Масове споживання чаю, пов’язане з нирковою недостатністю

n "> (Reuters Health) - - Дивовижний випадок 56-річного американця, у якого раптово розвинулися слабкість, втома та болі в тілі, змушує лікарів попереджати, що масове споживання чаю може бути причиною деяких незрозумілих випадків ниркової недостатності.

масове

Це називається нефропатією з холодним чаєм у New England Journal of Medicine, який опублікував лист із описом справи.

Джерелом проблеми була надмірна кількість оксалату, сполуки, що міститься в багатьох продуктах харчування. Надмірна кількість може також надходити від "соковижимання", проведення шлункового шунтування та споживання продуктів з великою кількістю аскорбінової кислоти, таких як буряк, шпинат, горіхи та полуниця.

Але в цьому випадку чоловік повідомив, що випивав 16 склянок з крижаним чаєм по дев'ять унцій щодня, даючи йому більше 1500 міліграмів оксалату на день.

Академія харчування та дієтології радить вживати не більше 40-50 мг оксалату на день, зазначають автори.

"Якщо ви п'єте чай один-два рази на день, це, мабуть, не перевищить норми, які є нормальними для американців. Але цей пацієнт приймав у 10 разів більше", - сказав д-р Умбар Гаффа з Університету Арканзасу для медичних наук у Little Rock, співавтор листа.

Вживання занадто великої кількості оксалату може призвести до сечокам’яної хвороби, яка може пошкодити нирку, блокуючи потік сечі. "Але в цьому випадку всередині нирки були кристали оксалату, і це викликає запальну реакцію", - сказав Гаффар Reuters Health. "Якщо цього не вирішити, це призведе до рубців і втрати ниркової тканини. Отже, саме це, мабуть, і відбувалося у цього пацієнта".

Врешті-решт він потребував діалізу і залишався на ньому, оскільки пошкодження нирок було таким великим.

"Зазвичай, якщо вони перебувають на стадії, коли їм потрібен діаліз, для нього було б незвично", - сказав д-р Гарі Курхан, професор медицини в Гарвардській медичній школі, який не брав участі у справі.

Іронія полягає в тому, що попередні дослідження показали, що "люди, які приймають чай у звичайних кількостях, насправді мають менший ризик розвитку каменів у нирках", - сказав Курхан.

"Але в цьому випадку людина випивала величезну кількість оксалату, - сказав він. - Я застерігав би людей не пити стільки, але випити склянку-другу мене це не стосуватиметься".

Гаффар та її колеги припустили, що таке регулярне надмірне вживання оксалату "може бути недостатньо визнаною причиною ниркової недостатності".

"Наближається літній сезон, і багато людей використовують багато холодного чаю в цьому сезоні", - сказала вона. "Ми просто хочемо усвідомити пацієнтів, що занадто багато чогось поганого".