Грецька курка та картопля

з соте-капустою, родзинками та сиром Фета

Прибл. 570 кал/порція

Зверніть увагу, що харчова інформація, включаючи інгредієнти та алергени, може відрізнятися від вказаної вище залежно від вашого місцезнаходження. Інформація про харчування для конкретного місцеположення доступна для перегляду підписавшись або увійшовши в систему, якщо ви вже підписалися.

Тут ми закликаємо до яскравих, сміливих смаків грецької кухні, подаючи нашу обсмажену курку (увінчану дуетом оливок і смаженого перцю) з класичною стороною смаженої орегано картоплі, що додається зі свіжим лимонним соком, і соте-капусту, змішану з солодкий родзинки та пікантна фета.
Щоб дізнатись більше про WW та SmartPoints®, відвідайте веб-сайт ww.com
13 зелених SmartPoints®
11 блакитних SmartPoints®
7 фіолетових SmartPoints®
Щоб зробити цей рецепт приємним для цукрового діабету та відповідати рекомендаціям щодо харчування натрію ADA, рекомендується не додавати до цього рецепту додаткову сіль при готуванні. Див. Інформацію про поживність натрію в упаковці.

Заголовок

Поставте решітку духовки в центр духовки, а потім розігрійте до температури 450 ° F. Вимийте і висушіть свіжі продукти. Вистеліть листову сковороду фольгою. Виріжте картопля в клини шириною 1/2 дюйма. Покладіть на сковорідку для листів; посипати 1/2 чайної ложки оливкової олії і приправити сіллю, перцем та материнка. Киньте пальто і розташуйте рівним шаром шкірою вниз. Смажте від 21 до 23 хвилин, або до зарум’янювання та м’якості, коли його проколюють виделкою. Дістати з духовки.

Тим часом відокремте капуста листя від стебла; відкиньте стебла, а потім грубо наріжте листя. Очистіть і грубо наріжте 2 зубчики часнику. Половину лимон хрест-навхрест; вичавити сік у велику миску, процідивши насіння. Грубо порубати перець і оливки. З’єднати в мисці; додати 1/2 чайної ложки оливкової олії і перемішати, щоб покрити.

Погладити курка просушити паперовими рушниками; приправити сіллю і перцем з двох сторін. На середній сковороді (антипригарною, якщо у вас є) нагрійте 2 чайні ложки оливкової олії на середньо-високій до гарячої. Додайте приправлену курку. Готуйте від 6 до 7 хвилин на кожну сторону, або до зарум'янювання та приготування. * Залишивши на сковороді будь-які підрум'янені шматочки (або тістечко), перекладіть на обробну дошку.

* Термометр з миттєвим зчитуванням повинен реєструвати 165 ° F.

На сковороді зарезервованого гарячого тепла 1/2 чайної ложки оливкової олії на середньо-високій до гарячої. Додайте подрібненої капусти і подрібненого часнику; приправити сіллю і перцем. Готуйте, періодично помішуючи, 2-3 хвилини або поки капуста трохи не в’яне. Додайте родзинки і 1/4 склянки води (обережно, оскільки рідина може бризнути); приправити сіллю і перцем. Готуйте, періодично помішуючи, 2-3 хвилини, або поки капуста не зів’яне і вода не звариться. Вимкніть вогонь. Додайте сир (розсипаючись перед додаванням) і перемішати, щоб поєднати. Смакуйте, а потім за бажанням приправте сіллю і перцем.

Додайте смажена картопля до чаші лимонний сік; перемішати для покриття. Смакуйте, а потім за бажанням приправте сіллю і перцем. Наріжте варена курка хрест-навхрест. Подавайте нарізана курятина з готову картоплю і варена капуста. Покладіть курку зверху перцево-оливкової суміші. Насолоджуйтесь!

Поради домашніх кухарів

Про Блакитний фартух

«Блакитний фартух» пропонує оригінальні покрокові рецепти та свіжі інгредієнти клієнтам по всій країні. Наше меню змінюється щотижня, тож з кожною доставкою ви навчитеся готувати вигадливі нові страви із сезонними інгредієнтами. Дозволивши нам отримати ці важкодоступні інгредієнти для вас, ви отримаєте їжу свіжішу та дешевшу, ніж ви можете придбати у своєму місцевому супермаркеті, а відходів немає, оскільки ми надсилаємо вам лише те, що потрібно для кожного рецепту.

Ми назвали свою компанію «Блакитний фартух», оскільки кухарі по всьому світу носять блакитні фартухи, коли вчаться готувати, і це стало символом навчання протягом усього життя в кулінарії. Ми вважаємо, що ви ніколи не закінчували вчитися на кухні, тому ми розробляємо наше меню, щоб ви завжди вивчали нові техніки приготування, пробували нові кухні та використовували унікальні інгредієнти.

Blue Apron - це послуга щотижневої передплати без жодних зобов’язань - ви можете пропустити тиждень або скасувати в будь-який час із попередженням за тиждень. Нам не терпиться готувати з вами!

Поставте решітку духовки в центр духовки, а потім розігрійте до температури 450 ° F. Вимийте і висушіть свіжі продукти. Вистеліть листову сковороду фольгою. Виріжте картопля в клини шириною 1/2 дюйма. Покладіть на сковороду для аркушів; посипати 1/2 чайної ложки оливкової олії і приправити сіллю, перцем та материнка. Киньте пальто і розташуйте рівним шаром шкірою вниз. Смажте від 21 до 23 хвилин, або до зарум’янювання та м’якості, коли його проколюють виделкою. Дістати з духовки.

* Термометр з миттєвим зчитуванням повинен реєструвати 165 ° F.

На сковороді зарезервованого гарячого тепла 1/2 чайної ложки оливкової олії на середньо-високій до гарячої. Додайте подрібненої капусти і подрібненого часнику; приправити сіллю і перцем. Готуйте, періодично помішуючи, 2-3 хвилини або поки капуста трохи не в’яне. Додайте родзинки і 1/4 склянки води (обережно, оскільки рідина може бризнути); приправити сіллю і перцем. Готуйте, періодично помішуючи, 2-3 хвилини, або поки капуста не зів’яне і вода не звариться. Вимкніть вогонь. Додайте сир (кришиться перед додаванням) і перемішуйте, щоб поєднати. Смакуйте, а потім за бажанням приправте сіллю і перцем.

Додайте смажена картопля до чаші лимонний сік; перемішати, щоб покрити. Смакуйте, а потім за бажанням приправте сіллю і перцем. Наріжте варена курка хрест-навхрест. Подавайте нарізана курятина з готову картоплю і варена капуста. Покладіть курку зверху перцево-оливкової суміші. Насолоджуйтесь!