Жінки все ще невтомно прагнуть бути худішими, але зараз навіть не можуть у цьому зізнатися

невтомно

Мова навколо того, що ми вкладаємо в наш організм, стала останнім часом щось на зразок мінного поля. "Чисте харчування" зараз має підлий відтінок, тоді як "дієта" межує з ненормативною лексикою, говорить Софі Уайт

Зростаючи у 80-90-х роках, дієтична культура настільки закріпилася, що сказати, що ви сидите на дієті, було практично почесним знаком. Звичайно, зазначена дієта в основному складалася з дієтичної коки та бананів, тому, як і багато інших дієт, не здоровий підхід.

За останні десятиліття дієтична індустрія зробила багато мільйонерів. Книги, додатки, DVD-диски, програми - все це вкладає в нашу вічну боротьбу з нашим тілом. Так, це вічне боротьба, бо це не просто біч нашої сучасної культури, одержимої зображеннями. До того, як спостерігачі за вагою та тіло помсти - два глибоко зловісні прізвиська, я міг би додати, Ваговики звучать як деякі групи ілюмінатів, які контролюють Кучеряве Вурлі - споживання від якогось тіньового окуня - у Стародавній Греції існувала "діаїта".

Ми також маємо греків подякувати за суспільну схильність ставити стрункі тіла як естетичний ідеал, оскільки тіло, яке вважалося ідеальним, було чоловічим. Natch.

Цікаво, що з самого початку система досягнення фізичного "ідеалу" була сфальсифікована проти жінок. Чоловіки, природно, прагнуть до зменшення кількості жиру в організмі і збільшення м’язів. У міру того, як християнство набирало популярності, більша частина нашого сучасного моралізування щодо їжі формувалася через такі поняття, як спокуса та обжерливість.

Реклама

Швидко вперед до дев'яностих та нульових років, коли втрата ваги трактувалась як своєрідна подорож героя журналом. Здавалося, багато знаменитостей існували на американських гірках, що змінюються в розмірах тіла. Цикл зазвичай починався з того, що їх "любили", потім "накопичували на фунтах" після того, як їх "скидали", перш ніж повертатися тріумфально, щоб "хизуватися своїм новим тілом". Цей період схвалення незмінно був би короткочасним, перш ніж "суворий погляд" почне викликати "занепокоєння". Зітхайте. Метод завзятого відстеження жіночих знаменитостей через їх фізичні зміни - це, по суті, мікросвіт ширшої звички, яку ми маємо робити висновки про оточуючих - їхнє здоров’я, щастя та цінність, як це визначається розміром їхнього тіла.

Хвиля навколо цього вузлуватого питання вже деякий час змінюється із відродженням позитиву на тілі завдяки активізму, особливо в Instagram. Такі терміни, як „тонкий привілей” та „охорона здоров’я”, закликають нас переглянути цінності, які так глибоко дотримуються в нашому суспільстві, коли справа стосується жиру. Дедалі більше людей усвідомлюють шкоду, завдану більшим людям шляхом виключення, випадкових знущань та відвертих знущань. Зі знайденою поінформованістю про досвід людей, що живуть у великих тілах, саме слово "дієта" тепер має негативні конотації. Це стало терміном повернення, що викликає ретроградні занепокоєння худорлявістю. Розмови про дієти, крім просто нудного, поступово визнаються політично некоректними. Зміна необхідна, крім того факту, що ганьблення жиру шкідливе, харчові розлади мають найвищий рівень смертності серед усіх психічних розладів, кожен п'ятий чоловік з анорексією помре внаслідок своєї хвороби.

Однак дієта потребувала переклеймування. Введіть #cleaneating - 39 мільйонів публікацій в Instagram на момент публікації. Вибух чистої їжі навряд чи був шоком, враховуючи, що основними прихильниками руху, руху, який нібито не стосувався дієт, були худі білі жінки. Хоча чисте харчування виявилося більш цілісним, ніж догматичні та розпорядчі дієти, насправді рух демонізував цілі групи продуктів харчування, такі як молочні продукти та продукти, що містять глютен, і вкотре переплели наш вибір їжі чистотою, моральністю та прагненням.

Чисте харчування зафіксувало одне з найшвидших падінь з грації. У січні 2015 року дебютна кулінарна книга від чистої їжі високої жриці Елли Міллс (уродженої Вудвард, вона ж дуже смачна Елла) була продана 32 тис. Примірників за перший тиждень продажу і стала найшвидшою дебютною кулінарною книгою всіх часів. Через два роки, і Міллс з'явився в документальному фільмі "Чисте харчування - Брудна правда" Horizon.

"Моя проблема зі словом" чистий "полягає в тому, що воно стало занадто складним. Він став занадто завантаженим", - говорить Міллс. “Коли я вперше прочитав цей термін, це означало природний, необроблений. Зараз це зовсім не означає. Це означає дієту. Це означає примху ".

Розповідь на стійці журналів теж дещо змінилася, тепер ніхто не хоче визнати, що намагається бути худим (давайте на мить відкладемо правильність чи неправильність бажання бути худими). Зараз знаменитість повинна бути "сильною", а не худою, що все дуже захоплює, але здається непристойним робити вигляд, що це все. Жінки, які визнають, що хочуть худше тіло, висміюються як автор і оглядач, повідомила Поллі Вернон. Ця модель випадкової жаркості нічим не краща від сумної моделі підрахунку калорій, вона все ще викликає відчуття невдачі у тих, хто її споживає. Візьміть Celeb New Mum, яка втратила вагу дитини від "бігу за дитиною". Серйозно? Дитина, яка ще ледве перевертається? Більше ніхто не хоче здаватися, що намагається виглядати добре. Випробовуючий елемент здається найнеприємнішим із усіх.

Автор, Лінді Вест висвітлила цей виснажливий парадокс у своєму недавньому нарисі в Self:

Реклама

"Ми повинні бути гарячими по-старому, і здаватися звільненими в нових. Очікується, що ми присвятимо себе втраті ваги так само, як це робили наші матері та бабусі, водночас організовуючи складне покриття - вгору: ця сучасна втрата ваги - це завжди випадковість, побічний продукт нашої «оздоровчої практики», випадковий сюрприз ».

Те, як ми говоримо про наше тіло, змінюється, але зміна відчувається семантично, багато жінок все ще невтомно намагаються мінімізувати себе, але зараз навіть не можуть у цьому зізнатися. "Навіть якщо вони не використовують слово D", - пише Патрік Роджерс у Allure. "Більше половини всіх споживачів у США дотримуються якоїсь дієти, згідно зі звітом фірми з досліджень ринку Mintel за 2015 рік".

Видалення системи винагород за дієти - це наша єдина надія змінити розмову. Коли «ти виглядаєш приголомшливо», більше не означає «ти виглядаєш меншим», лише тоді ми звільнимося від циклу поблажливості та самобичування «бути добрим» і «бути поганим». Інтуїтивне харчування - це підхід, який намагається вирвати їжу з лап моралі. Це не нова концепція - оригінальний довідник Евелін Трібол та Еліс Реш був опублікований в середині 90-х - а той, який поступово набирає популярності майже в часі з нашим культурним розширенням того, що вважається прекрасним. IE визнає, що наші звички та ставлення до їжі та їжі були зіпсовані культурою дієти та дієтичною галуззю - галуззю, яка в основі їхньої системи цінностей має прибуток, а не добробут.

Зміна мови навколо їжі, нашого тіла та споживання - це перший крок у правильному напрямку, але є шляхи. Будемо сподіватися, що наступне покоління отримає користь від нового оповідання про задоволення живота, не руйнуючи голови.