10 переваг кісточкових фруктів

Фрукти шукають завдяки своїй природній солодкості, яку вони надають, і своїм багатим поживними речовинами профілям, які вони містять. Хоча фрукти можуть обмінюватися загальними поживними речовинами, солодкі страви природи різноманітні за своїми властивостями та заслуговують на вивчення та індивідуальний розгляд. Тож нехай банани дозріють трохи довше і насолоджуються смаками та перевагами, які пропонують кісточкові фрукти!

Також відоме як кістянки, до сімейства кісточкових належать вишні, сливи, абрикоси, нектарини та персики. Незважаючи на те, що їх зовнішній вигляд відрізняється різними яскравими кольорами, інтер’єр містить одне велике і тверде насіння, що створило їх назву як “кісточкові плоди”. Більш конкретно, кісточкові плоди містять їстівну зовнішню м’якоть, яка оточує затверділу оболонку із засіяним всередині насінням. Хоча плоди можуть процвітати цілий рік при уважному догляді, вони є рідними для більш теплого клімату і повинні мати постійний доступ повітря, висушеного від надлишків води та захищеного від сильних вітрів. Але за належних умов та ретельної уваги кісточкові фрукти пропонують не тільки солодко насичений смак, але й ряд переваг!

1. Підвищує імунітет

Види кісточкових плодів міцні на вітамін С, потужний антиоксидант, який допомагає створити імунну систему h3. Зниження рівня вітаміну С може порушити вироблення антитіл, які борються з інфекцією, і зробити організм більш сприйнятливим до інфекцій. І якщо сезонна застуда могла виникнути, вітамін С показав скорочення тривалості та пом’якшення тяжкості захворювання.

2. Підтримує здоров’я шкіри

Поряд із властивостями посилення імунітету С вітамін також відіграє ключову роль у виробництві колагену в різних шарах шкіри. Колаген є найпоширенішим білком в організмі і пропонує структуру шкірі та іншим сполучним тканинам. Дослідження також продемонстрували, що вітамін С може запобігти пошкодженню ультрафіолетовим (УФ) випромінюванням та зменшити ризик раку шкіри.

3. Загострює зір

Помаранчевий колір абрикосів, персиків та нектаринів пропонує не тільки пишний вигляд, але може загострити зір. Привабливість може бути пов’язана з їх вмістом каротиноїдів, попередником вітаміну А, пігментом, який відповідає за помаранчеві кольори, і необхідним для підтримки гарного здоров’я очей. Вітамін С, що міститься в кісточкових фруктах, також може зменшити ризик розвитку катаракти .

4. Підтримує здорове серце

Серце може отримати користь від кісточкових фруктів, пов’язаних з кількома поживними речовинами. Вміст клітковини може знизити рівень холестерину, тоді як антиоксидантні властивості різних мікроелементів можуть додатково захищати від пошкодження артерій. Потужні запальні ефекти кісточкових плодів можуть також сприяти регуляції артеріального тиску.

5. Сприяє здоров’ю органів травлення

Повертаючись до вмісту клітковини, кісточкові фрукти можуть сприяти зміцненню травного здоров’я. Отримання рекомендованого споживання клітковини (38 грамів для чоловіків та 25 грамів для жінок щодня) може сприяти регулярності роботи кишечника, зменшити ризик розвитку геморою та навіть захистити від раку, пов’язаного з травною системою. І як додатковий бонус, клітковина продемонструвала здоровий індекс маси тіла (ІМТ)!

6. Боротьба з метаболічним синдромом

Метаболічний синдром - це сукупність станів, які можуть підвищити ризик серцевих захворювань, інсульту та діабету, переважно спричинених ожирінням та запаленням. Властивості, пов’язані з фенольними групами кісточкових плодів, складно борються з ожирінням, запальним процесом та діабетом, послідовно показано, що вони борються з метаболічним синдромом.

7. Захищає від раку

Хоча яскраві кольори кісточкових плодів можуть дякувати їх фітохімічному вмісту, неживна рослинна хімія пропонує набагато більше, ніж привабливість. Фітохімікати також мають потужну антиоксидантну активність, яка захищає клітини від пошкодження, отже, зменшуючи ризик розвитку певних форм раку.

8. Зменшує м’язові болі

Вишневий сік явно рекламували, щоб зменшити біль у м'язах, оскільки компліментарне дослідження свідчить про те, що бігуни на довгі дистанції, які вживали терпкий вишневий сік, відчували менше болю, ніж ті, хто без нього. Здебільшого завдяки своїм протизапальним властивостям, вишневий сік часто є надійним напоєм після відновлення для зменшення м’язового болю та болючості.

9. Допоміжні засоби у сні

Вишні багаті мелатоніном, побічним продуктом серотоніну, і використовуються для індукції сну, контролюючи цикли сну та неспання в організмі. А також відомі як "плід спокою", персики можуть зменшити почуття тривоги, згодом розслабивши тіло і сприяючи більш спокійному нічному сну.

10. Універсальний

Кісточкові фрукти просто приємні, як є. Але поряд із насолоджуватися ними у сирому вигляді, вони надзвичайно універсальні - додайте персики до домашньої хрусткої страви bistroMD, вишні до цих 10 пікантних рецептів або смажені сливи у поєднанні з грецьким йогуртом. Варіанти плідні!