100 калорійних простих печивів

19 серпня 2011 року Леанн Фогель

ведмежих
30 квітня 2017 р

  • 1 склянка легкого гречаного борошна * див. Примітку
  • ¼ чашка меленого насіння льону
  • 2 столові ложки кокосового цукру
  • 1 столова ложка меленої кориці
  • ½ чайна ложка ванільного порошку
  • щіпка гімалайської кам’яної солі
  • ¼ чашка фільтрованої води
  • 1 яйце або льняне яйце [1 столова ложка насіння льону з 3 столовими ложками води залишається сидіти пару хвилин]
  • 3,5 столової ложки кокосового масла, кімнатної температури
  • 1 столова ложка мигдального масла

  1. Розігрійте духовку до 400F і вистеліть деко пергаментним папером або кремнієвим килимком.
  2. Спочатку з’єднайте всі сухі інгредієнти, потім мокрі. Змішуйте ручним міксером до утворення. Він повинен сформуватися в кулю з тіста, або тісто має утримуватися разом при натисканні.
  3. Порошіть стільницю додатковим гречаним борошном - плануйте використовувати додаткову ¼ чашки або близько того.
  4. Розкачайте тісто до товщини близько ¼ дюйма, перш ніж використовувати формочку для печива та розміщувати печиво на підготовленому деко.
  5. Для більш м’якого [людського] печива: Випікати 10-11 хвилин.
  6. Для лікування собак: Випікати 13-15 хвилин.
  7. Дістаньте з духовки, перекладіть на охолоджувальну решітку і дайте охолонути 15 хвилин.

Якщо ви робите для своєї собаки, опустіть кокосовий цукор. Не використовуйте ксиліт!

Якщо використовується яйце, рецепт вже не веганський, але все одно буде менше 100 калорій

Мені сказали, що готувати це печиво з темного гречаного борошна не виходить добре. Отже, шукайте світле гречане борошно - пісочного кольору. Або подрібніть цілу сиру гречану крупу в кавомолці до стану дрібного стану. Темне гречане борошно зазвичай виготовляють з каші, смаженого гречаного ядра і не дуже добре.