Глобальна книга оповідань

Про
- Подати історію
Африка
- Алжир
- Ангола
- Бенін
- Ботсвана
- Буркіна-Фасо
- Бурунді
- Камерун
- Кабо-Верде
- Центральноафриканська Республіка
- Чад
- Коморські острови
- Кот-д’Івуар (Кот-д'Івуар)
- Демократична Республіка Конго
- Республіка Конго
- Джибуті
- Екваторіальна Гвінея
- Еритрея
- Ефіопія
- Габон
- Гамбія
- Гана
- Гвінея
- Гвінея-Бісау
- Кенія
- Лесото
- Ліберія
- Лівія
- Мадагаскар
- Малаві
- Малі
- Мавританія
- Маврикій
- Майотта
- Марокко
- Мозамбік
- Намібія
- Нігер
- Нігерія
- Реюньйон
- Руанда
- Сан-Томе і Принсіпі
- Сенегал
- Сейшельські острови
- Сьєрра-Леоне
- Сомалі
- Південна Африка
- Південний Судан
- Судан
- Свазіленд
- Танзанія
- Йти
- Туніс
- Уганда
- Західна Сахара
- Замбія
- Зімбабве
Азія
- Афганістан
- Вірменія
- Азербайджан
- Бангладеш
- Бутан
- Бруней
- Камбоджа
- Китай
- Грузія
- Гонконг
- Індія
- Індонезія
- Японія
- Казахстан
- Киргизстан
- Лаос
- Макао
- Малайзія
- Мальдіви
- Монголія
- М'янма (Бірма)
- Непал
- Північна Корея
- Пакистан
- Філіппіни
- Сінгапур
- Південна Корея
- Шрі Ланка
- Тайвань
- Таджикистан
- Таїланд
- Туркменістан
- Узбекистан
- В'єтнам
Європа
- Албанія
- Андорра
- Австрія
- Білорусь
- Бельгія
- Боснія і Герцеговина
- Болгарія
- Хорватія
- Кіпр
- Чеська Республіка
- Данія
- Англія
- Естонія
- Острови Фаре
- Фінляндія
- Франція
- Німеччина
- Гібралтар
- Греція
- Гренландія
- Гернсі
- Угорщина
- Ісландія
- Ірландія
- Острів Мен
- Італія
- Джерсі
- Косово
- Латвія
- Ліхтенштейн
- Литва
- Люксембург
- Македонія
- Мальта
- Молдова
- Монако
- Чорногорія
- Нідерланди
- Північна Ірландія
- Норвегія
- Польща
- Португалія
- Румунія
- Росія
- Сан-Марино
- Шотландія
- Сербія
- Словаччина
- Словенія
- Іспанія
- Швеція
- Швейцарія
- Україна
- Уельс
середній Схід
- Бахрейн
- Єгипет
- Іран
- Ірак
- Ізраїль
- Йорданія
- Кувейт
- Ліван
- Оман
- Палестина
- Катар
- Саудівська Аравія
- Сирія
- Туреччина
- Об'єднані Арабські Емірати
- Ємен
Північна Америка
- Бермудські острови
- Канада
- Мексика
- Сен-П'єр і Мікелон
- США
Центральна Америка
- Беліз
- Коста-Ріка
- Сальвадор
- Гватемала
- Гондурас
- Нікарагуа
- Панама
Південна Америка
- Аргентина
- Болівія
- Бразилія
- Чилі
- Колумбія
- Еквадор
- Фолклендські острови
- Французька Гвіана
- Гайана
- Парагвай
- Перу
- Суринам
- Уругвай
- Венесуела
Карибський басейн
- Ангілья
- Антигуа та Барбуда
- Аруба
- Багамські острови
- Барбадос
- Бонайре
- Британські Віргінські острови
- Кайманові острови
- Куба
- Кюрасао
- Домініка
- Домініканська республіка
- Гренада
- Гваделупа
- Гаїті
- Ямайка
- Мартініка
- Монтсеррат
- Пуерто Ріко
- Сен-Бартелемі
- Сент-Кітс і Невіс
- Сент-Люсія
- Святого Мартіна
- Сінт Маартен
- Сент-Вінсент і Гренадини
- Тринідад і Тобаго
- Теркс і Кайкос
- Віргінські острови США
Океанія
- Американське Самоа
- Австралія
- Острів Різдва
- Кокосові (Кілінг) острови
- Острови Кука
- Фіджі
- Французька Полінезія
- Гуам
- Кірібаті
- Маршаллові острови
- Мікронезія
- Науру
- Нова Каледонія
- Нова Зеландія
- Ніуе
- Острів Норфолк
- Північна Маріана
- Палау
- Папуа-Нова Гвінея
- Острови Піткерн
- Самоа
- Соломонові острови
- Восточний Тимор
- Токелау
- Тонга
- Тувалу
- Вануату
- Уолліс і Футуна

