15 напоїв Keto Starbucks: як замовити кето в Starbucks

Медичний огляд доктором Ентоні Густіном, округ Колумбія, США, 3 вересня 2020 р. - Автор Лорен Чікареллі

Коли з’являється чутка про кето-дієту, все більше місць пропонують варіанти меню кето. Starbucks не є винятком - є багато кето-напоїв Starbucks, які ви можете замовити, не саботуючи ваші цілі щодо кетозу.

ОТРИМАЙТЕ ЩЕ БІЛЬШЕ КЕТО РЕКОМЕНДАЦІЙ

Підпишіться, щоб отримувати прості та шалено смачні рецепти кето, путівники по кето та найновіші тенденції кето у вашій поштовій скриньці.

Якщо ви стурбовані тим, щоб відмовитися від щоденної кави, щоб піти з низьким вмістом вуглеводів, не впадайте у відчай. У цьому посібнику є все, що потрібно для того, щоб замовити кращі напої Starbucks, що відповідають кетом, без вини.

Хоча ви можете замовити деякі напої безпосередньо з меню, вам доведеться налаштувати інші під свою кето-дієту .

Хочете закусити кето разом із кето-кавою? Perfect Keto робить смачні, чисті кето-закуски, які добре подорожують та поєднуються з будь-якою з альтернатив вашої кето-кави. Спробуйте кето-печиво всього за 4 вуглеводних речовини на порцію або кето-батончики, щоб заповнити альтернативу більшості цукристих «білкових» батончиків.

Візьміть вікторину, щоб знайти найкращі кето-закуски для ваших смакових рецептів.

Що потрібно знати про напої Keto Starbucks

Щоб замовити найкращі кето-напої в Starbucks, вам слід подумати про кілька різних речей:

Багато напоїв містять цукор за замовчуванням

Starbucks автоматично додає простий цукровий сироп до багатьох своїх напоїв, який може додати до вашого напою десь від 5 до 30 г вуглеводів, залежно від розміру. Не забудьте запитати, чи є підсолоджувач (Starbucks називає це «класичним»), або скажіть «немає класичного», коли ви замовляєте.

Ароматизовані сиропи також упаковані цукром

Для приготування ванільного латте, карамельного маккіато чи м’ятної мокки Starbucks вливає у ваш напій цукристі сиропи разом із еспресо та молоком.

Більшість ароматизованих сиропів повернуть вам 5 г вуглеводів на насос, а деякі (наприклад, сироп мокко) з’їдуть 7 г чистих вуглеводів. Залежно від розміру, який ви замовляєте, напої можуть містити від двох до п’яти насосів сиропу - нічого хорошого, коли ви намагаєтеся скоротити вуглеводи.

Тримайся подалі від збитих вершків

Збиті вершки Starbucks - і більшість комерційних збитих вершків - виготовляються з ванільним сиропом або цукром і містять занадто багато вуглеводів, щоб залишатися кето-сприятливими.

НОВІ гарбузові спеції

Тільки обмежений час.

Остерігайтеся Сиропи без цукру

Сироп без цукру може здатися хорошим способом підсолодити напій без додавання вуглеводів. Але ці сиропи без цукру (SF) містять сукралозу, штучний підсолоджувач, який може порушити роботу кишкових бактерій [*]. Сукралоза також утворює хлоропропаноли, які є можливими канцерогенами, при нагріванні (наприклад, у гарячому напої) [*].

Розмір порції сиропів без цукру становить близько двох столових ложок або двох насосів із пляшкою з сиропом на 1 г вуглеводів. Якщо ви не проти штучних підсолоджувачів, вони технічно мають низьку кількість вуглеводів. Тож хоча кілька насосів ванільного сиропу без цукру - не зовсім здоровий варіант, це не виб’є вас з кетозу.

Ось декілька варіантів смаку, які зазвичай пропонуються з без цукру:

Ваніль
Карамель
Фундук
Мокко
М’ята перцева (сезонна)

Завжди обережно підходьте до сиропів без цукру. Наприклад, худорлява кориця dolce latte виготовляється з сиропом кориці dolce без цукру, але містить 19 грамів вуглеводів - 17 з яких - із цукру [*]!

