів білка, 8 грамів жиру та 540 міліграмів натрію, знайдені в міні-кесаділлі, тверді - якщо це все, що їсть ваша дитина.

Куряче м'яке тако (Taco Bell)

За такої кількості калорій та білків, як міні-кесаділла, м’яке тако куряче має менше жиру та натрію - 6 грамів та 460 міліграмів відповідно - і є гідним варіантом перекусити або міні-їжі вкрай мало, каже Лакатос Шамес.

Сніданок м'який тако, яйце та сир (Taco Bell)

Однозначно залиште бекон поза цим варіантом сніданку. Це робить прийнятними 170 калорій. У ньому також є 9 грамів жиру, 330 міліграмів натрію та 7 грамів білка. "Це нормальний варіант", - говорить Лакатос Шеймс. "Але це трохи низька калорійність для цілого прийому їжі для дітей".
Швидкі факти: Цілі яйця - чудове джерело холіну, який допомагає дітям функціонувати клітинам і нервам.

Курячі самородки Кінг-молодший. Меню (Burger King)

Чотири самородки BK Jr. мають лише 190 калорій і не страшні 11 грамів жиру, але майте на увазі, що соус з гірчицею з медом додає 90 калорій і 6 грамів жиру за унцію; унція соусу для занурення буйволів - це 80 калорій і 8 грамів жиру. Йдіть з яблучним соусом і нежирним молоком.
Швидкі факти: Наггетси Burger King забезпечують 8 грамів білка і мають відносно низький вміст натрію в 360 міліграмів.

Меню «Вівсянка Кінг-молодший» (Burger King)

Досить низькокалорійна (170) та жирна (3 грами) ця квасолева вівсяна каша зі смаком клена постачається разом із яблучним соусом та молоком, що робить її гідним та швидким сніданком.
Швидкі факти: Додавання вівсяної каші необов’язковим гарніром із сухофруктів додає 90 калорій, які слід пропустити, враховуючи доданий цукор.

Курка Мак-Наггетс (Макдональдс)

Дітям не потрібно пропускати класику - дитяча їжа з курячого наггетса з 4 частин містить 180 калорій, 10 грамів білка та 11 грамів жиру. Парфе з фруктів та йогурту збоку забезпечує кальцій, антиоксиданти та вітаміни.
Швидкі факти: Яблучні ковші, скибочки з карамельним соусом, також є гідним варіантом замовлення на бік, незважаючи на вміст цукру в соусі. "Порівняно з картоплею фрі, яке не має жодної харчової цінності, - каже Лакатос Шамес, - цукор у карамельному соусі не є такою великою справою у поєднанні з багатими клітковиною цілими фруктами".

Гомілка на грилі (KFC)

Гомілка на грилі - найкращий вибір для батьків, що страждають від натрієвих фобій у KFC. Подібний продукт, куряча грудка на грилі, трохи душевніший: він містить 210 калорій, 7 грамів жиру та 38 грамів білка, але натрій набагато вищий - 710 міліграмів порівняно з 220 міліграмами гомілки. Виберіть сторону зеленої квасолі або кукурудзи, які містять трохи менше 100 калорій, яблучний пюре та 1 відсоток молока (шоколадне або звичайне) для загальної гідної їжі.
Швидкі факти: Кожна гомілка - це всього 90 калорій з 4 грамами жиру та 11 грамами білка.

Kids 2 PC Тендери (Венді)

Ця дворічна їжа складається з 200 калорій і містить 15 грамів білка та 10 грамів жиру. Додайте сторону скибочки яблука та нежирного молока - і все готово.

Шпаргалка швидкого харчування для батьків

Потрапити в ресторан швидкого харчування? Дотримуйтесь цих правил.

Подивіться на натрій
Це ворог номер один у мережах швидкого харчування. Якщо нічого іншого, спочатку порівняйте вміст солі в продуктах.

Пропустити більшість варіантів сніданку
Найбільш оброблена і солона їжа буде представлена в меню сніданку, де доступно небагато корисних варіантів.

Припиніть підраховувати калорії
Або, принаймні, не одержимі ними. Що стосується фаст-фуду, то якість важливіша за кількість калорій.

Чим натуральніше їжа, тим краще
Це означає, що вибирати курку на грилі над самородками; цілі фрукти та овочі, ну і все.

В паніровці та смаженні? Пропустити це
Просто не ходіть туди.