Стефані Константа

Стефані Константа є місцевим автором у Global Storybook (Кіпр).

Гея Сас! Я - Стефані, і буду вашим місцевим гідом на Кіпрі.
Моєю кінцевою метою в житті є подорож навколо світу. Коли я не подорожую, я організовую наступну поїздку.
Хоча Кіпр невеликий, я тут, щоб довести, що насправді це багата і різноманітна країна! Ви також можете слідкувати за моїми пригодами у подорожі Стефа.

Останні повідомлення від Стефані Константа (переглянути всі)

10 традиційних страв, які потрібно спробувати на Кіпрі - 24 січня 2018 року
Дванадцять днів Різдва із страшними гоблінами, Каліканцарой - 27 грудня 2017 року
Кіпр: 10 найкращих визначних пам’яток - 2 грудня 2017 року

Кіпрська, мабуть, одна з найрізноманітніших кухонь світу. Чудовим у гастрономії Кіпру є те, що ви можете простежити його багату історію через різноманітність національних страв. Особливе географічне розташування острова спричинило поєднання грецьких, турецьких та арабських кулінарних впливів.

Перше, що ви повинні знати про кухню Кіпру, це те, що через сухий клімат наші інгредієнти були досить обмежені в минулому. Крім того, колись це була справді бідна країна, де люди залежали від свого врожаю, щоб вижити. Але навіть з кількома інгредієнтами рецепти прості, але смачні та дуже корисні.

Одним з основних інгредієнтів нашої кухні є оливкова олія. Насправді оливкові дерева були частиною історії Кіпру ще з періоду неоліту. Ми також використовуємо багато свіжих сезонних овочів, таких як помідори, огірки, баклажани, петрушка та коріандр. Бідність визначила бобові та овочі головним елементом протягом тижня, тоді як м'ясо традиційно споживалося лише по неділях.

Нижче ви знайдете 10 найкращих традиційних страв, які вам доведеться спробувати під час відвідування Кіпру!

1. Халумі

Халумі - це не тільки король сиру на грилі, це ще й джерело нашої національної гордості. Його популярність швидко зростає у всьому світі, і сьогодні її можна знайти в багатьох країнах. Він також запатентований - лише Кіпр має право виробляти халумі.

Халумі - це набагато більше, ніж просто сир. Це частина нашої культурної спадщини і сягає 16 століття. Зазвичай його упаковують у розсіл, це білий, солоний напівтвердий сир без виразного смаку. Кіпріоти їли його століттями, і це є важливою частиною нашого щоденного раціону. Халумі можна вживати у свіжому вигляді, в салаті, бутерброді або навіть макаронах; його також часто використовують як начинку в різних стравах і навіть у супах.

2. Шефталі

На перший погляд шеффалі виглядають схожими на кебаб, але за своїм смаком вони набагато смачніші. Як правило, шеффалі готують з подрібненого баранини або свинини (іноді навіть обох) і змішують з великою кількістю петрушки кориці та цибулі. Потім їх обмотують тонким жиром, зазвичай від ягняти. Їх готують або в духовці, або на вугіллі.

3. Купепія

Купепія - одна з найвідоміших традиційних страв Кіпру. Зазвичай його виготовляють з виноградного листя, фаршированого рисом, свинячим або яловичим фаршем, свіжою зеленню та іншими приправами, а потім готують у томатному соусі. Зазвичай купепію подають теплим. Вони можуть бути частиною блюда з мезе або навіть основної страви.

