10 причин більше не рахувати калорій

28 грудня 2018 р

Якби я сказав вам, що жменька чіпсів і жменька моркви мали точно однакову кількість калорій, яку б ви вибрали для наступної закуски? Напевно, перший варіант, так? Чіпси мають кращий смак і містять однакову кількість калорій! Навіщо їхати з морквою?

Калорії - це просто показник кількості енергії, що міститься в певній їжі. Вони нічого не говорять нам про загальну якість їжі та/або її рівень харчування. План здорового харчування не може базуватися лише на кількості калорій, що надходять і виходять з організму. Не те, що контроль споживання калорій - це погана ідея, але це не повинно бути вашим єдиним орієнтиром при прийнятті рішення, що їсти. Ось 10 причин, щоб більше зосередитися на порціях, якості інгредієнтів та задоволенні від їжі, а також харчовій щільності нашої їжі.

10 причин більше не рахувати калорій

1. Підрахунок калорій забирає все задоволення від їжі

Спільна їжа з близькими - одне з найбільших задоволень у житті. Підрахунок калорій у кожному укусі - найкращий спосіб переконатися, що їжа вам не подобається. Зрештою ця звичка може навіть призвести до поганих стосунків з їжею. Тоді щось, що повинно було бути вашим союзником, перетвориться на вашого архівного ворога, якого вам доведеться підкорити і контролювати.

2. Підрахунок калорій зазвичай призводить до споживання обробленої їжі

Домашня їжа не має етикетки з фактами доповнення та точною кількістю калорій на порцію. Однак якщо ви будете обережні, готуючи страви, швидше за все, вони будуть більш поживними та менш шкідливими, ніж розфасовані, які часто наповнені консервантами та штучними інгредієнтами. Хотіли б ви знати харчову цінність понад 13 000 продуктів, які зазвичай споживають у США? Клацніть тут зараз! Посилання переведе вас на дослідницький сайт USDA, де ви зможете шукати будь-яку їжу і точно дізнатись, що вона містить, вітаміни, поживні речовини, калорії, вони всі там є. Не погоджуйтесь на дешеву оброблену їжу, якщо ви відчуваєте, що ПОВИННІ рахувати калорії, проведіть невелике дослідження і справді знайте, що є у вашому наступному прийомі їжі.

3. Вживання точної кількості калорій, необхідних для вашого організму, не гарантує, що ви збираєтеся отримувати всі необхідні поживні речовини

Всі калорії не створюються рівними. Скажімо, на діаграмі вказано, що тип вашого тіла та рівень активності свідчать про те, що вам потрібно 2500 калорій на день. Не потрапляйте в загальну пастку, коли вибираєте їжу за рівнем калорійності замість поживної. Банка дієтичної газованої води містить 0 калорій. Полуничний смузі з кокосовим молоком та арахісовим маслом містить понад 200 калорій. Який із двох варіантів є вигіднішим?

4. Підрахунок калорій вчить вас ігнорувати сигнали вашого організму

Ми всі народжені зі здатністю знати, коли ми голодні, а коли вже достатньо. Проблема в тому, що ці ознаки є тонкими і вимагають уважної концентрації, щоб їх розпізнали. Зв’язок із нашим тілом та розвиток цілей відповідно кращий, ніж покладання на цифри та слова на зворотному боці упаковки.

5. Обмеження споживання калорій не працює в довгостроковій перспективі

Фокус в тому, щоб схуднути та зберегти його, - це навчитися харчуватися здорово все життя. Ми повинні навчитися збалансувати здорову їжу з не дуже здоровою їжею, прийняти невдачі та налагодити здорові стосунки з їжею. Всі ці речі важкі, коли ти одержимий кількістю.

6. Підрахунок калорій не вирішує коріння проблеми

Ми їмо не лише для того, щоб живити своє тіло. Якби це було так, ми всі були б у своїй ідеальній вазі. Ми їмо, тому що голодні, так, але також щоб уникнути відчуття незручних почуттів, таких як нудьга, смуток, тривога чи страх. Знайдіть спосіб вирішити будь-які емоційні конфлікти, що призводять до переїдання, не вдавайтеся до контролю калорій як до втечі від справжньої проблеми.

7. Важливим є якість їжі, а не кількість калорій у ній

Виробники продуктів харчування здаються легкими для схуднення. Все, що нам потрібно зробити, це їсти лише “легкі”, “низькожирні” або “низькокалорійні” варіанти, і все буде готово. Не падайте на це! Багато разів ці продукти є менш здоровими, ніж їхні первісні втілення. Жир замінюють цукром, а цукор - потенційно шкідливими штучними підсолоджувачами. Їжа, багата на такі поживні речовини, як горіхи, авокадо, яйця, оливкова олія та нут, може бути з високим вмістом жиру та калорій на порцію, але служитиме нашому загальному здоров’ю краще, ніж печиво без цукру в будь-який день.

8. Перетравлення жиру призводить до відчуття ситості

Хороші жири є важливою частиною будь-якої ефективної програми схуднення, оскільки вони повільно засвоюються, що допомагає нам, серед іншого, відчувати себе та залишатися ситими до наступного прийому їжі. Нежирна їжа, як правило, залишає нас незадоволеними. Вони також призводять до повернення голоду, оскільки рівень цукру в крові в організмі швидко піднімається, а потім знову падає. Швидке зниження рівня цукру в крові призводить до тяги, яка потім може призвести до запою, і ніхто цього не хоче!

9. Підрахунок калорій призводить організм до стресового стану, що змушує тіло накопичувати жир

Як відомо, ваш стан душі може вплинути на функціонування вашого тіла. Якщо ви стурбовані споживаними калоріями, ваш організм переходить у стан стресу, що підвищує рівень кортизолу. Кортизол притупляє метаболізм. Потім тіло захищається, накопичуючи якомога більше енергії, сприяючи таким чином жировим відкладенням і тязі до морозива та чіпсів.

10. Твоє тіло - це не ходяча математична формула

Ви чули, що 3500 калорій дорівнює одному фунту? Це дуже хороша оцінка, так, але, на жаль, насправді люди не працюють з такою точністю. Коли моя бігова доріжка каже мені, що я спалив 3500 калорій, чи означає це, що я повинен мати можливість спуститися вниз і вийти на ваги і побачити втрату ваги на один кілограм? Ну, спочатку мені, мабуть, довелося б підповзати до масштабу, тому що для спалення такої кількості калорій знадобиться чимало бігу. Однак, як тільки я туди потрапив, чи не побачив би я, що рівно один фунт ваги відійшов від загальної суми? Ні! Людські тіла не працюють таким чином.

Зрештою, калорія - це лише цифра. Замість того, щоб зациклюватися на них, дотримуйтесь своїх інстинктів, слухайте своє тіло, зосереджуйтесь на якості своїх інгредієнтів та контролі порцій, і це не тільки допоможе вам досягти більш збалансованої дієти, але і щасливішого життя.