Жінки стверджують, що ніколи не виглядали більш молодими після дієти лише з ФРУТАМИ

Побіжно подивившись на меню ресторану, Інна Вейкем зачинила його. Там були всі її старі улюблені - курка зі сметаною, лосось на грилі, шоколадний пудинг, що розплавляється посередині, - але вона не мала наміру замовляти їх. Також вона не похитнулася, коли її партнер Ніл просив стейк та чіпси.

Натомість вона попросила нарізаний авокадо, а потім тарілку банана, запиту склянкою свіжовичавленого апельсинового соку.

Як суворий фрукторіан, Інна вже рік не їла і не пила нічого, крім фруктів та фруктових соків. Навіть ковток води не пройшов повз її губ, оскільки вона вважає, що вона містить токсини.

Інна Вейкхем (на фото вгорі), 50 років, медичний працівник з Кройдону, Суррей

І далеко не відчуваючи себе позбавленою того, що багато хто вважає небезпечною дієтою, вона наполягає на тому, що ніколи не виглядала і не почувалась краще.

"Становлення фруктором змінило моє життя назавжди", - каже 50-річна Інна, медичний працівник з Кройдона, штат Суррей. ‘Я виглядаю молодшою і маю гарний колір обличчя. Я схудла, і настрій покращився. Я більше нічого не їстиму, окрім фруктів.

Дієти, що виключають цілі групи продуктів харчування, набирають популярності в останні роки, чому допомагають знаменитості, які стрибають на вуглеводи або без цукру. І зараз, здається, фрутаріанство в моді.

Минулого місяця 46-річна Белінда Уайт, бабуся з підтягнутою шкірою двадцяти років, розповіла, як вона "повернула годинник назад", з'їдаючи до 20 шматочків фруктів на день.

Інна вже рік не їла і не пила нічого, крім фруктів та фруктових соків. Навіть ковток води не пройшов повз її губ, оскільки вона вважає, що вона містить токсини. І далеко не відчуваючи себе позбавленою того, що багато хто вважає небезпечною дієтою, вона наполягає на тому, що ніколи не виглядала і не почувалась краще

Перша леді США 46-річна Меланія Трамп, хоч і не є фрукторою, вважає свою струнку фігуру тим, що вона їла сім шматочків фруктів на день.

Можливо, найзапеклішим прихильником усіх був покійний технологічний підприємець Стів Джобс, який приписував свою творчість фруктовій дієті - настільки, що він назвав свою компанію Apple.

Але експерти стверджують, що високий вміст цукру в раціоні та відсутність молочних продуктів та білків можуть спричинити серйозні проблеми зі здоров’ям.

"Я б нікому цього не рекомендувала", - каже дієтолог Анна Деніелс. "Це може призвести до недоїдання через дефіцит, а високий вміст клітковини може призвести до болів у шлунку та симптомів СРК. Заміна води фруктовим соком небезпечна, оскільки може призвести до дуже високого рівня цукру в крові та може призвести до діабету.

‘У фруктовій дієті бракуватиме поживних речовин та вітамінів, необхідних для здоров’я шкіри. Сюди входять білки, кальцій та жирні кислоти, необхідні для побудови та відновлення шкіри та збереження здоров’я кісток. "

Це також впливає на наші зуби. Фрукти упаковані цукром - природним цукром, правда, але все-таки цукром. Фрукторіани незмінно їдять набагато більше, ніж рекомендована добова кількість 25 г.

Тим не менше, Інна, вісім років, не визначена. Вона витрачає 120 фунтів стерлінгів на 15 коробочок фруктів через два тижні у свого місцевого виробника.

"Я знаю, що деякі лікарі кажуть, що це шкідливо, але інші вважають, що це корисно для нас - як і я", - каже вона.

Інна вирішила переглянути свій раціон, коли в грудні минулого року наблизилося її 50-річчя. На 5 футах 6 дюймів і 10-ї вона майже не була товстою, але вона каже: "Я відчувала млявість і виглядала втомленою".

Досліджуючи різні дієти в Інтернеті, вона виявила фрутаріанство - форму веганства, при якій щонайменше 75 відсотків щоденного споживання їжі - це фрукти.