Більше того, у нас дуже схожа їжа, яку називають «парагеміста». Сюди також входять помідори, цибуля та інші овочі, начинені всередині виноградного листя.

4. Сувла

Під час найважливіших святкувань на Кіпрі ми зазвичай подаємо сувлу. Сувла - барбекю у кіпрському стилі. В основному це великі шматки м’яса свинини або баранини, які повільно готують на довгій шпажці над деревним вугіллям. Чудовим у сувла є не складність чи смак, а ритуал, який з цим поєднується.

Сувла є невід'ємною частиною кіпрської культури. Зазвичай за виготовлення суввли відповідають чоловіки. Їм подобається повільний процес приготування з келихом пива та гарною розмовою, тоді як жінки готують інші страви на кухні.

5. Луві

Луві, як ми їх називаємо на Кіпрі, - це чорноока квасоля. Для кіпрських сімей дуже часто зустрічається конкретний день тижня, присвячений виключно цій вишуканій страві. Це справді поживно; він містить хорошу кількість білка і зазвичай подається до варених овочів, таких як мангольд і кабачки. Після приготування важливо додати оливкову олію та лимонний сік для найкращої приправи.

6. Колокасі

Колокасі - це місцевий коренеплід, схожий на солодку картоплю. Його можна знайти лише на Кіпрі та деяких інших грецьких островах. У нас навіть є фестиваль колокасі, де незліченна кількість людей збирається, щоб продемонструвати свої сімейні страви. Традиційно його тушкують зі свининою в томатно-селеровому соусі, і це справді смачно!

7. Пілафі Пургурі

Як і більшість кіпрських рецептів, пілафі-валгурі вважається "стравою бідної людини". Як уже згадувалося вище, коли місцеві жителі були бідними, вони використовували прості інгредієнти, щоб зробити чудові рецепти. Це не тільки дешево, але й дуже здорово і швидко готується! Він справді популярний на Кіпрі і зазвичай подається як гарнір до будь-якого м’яса.

Пілафі-паугурі, як правило, готують з булгарної пшениці і готують з томатним соком та цибулею. Найкраще подавати з грецьким йогуртом!

8. Макаронія Ту Фурну

Makaronia tou fournou, або «грецькі макарони» по-грецьки - це кіпрська версія більш відомої грецької страви, відомої як pastitsio. В основному це шаруваті макарони, що містять приправлену свинину і трохи сирного соусу. Це одне з улюблених місць у нашій сім’ї, але для цього потрібні певні зусилля.

9. Траханський суп

На Кіпрі це вважається найпопулярнішим супом, який ми зазвичай подаємо протягом декількох холодних місяців року. Трахани зазвичай виготовляють з козячим молоком, трохи солі та пшениці, яка потім перетворюється на сухі шматки. Пізніше ми обливаємо ці сухі шматки гарячою водою і даємо їм вбратися. І саме так готується традиційний суп із трачани. Іноді до супу також додають бульйон та халумі, щоб зробити його ще більш апетитним!

10. Лукумадес

Якщо у вас солодкий зуб, то не пропустіть цю смакоту! Зазвичай ви можете придбати лукумади у вуличних торговців або в деяких кав'ярнях. Loukoumades можна зробити, обсмажуючи кульки з тіста, поки вони не стануть золотисто-коричневими, а потім замочуючи їх у меді. Це дуже простий десерт з райським смаком!

Закріпи мене:

Пов’язані статті:

Коментарі

Я люблю їжу на Кіпрі !

Я згоден, що грецько-кіпрська їжа - найкраща у всьому світі.

Мені подобається стаття, в якій також згадується фасолада 🙂

Якщо хтось бажає експертного погляду щодо ведення блогу згодом
я пропоную йому/їй відвідати цей веб-журнал, продовжуйте
гарна робота.

Кіпрська та грецька їжа завжди вгорі у списку, Kleftico Moussaka та багато інших традиційних страв - просто фантастика. мрія любителів їжі.

