Життя на F-факторі ПИВО - F-фактор

Ви запитали, ми слухали. Питання послідовника тижня.

пиво

З: Я ЛЮБЛЮ пиво, але знаю, що воно важке вуглеводів і ні-ні на F-Factor. Чи є для мене варіанти?

В: Так! Ми ніколи не думали, що будемо говорити це, але з недавнім зростанням споживачів вуглеводів у американських споживачах пиво з низьким вмістом вуглеводів зараз є річчю ... і деякі з них мають достатньо низький вміст вуглеводів, щоб ви могли їх мати, навіть якщо ви переходите до кроку 1 F-фактора! Що ви повинні знати про пиво загалом, чому пиво давно є табу, пиво з низьким вмістом вуглеводів, яким ви можете насолоджуватися, дотримуючись кроку 1 Дієти F-фактора, і як їх журналювати тут.

ПИВНИЙ ПОРНИЙ РЕП

Причина, по якій пиво давно асоціюється з пивним животом (і табу на F-фактор), полягає в тому, що воно є більш вуглеводним, ніж інші алкогольні напої. Там, де склянка вина становить близько 2 г вуглеводів, а кількість чистого алкоголю - 0 г вуглеводів, 12-унційна порція звичайного пива містить близько 12-15 г вуглеводів. Крок 1 F-фактора обмежує споживання вуглеводів лише 3 порціями вуглеводів з високим вмістом клітковини на день, тому пиво не буде правильним вибором. Розмова про погані новини пива.

Причина, по якій пиво має більше вуглеводів, ніж інші алкогольні напої, пов’язана з ключовим інгредієнтом, який ферментував для виробництва алкоголю. Всі алкогольні напої виробляються шляхом бродіння вуглеводів. Вино - це те, що відбувається, коли виноград ферментується, а пиво - ферментований зерновий напій. Вуглеводи в зернах, які використовуються для виготовлення пива, складніші, ніж вуглеводи, що використовуються для виготовлення вина, фруктів. Оскільки вуглеводи для виготовлення пива (зерен) є більш складними вуглеводами, дріжджі, які ферментують зазначені вуглеводи, важче перетворюють їх на алкоголь, ніж з фруктами. Таким чином, процес бродіння зерен дає напій (пиво) з більшою кількістю вуглеводів і менше алкоголю, ніж з вином.

ЩО ПРО СВІТЛЕ ПИВО?

Легке пиво - це сорти пива, у яких знижений вміст калорій та/або алкоголю, порівняно з аналогами ОГ. Для виготовлення пива зі зниженою калорійністю - AKA легке пиво - пивовари знижують рівень алкоголю. Це пов’язано з тим, що алкоголь містить більше калорій, ніж вуглеводи. Чим більше алкоголю в напої за обсягом, ABV, тим калорійніший напій - отже, якщо пивовари зменшують алкоголь, калорії знижуються. Результат - приблизно 2/3 калорії звичайного пива (і нижча ABV). Це чудово, якщо вам подобається смак пива і ви просто шукаєте менш міцний, але не такий чудовий, якщо ви свідомі вуглеводів, оскільки вміст вуглеводів часто залишається незмінним. Тому, незважаючи на зменшення калорій, ваше середнє світле пиво все ще не підходить для кроку 1 F-фактора.

НОВЕ СВІТЛЕ ПИВО - НИЗЬКЕ УГЛЕВОДОВЕ ПИВО

Зі зростанням кількості споживачів, які не перебувають у стані здоров’я та вуглеводів, пивовари знайшли нові шляхи подальшого вдосконалення своїх товарних ліній. Як зазначалося вище, для зниження калорій пивовари знижують рівень алкоголю. Щоб скоротити вуглеводи, пивовари повозяться із зерновими сумішами (додаючи кукурудзу та рис), змінюють типи дріжджів та температуру затирання та продовжують час бродіння, щоб перетворити якомога більше вуглеводів у спирт. Отже, у багатьох пивах з низьким вмістом вуглеводів вміст алкоголю можна порівняти зі стандартним пивом з повним вмістом вуглеводів (десь близько 4-5% ABV), але з меншою калорійністю та дуже мало залишкового цукру. А оскільки вуглеводів теж менше, калорії порівнянні з калоріями легкого пива.

  1. Пивовар регулює кількість зерен і може змінити джерело вуглеводів за оригінальним рецептом.
  2. Температури «затирання» регулюються таким чином, щоб стільки вуглеводів розщеплювались до простих цукрів, щоб полегшити перетворення дріжджів на спирт.
  3. Нарешті, пивовар забезпечує достатній час бродіння, щоб дріжджі могли працювати найсильніше і формувати найкраще.
  4. Пивовар може навіть використовувати особливо більш ефективний штам дріжджів.

Отримане пиво має менше калорій та вуглеводів.

ТОП 10 ПИВІВ, ЩО ЖИВУТЬ НА F-FACTOR (І ЯК ЇХ ПОВІДОМИТИ)

Найкраще пиво для життя F-Factor Way має менше 5 г вуглеводів на порцію. Від найвищого вмісту вуглеводів до абсолютного найнижчого, тут є 10 сортів пива з 5 г вуглеводів або менше на порцію (якщо не вказано інше, 1 порція визначається як 12 унцій):

Звичайно, якщо пиво - це ваш напій на вибір, лише тому, що вам подобається смак і ви хочете менш міцний напій, заощадите 10 калорій і використовуйте найменш вуглеводні варіанти.

І ЯКЩО ВИ П'ЄТЕ ЗАБАГАТО ...

Наш зручний посібник із похмілля завжди буде для вас. Як завжди, пийте відповідально.