Натомість скористайтеся перевагою бару спецій

Пропустіть консерванти, підроблений цукор та ароматизовані сиропи та віддавайте перевагу ароматизації кави будь-якому (або більше) шейкерів для прянощів у барі, що пропонує самообслуговування. Зазвичай ви можете знайти вибір із:

Кориця
Какао порошок
Мускатний горіх
Гарбузова спеція (сезонна)

У багатьох місцях Starbucks є пакети з стевією, які є чудовою альтернативою штучним підсолоджувачам, якщо в них немає доданих наповнювачів. Ви також можете взяти з собою пакет монахів, щоб підсолодити ваш напій.

Деякі напої готові з цукром

Starbucks має багато готових сумішей, концентратів та порошків. До них належать:

Освіжувачі
Лимонад
Чай-чай латте суміш
Зелена чайна латте (порошок матчі)

Немає значення, як ви налаштовуєте будь-який із них - у них вже занадто багато цукру, щоб відповідати стилю життя кето.

Пропустіть молоко і дивіться Половина з половиною і Вершки

Молоко за замовчуванням, яке додається до еспресо-напоїв та чайних латте, становить 2% молока. Це забезпечує 10-12 г чистого вуглеводню завдяки цукру, що міститься в молоці. Нежирне молоко - яке зазвичай використовується в «худих» напоях Starbucks - не краще, коли воно становить від 9 до 24 г нетто вуглеводів на напій, незважаючи на меншу калорійність. Навіть незбиране молоко може містити до 13 грамів вуглеводів, залежно від того, що ви замовляєте [*].

Щоб скоротити вуглеводи, перейдіть на половину з половиною (також відому як "бреве" в Starbucks). Половина з половиною містить приблизно 1 г нетто вуглеводів на столову ложку, що означає майже 10 г нетто вуглеводів на 8 унцій. (якщо ви замовляєте більший напій).

Замість того, щоб замовляти латте з незбираним молоком або половиною з половиною, найкращим варіантом є жирні вершки. Він калорійний, тому враховуйте це у вашому раціоні, але жирні вершки - це чистий жир без вуглеводів. Це також зробить ваш напій смачно насиченим. Якщо ви хочете, щоб воно було трохи менш кремовим, ви можете попросити свого барісту зробити наполовину жирні вершки і половину води.

Порада професіонала: Усі добавки до молока та вершків вагою до 4 унцій. безкоштовні, а молоко або вершки на пару теж не коштують додатково.

Подумайте двічі, перш ніж вибрати альтернативу безмолочному молоку

Starbucks пропонує соєве, кокосове та мигдальне молоко як альтернативу безмолочним продуктам. Хоча в них не так багато вуглеводів або цукру, як у звичайному молочному молоці, ці продукти все ще містять вуглеводи. Кокосове молоко містить 18 грамів вуглеводів у великій кількості, а мигдальне молоко - 11.

Starbucks Baristas Ми раді зробити ваш власний напій

Поки ви красиво просите, звичайно.

Баріста Starbucks постійно отримують замовлення. На кожній чашці Starbucks є коробки для налаштування, щоб вказати ваші уподобання, і баріста можуть співпрацювати з вами, щоб налаштувати напій, який ви можете почувати себе на дієті з низьким вмістом вуглеводів.

За допомогою цього посібника ви точно знатимете, про що попросити, щоб приготувати улюблені напої Starbucks кето. Нижче ви знайдете 15 напоїв кето Starbucks, якими ви зможете насолодитися (та налаштувати) на шляху до покращення здоров’я.

10 гарячих напоїв Keto Starbucks

Дотримуйтесь цього списку низьковуглеводних напоїв, і ви залишатиметесь у кетозі, навіть прямуючи до Starbucks.

№1. Свіжозварена кава

Starbucks був заснований на свіжозвареній гарячій каві.

