Жвавий обмін: схуднення класичної Піньї Колади

Не готові до неминучого кінця літа? У нас є чудовий спосіб продовжити це завдяки смачній, зменшеній версії класичної піньї-колади.

Стандартна версія смачна, але з цукром. За допомогою кількох простих обмінів, ця традиційна лібація в добрий час все ще може дати високі оцінки на смаковій шкалі, не переходячи прямо до лінії талії або не піддаючи вас цукровому шоку.

Кокосовий крем дуже жирний і багатий калоріями. Аррх! Через короткий термін зберігання більшість кокосових вершків (також відомих як кокосове молоко) не є свіжими. Його часто консервують, і ці банки облицьовують пластиком, який може просочувати BPA в кінцевий продукт. Простий обмін? Замість цього використовуйте кокосову воду! Усього п’ять калорій за унцію містить на 50 калорій менше, ніж кокосові вершки. Багато барів сьогодні, особливо бари біля басейну, запасають його. Кокосова вода має нульову жирність і багата електролітами, калієм і магнієм. Дослідження також показують, що кокосова вода є чудовим джерелом сполук, які борються зі старінням та раком. Тепер ти говориш!

Для вашого другого обміну, давайте подивимось на ананас. Цей тропічний фрукт, консервований чи свіжий, містить багато цукру. При обробці для консервування або консервування значна частина фруктози розпадається на глюкозу. Це не впливає на смак, хоча і змінює спосіб обробки його організмом. Жовчний міхур, печінка та нирки повинні працювати інтенсивніше, а цукри довше сидять у травній системі. Краще вибрати свіжий ананас. Більшість цукрів є фруктозою і легко засвоюються та розщеплюються організмом.

Заміна одного або обох цих інгредієнтів допоможе повернути цей напій на карту здоровішим способом.

Щоб спробувати свої сили у приготуванні напою, вам знадобиться лише блендер, лід, кокосовий ром, кокосова вода, свіжий ананас та бризок підсолоджувача. Ви можете використовувати рідкий підсолоджувач, такий як Монін, або приготувати власний простий сироп Демерара (пропорція 1: 1) - це залежить від вас. Рекомендована порція підсолоджувача становить половину унції, але ви можете виявити, що ваш ананас досить солодкий, щоб ви могли без нього плисти під ясним вітром!

Бікіні Колада

1 унція рому зі смаком кокосового горіха
3 унції кокосової води
3 шматочки свіжого ананаса, 1-дюймовий кубик
Liquid унція рідкого підсолоджувача, необов’язково (рекомендується підсолоджувач без цукру Monin)

Заповніть склянку льодом на 12-14 унцій.
Налийте лід у верхню частину блендера.
Додайте в блендер ром, шматочки ананаса та кокосову воду.
Накрийте кришкою та змішуйте на високій швидкості протягом 10 секунд або до отримання однорідної маси.
Прикрасити свіжим ананасом.