«Депобола» - один із найбільших Індонезійських сайтів онлайн-ставок на футбол сьогодні.
І чому ти повинен вибрати Депоболу, тому що твій партнер?,
тому що Депобола є одним із агентів, який має добро
офіційна ліцензія, а також зареєстрована як перевірене агентство в центрі, Депобола також тут, тому що
агентство, яке можна вважати повноцінною грою.

Depobola також є одним із особливих агентів, яким довіряють азартні ігри,
окрім того, ми тут пропонуємо найкращий сервіс через усіх досвідчених фахівців служби підтримки клієнтів, які безпосередньо обслуговуватимуть вас, крім цього тут ми завжди підтримуємо
безпека та комфорт щодо учасників у грі на нашому веб-сайті,
Веб-сайт Depobola, як правило, є неправильним веб-сайтом, який проводить цікаві події на додаток до неймовірних рекламних акцій
це необхідно для наших відданих членів, звичайно.

Стати найбільшим футбольним дилером Індонезії - це азартні ігри в Інтернеті
сайт, який вже має ліцензії плюс ліцензії, а також як веб-сайт азартних ігор, що пропонує найкращі послуги.

Переваги депоболи на сайтах
Створеною онлайн-азартною грою, яку ми пропонуємо тут, буде Sportbook, Sportbook - одна з онлайн-ставок, пов’язаних зі спортом, і Depobola
тут надається посвідчення особи з найкращим ринком, крім Sportbook тут ми також пропонуємо Livecasino, Slots, Joker123 Seafood Shoot,
S128 Cockfights, Togel Chicken Singapore, Гонконг Togel, Куала-Лумпур Togel,
не соромтеся реєструватися та отримувати рахунок через Depobola, реєструватися
Depobola дуже простий, і, як правило, підтримується безпека ваших даних
із гарантованою системою безпеки.

Тут ми надаємо товари, які можуть мати гарантовану безпеку, товари, які ми надаємо
є BOLA TANGKAS, MAXBET (IBCBET). Обидва ці продукти
нещодавно були перевірені на імунітет проти
кіберзлочинність, фішинг, викрадення та шахрайство, крім цього також буде Depobola
один з найбільших азартних гравців в Азії.

Окрім доброзичливого професійного обслуговування клієнтів, тут ви додатково
отримувати дуже швидкий спосіб депозиту та зняття коштів, ні
пізніше п'яти хвилин.

Depobola також забезпечує резервне копіювання даних, де
фізична особа може увійти в систему Depobola з
веб-сайт, який ми пропонуємо, дозволяє уникнути неправильного використання
інформації та підтримує безпеку членів інформації.

Для проведення транзакцій тут Depobola надає повну інформацію
банки такого типу, як BCA, BNI, Mandiri, BRI, CIMB, а потім для торгівлі тут Depobola працює цілодобово.

І тут Депобола також надає доступ людям, які приєднуються до нашого Інтернету
сайт, щоб побачити твердження, які, можливо, були успішно зроблені, окрім учасників, які це зробили
приєднавшись до нашого веб-сайту, ви також можете отримати шанс взяти участь у певному турнірі зі спортивними книжками
у нас є безкоштовно, турнір зі спортивними книжками є одним із зручностей, які пропонує Depobola
відданим членам Депоболи.

Альтернативні посилання Depobola
Щоб полегшити це гравцям, щоб грати у футбольні азартні ігри на смартфоні, у футбол
агент по ставкам також пропонує посилання, до якого можна отримати доступ в будь-який час і в будь-якому місці, звичайно, з доступністю альтернативного посилання на депоболу.
Враховуючи те, що сьогодні існує оптимістичний Інтернет
в Індонезії, як правило, постачальник завжди надає сучасні альтернативні посилання для придбання, щоб згладити учасників
на оригінальний сайт. На додаток до позитивного права на Інтернет
зараз є також кілька інших футбольних агентів, які іноді не знають від імені депоболи
альтернативний сайт. Отже, це змушує нас завжди рекомендувати лояльним учасникам дійсно переконатися, що веб-сайт, який вони відвідають, є депоболою.

Привіт. Я виявив у вашому блозі використання msn. Це дуже добре написана стаття.
Я обов’язково додаю його в закладки і повернусь, щоб дізнатись більше
Вашої корисної інформації. Дякую за допис. Я точно повернусь.