Пощастило кетодієтам, що в гарячій чорній каві Starbucks нуль вуглеводів і нуль цукру. Всі смажені страви містять від 5 до 10 калорій на порцію (залежно від розміру) і 20 мг кофеїну на 1 унцію.

№2. Кава Місто З вершками

Caffe misto - це індивідуальна суміш свіжозвареної кави Starbucks та парового молока, відома в деяких колах під назвою „cafe au lait”. На смак він схожий на латте і містить приблизно стільки ж кофеїну, але може бути трохи м’якшим на смакових рецепторах, якщо ви не шанувальник еспресо. Щоб приготувати кето-дружнє місто, замініть молоко жирними вершками або сумішшю вершків і гарячої води 50/50 для вашої ідеальної суміші.

№3. Чай гарячий

Тепер, коли Starbucks і Teavana знаходяться під одним дахом, ви маєте доступ до широкого асортименту високоякісних пакетиків чаю без вуглеводів та цукру. Дотримуйтесь чайних пакетиків, таких як:

Якщо ви хочете підняти свою чайну гру, скористайтеся цими пакетиками для створення чайної латте.

No4. Гарячий чай Латте

Багато латте з гарячим чаєм - наприклад, постійно популярний чай-латте з чаю та новіший лондонський туман - використовують заздалегідь виготовлену суміш, завантажену цукром. Однак ви можете зламати латте з низьким вмістом вуглеводів, використовуючи пакетики для чаю, гарячу воду, жирні вершки та (необов’язково) кето-безпечні підсолоджувачі, які ви можете додати самостійно.

Щоб приготувати чайний чай латте, використовуйте два або більше пакетиків чайного чаю і заваріть гарячою водою, бризками жирних вершків і щіпкою кориці. Щоб імітувати лондонський туман, заваріть два або більше пакетиків чаю Earl Grey з гарячою водою, жирними вершками, стевією та екстрактом ванілі (якщо він є під рукою). Проявіть творчість і спробуйте змішати різні комбінації чаю з латте.

№5. Постріли Еспресо

У Starbucks є 1 г вуглеводів і 5 калорій на одну порцію еспресо [*]. Кожна порція еспресо забезпечує 75 мг кофеїну. Унція за унцію, еспресо містить майже в чотири рази більше кофеїну, ніж гаряча кава.

Хоча до смаку може знадобитися звикання, замовлення солоного еспресо (один постріл) або доппіо (два постріли) - це швидкий спосіб погіршити свій день на дуже невеликій кількості вуглеводів. Не соромтеся додавати улюблену альтернативу кетогенному цукру, спеції та вершки в барі самообслуговування.

№6. Американо

Американо - це постріли еспресо, залиті гарячою водою. Додайте більше води, і вона нагадує каву з надлишком додаткового кофеїну; менше води допомагає досягти більш насиченого, міцного смаку еспресо.

Короткий і високий американо матиме по одному пострілу (на 5 калорій і 1 г чистих вуглеводів), тоді як grande and venti Americanos матиме по два постріли (і збільшить макроси до 10 калорій і 2 г нетто вуглеводів).

№7. Латте

Caffe latte - це один або два випивки еспресо (залежно від розміру) та молока на пару. Ви також помітите легкий пінистий шар піни зверху. Щоб замовити латте з низьким вмістом вуглеводів, попросіть свого бариста запарити половину води та наполовину жирних вершків, щоб ви все ще мали холоду піну без вуглеводів. Для ванільного лате з низьким вмістом вуглеводів ви можете залити ванільний сироп SF, але ви додасте 1-2 г вуглеводів, а також штучний підсолоджувач.

№8. Низьким вмістом вуглеводів Мокко

Стандартна мокко поставляється з еспрессо, пропареним молоком, насиченим шоколадним сиропом, повним цукру та вуглеводів, та збитими вершками. Лише в одному насосі соусу мокко міститься 7 г вуглеводів.

Starbucks пропонує знижений соус із цукру мокко (який називають «худим соусом мокко»), який містить 1 г чистого вуглецю на насос [*]. Якщо ви готові піти на сукралозу, якою вона підсолоджена, ви можете подати молоко на половину води і наполовину жирних вершків, попросити сироп мокко без цукру і пропустити збиті вершки.

