До жиру і назад: дієта, захищена від ідіотів

Протягом 20 років Неріс Томас ставилася до дієти як до своєї другої роботи, але лише коли вона об’єдналася зі знайомою із зайвою вагою Індією Найт, кілограми пішли назавжди. Що клацнуло? Система приятелів. Зараз пара спускається на 140 фунтів стерлінгів, а Neris та індійська дієтостійка дієта, їх гібридний довідник з низьковуглеводними програмами та "ми вже були там", розмовляють - вже є бестселером у Великобританії - висадилися в штаті. Тут вони звучать про цукор, спандекс і про те, як жінки саботують одна одну.

Марі Клер: Що тут було каталізатором?

Неріс Томас: Я думав, чому це така успішна жінка, у якої є фантастична кінокомпанія, дочка, шлюб - все чудово, - і все ж я не можу контролювати себе настільки, щоб виправити цю річ, яка мене 20 років нещаслила ? І ви знаєте, там було багато потертостей, багато розтирань ніг.

Індійський лицар: Для мене частині цього виповнилося 40 років, і я вирішив, що я не збираюся ще 30 років ходити в наметах. Але я не думав, що існує дієта, яка могла б спрацювати - я вже так далеко пішла.

MC: Натомість ви придумали режим з низьким вмістом вуглеводів - в основному модифікований Аткінс - і виявили, що він справді може працювати для вас.

IK: Ми вибирали вишню з існуючих дієт, поки не з’явилося чогось, з чим можна було б жити, а потім пропустили це повз пару лікарів. Я щойно повернувся з обіду морським окунем, салатом зі шпинату та тоніком з горілкою - звичайним ланчем в Лондоні. При такому способі харчування ніхто не помічає, що ви сидите на дієті.

MC: Ви любите спілкуватися з дітьми - діліться з кимось кожним кроком досвіду, навіть коли ви не синхронізовані.

NT: Я сказав Індії: "Я ніколи не буду дотримуватися цього, якщо ми справді не поговоримо між собою про те, що відбувається в нашій голові". Я не можу сказати, що це було легко - Індія дотримувалась своєї дієти, і я відчував, що хитаюсь навколо. Але те, що повернуло мене на шлях, - це електронні листи. Ми написали їх тисячі. Мені потрібна була ця підтримка, і мені потрібен був хтось, з ким чесний.

МЦ: Тож це ток-терапія, яка відрізняє ваш план?

IK: Ключ до цього - емоційні речі. Ми всі можемо робити ці методи протягом двох тижнів або місяця - з’їдаючи весь грейпфрут, або всі яйця, або що завгодно, - але наша дієта змушує вас задавати собі важкі запитання та розглядати причини, з яких ви до цього дійшли. Як тільки ви це розгадаєте, решта стає на свої місця.

МЦ: Ви також стикалися з численним спротивом подруг, які дізналися, що ви дієтуєте. Що це було?

NT: Ви отримуєте стільки агресії, якщо говорите: «Я на дієті». Це як люди не можуть прийняти, що ти робиш щось для себе, що дуже страшно, якщо ти занадто довго на цьому зупиняєшся.

IK: Якщо ваша дівчина каже, що ви чудово виглядаєте, коли важите 350 фунтів, частина з вас думає, що це не те, що каже друг. Це пов’язано зі складністю жіночих стосунків. Підсвідомо наявність товстого друга дозволяє замовити десерт.

MC: Чому їжа так загрожує жінкам?

IK: Я міг написати ще п’ять книжок про жінок та їжу. Це зводиться до тієї дивної жіночої конкуренції, яка може бути такою самокаранною. Але я справді вірю, по-старому, що жіноча дружба є особливою і що вона врешті переможе все це інше лайно.

MC: Чи підходить такий спосіб харчування для людей, які не хочуть скидати тонну ваги, але хочуть почуватись краще?

b> IK: Це насправді лише для людей, які мають значну кількість ваги, щоб втратити. Але я думаю, що цукор - це диявол, і навіть якщо у вас немає надмірної ваги, можна досягти неймовірних речей, вирізавши його - наприклад, усунувши перепади настрою та спади енергії.

MC: Найкраща частина ваги на 70 фунтів?

IK: Я просто виглядаю незмірно краще. Тепер я можу зайти в будь-який магазин в умовах кризи моди - не тільки в розділ про спандекс, як раніше.

NT: Я якось думав, що мені все підходить, коли я схуд. Ми обидва витратили стільки грошей, це була катастрофа! Я впевнений, що наступною нашою книгою будуть «Щасливіші жінки, ваги боргу».