Ви також можете підробити мокко, замовивши американський лоток із одним насосом худого соусу мокко та додавши бризку жирних вершків у барі. Шукаєте сезонну пропозицію? Starbucks пропонує коричний сироп без цукру та м’ятну мокку з сиропом м’яти без м’язи без цукру, щоб насолодитися святковим задоволенням.

Про білу мокку, навпаки, мова не може йти. Досягнувши 55 г чистого вуглецю за гранд (багато в чому завдяки соусу з білої мокки, який містить цукор та згущене знежирене молоко), одна біла мокка дорівнює вуглеводам майже на два дні [*]. Оскільки Starbucks не містить сиропу білого мокко без цукру, цей не використовується в меню з низьким вмістом вуглеводів. Те саме стосується лате з прянощами без гарбуза (воно не існує).

# 9. Низькоуглеводна карамель Макіато

Слово macchiato означає "позначено" італійською мовою. На відміну від латте, яке починається з еспресо, залитого парою молоком, маккіато починається з парового молока, а потім еспресо додають зверху, щоб «позначити» молоко.

Маккіато Starbucks трохи інше. У стандартному карамельному маккіато є еспресо, ванільний сироп, пропарене молоко та солодкий карамельний дощик. Однозначно не кето-дружній. Щоб знизити вуглеводи на цій класиці, замовте Американо з трьома частинами води на одну частину жирних вершків і додайте ваніль без цукру. Карамельний дощик додає 2 грама додаткових вуглеводів у вашому напої. Вирішите, чи хочете ви це включити.

No10. Плоский білий

Плоский білий містить додатковий еспрессо-рістретто, що робить його сміливішим, ніж латте, і при цьому опускається плавніше, ніж капучино [*]. На жаль, класика обійдеться вам у 17 грамів вуглеводів на велику суму. Поміняйте цільне молоко мигдальним, і ваш чистий вміст вуглеводів складе 7 грам .

5 напоїв із холодного кето Starbucks

Багато з цих кетогенних хаків також добре працюють для замовлення холодних напоїв Starbucks. Зберігайте спокій у кетозі за допомогою наступних опцій меню та налаштувань Starbucks з низьким вмістом вуглеводів.

№1. Холодна кава

Власна крижана кава Starbucks несолодка і постачається звичайною або без кофеїну.

Незважаючи на те, що для початку у вас немає нуля вуглеводів і цукру, варіант за замовчуванням - підсолоджувати його класичним (простим цукровим сиропом), коли ви замовляєте крижану каву. Цей сироп коштуватиме вам від 15 г до 30 г вуглеводів. Тож для кави з кетою з льодом просто не просіть класичного, або використовуйте фрукти-монахи або стевію, щоб підсолодити їх самостійно.

№2. Несолодкий Крижана команда або заварений чай на льоду

У вас є два варіанти, коли мова заходить про чай з кетом у Starbucks. Стандартні чайові чаї з шампуром, такі як зелений, чорний та трав’яний чай Passion Tango, несолодкі. Але за замовчуванням вони підсолоджені класичним сиропом (на 15 г-30 г чистих вуглеводів). Наприклад, напій білого чаю з цитрусовим персиком Teavana Shaken постачається з грандом 11 грамів цукру [*].

Можливість додати лимонад у ваш струшений холодний чай збиває вуглеводи на 5 г-18 г. Тож коли ви замовляєте холодний чай, обов’язково попросіть його без класичного, а потім підсолоджуйте його самостійно стевією або монахом.

А як щодо улюбленого в соціальних мережах Starbucks Pink Drink? Цей гарний напій із солодкою полуничною основою асаї та кокосовим молоком містить понад 25 г вуглеводів. Але ви можете підробити кето-рожевий напій, використовуючи несолодкий крижаний трав’яний чай Passion Tango, бризок важких збивних вершків і насос SF-ванільного сиропу (за бажанням).

Не забувайте, що ви можете замовити будь-який з чаїв з нульовим вмістом вуглеводів, згаданих раніше як заварений чай на льоду. Ваш баріста зварить міцніший чай у гарячій воді, а потім залиє його льодом, щоб ви підсолодили себе (якщо ви не хочете насос SF-сиропу).

Спробуйте приготувати власну версію рожевого напою, поєднавши трохи важких вершків для збивання та фруктів-монахів з одним із таких безвуглеводних чаїв:

№3. Холодна заварка Кава

На відміну від гарячої кави, холодна вара в Starbucks повільно просочується у прохолодній воді протягом 20 годин. У холодній заварці самостійно немає вуглеводів або цукру, що робить її ідеальним вибором для дієтологів, які страждають кетою. Нітро-холодна заварка також безпечна для дієтологів, оскільки не містить вуглеводів і цукру.

Але будь-який із ароматизованих варіантів холодної заварки - наприклад, з різними смаками холодної піни - всі додають у ваш напій цукор і вуглеводи і не схвалені кетом.

No4. Keto Ice Latte і Iced Карамель Маккіато

Ви можете використовувати ті самі правила для злому гарячого латте з низьким вмістом вуглеводів і карамельного маккіато з низьким вмістом вуглеводів, щоб насолодитися їх холодом.

Все, що вам потрібно зробити, це:

Поміняйте молоко жирними вершками або 50/50 жирними вершками та водою
Викиньте підсолоджувач і використовуйте стевію або фрукт-чернець, або замініть його сиропом SF
Відмовтеся від збитих вершків та млинку
Попросіть його над льодом або на льоду

№5. Низьким вмістом вуглеводів Фрапучіно

Starbucks Frappuccinos поєднує молоко, каву, лід та різні цукристі сиропи та порошки в блендері, утворюючи напої, подібні до молочного коктейлю. Потім їх заправляють збитими вершками та спеціальною краплею. Навіть найменший фраппучіно обійдеться вам у 20-90 г вуглеводів через цукор та молоко [*].

Щоб приготувати кето Starbucks Frappuccino, ви повинні знати цей один секрет: ви можете попросити свого баріста змішати будь-який холодний напій, який ви хочете в стилі Frappuccino. Щоб замовити Frappuccino з низьким вмістом вуглеводів, попросіть заморожену каву в стилі Frappuccino зі сплеском важких вершків для збивання та (за бажанням) підсолоджувачів, таких як стевія або сироп без цукру. Тільки переконайтеся, що вони не додають жодної основи Frappuccino чи кавового сиропу Frappuccino .

DIY Keto Starbucks Напої, які ви можете робити

Кава "Кето" є чудовим продуктом для щоденного споживання їжі з низьким вмістом вуглеводів, але замовлення в Starbucks може швидко затратити. Хороша новина полягає в тому, що приготувати найкращий рецепт кето-кави вдома легко.

Додавання олії MCT та кокосової олії або вершкового масла для приготування кето-кави забезпечує тривалий, стабільний рівень енергії та потужний розумовий фокус, навіть після того, як кофеїн стисне.

Щоб відтворити кето-кавові напої, гідні вашої місцевої кав’ярні, спробуйте підготувати один із цих простих рецептів кето-напоїв:

А якщо ви жадаєте холодного фраппучіно, ви подряпаєте цей свербіж за допомогою кавового смузі, змішаного так само:

Не встигай на всю цю каву на кухні?

Він поєднує високоякісну порошкову каву (60 мг кофеїну) з масляним порошком MCT з органічних кокосових горіхів, щоб доставити розчинну каву, яка відповідає кето, що допоможе вам пережити найзайнятіші дні та почуватися чудово.

Все, що вам потрібно зробити, - це додати воду до розчинної кави і змішати її. Це швидке, портативне, без вини частування для підживлення тіла та мозку без будь-яких цукрів, добавок, хімікатів та наповнювачів.

Тепер, коли ви знаєте, як замовляти напої з кето Starbucks, ви все ще можете зустрітися зі своїми друзями у своєму місцевому кафе або врятуватися від напруженого робочого дня, не саботуючи цілі вашої кето-дієти.