Фруторіанці кажуть, що «як наші предки жили на фруктах», їхній план харчування є найздоровішим із усіх.

Найбільш крайні вважають, що рослинам не слід шкодити і, отже, вони будуть їсти лише плоди, які впали з дерева.

Бонкери? Можливо, але Інна була підключена. "Я зрозуміла, що фрукти легко засвоюються, тому вони не навантажують нашу систему настільки сильно, як м'ясо", - каже вона. "Це смачніше, ніж овочі, і вам не потрібно багато, щоб почуватися ситим".

Прочитавши, що забруднюючі речовини у воді можуть захворіти і вплинути на стан душі, вона каже, що просто відмовилася пити воду, чай або каву.

Інна зізнається, що 45-річний Ніл, її семирічний партнер, спочатку був обережним. "Але я запевнив його, що все одно буду готувати його улюблені страви".

Спочатку дієта викликала у неї ейфорію: «З кожним днем порожнечу в животі стало легше боротися. На п’ятий день я почувався неймовірно.

Через місяць її вага впала до 8 фунтів 5 фунтів, і вона знизилася з розміру 12 до восьми.

Прочитавши, що забруднюючі речовини у воді можуть захворіти і вплинути на стан душі, вона каже, що просто відмовилася пити воду, чай або каву. Інна зізнається, що 45-річний Ніл, її семирічний партнер, спочатку був обережним. "Але я запевнив його, що все одно буду готувати його улюблені страви".

Потім вона пережила "важкий" місяць, протягом якого вона більшу частину часу відчувала втому та головний біль. Але вона інтерпретувала це як те, що її тіло детоксикує, і продовжувала рухатися. Інна, котра пасеться на фруктах кожні дві-три години, зазвичай прокидається, випивши склянку грейпфрутового соку, а потім цілий подрібнений ананас або два.

На обід у неї може бути три банани, половинка винограду на перекус і 20 фініків на вечерю.

Інна має авокадо на день «для білка», а ввечері їсть персики або фрукти шарон. "Я з'їдаю лише один фрукт за раз, оскільки організму легше перетравлюється", - каже вона.

Вона описує своє пробудження плідника як щось на зразок духовної подорожі. "Я знайшла краще розуміння навколишнього світу", - каже вона.

ТУНОВЕ НЕБО

Найдорожчим у світі фруктом є диня Yubari, вирощена в Японії. Пара баштанних культур, які часто дарують у подарунок, нещодавно продали понад 21 000 фунтів стерлінгів

"Я відчував себе більш пильним, і в той же час мої зморшки стали менш очевидними, моє волосся стало густішим, і Ніл сказав, що я виглядаю приголомшливо".

Поки Ніл все ще хижак, він, схоже, спокусився фруктами. ‘Коли Інна махає мені під ніс грудкою дині, папайї чи заварного яблука, це пахне смачно. Ви можете майже скуштувати цукор, - каже він.

Як би ви не могли, адже фрукти упаковані разом із цим. Банан містить 14г, кавун 280г.

Поряд із впливом на нашу емаль зубів, надлишок цукру також пов'язаний із підвищеним ризиком раку, і було показано, що він заважає виробленню колагену - білка в шкірі, який підтримує її молодий вигляд.

Мая Чудзік (на фото вгорі), 42 роки, онлайн-стратег життєздатності з міста Бенінгтон, штат Герц, стала фруктоводом 13 місяців тому після того, як у неї розвинулася подагра та артрит. "Я прокинулася б від болю, а пальці рук і ніг були жорсткими", - каже вона

"Фрукти - це фактично цукрові бомби, а цукор в кінцевому підсумку старіє", - говорить дієтолог доктор Зої Харкомб. "Фрукторіанці виграють від того, що вони не їдять більше, ніж від того, що вони їдять .

‘Вони не вживають білого борошна, алкоголю чи обробленої їжі. Єдина погана річ, яку вони роблять - це живлення з фруктами, які дають їм недостатньо необхідних жирів і відсутність повноцінного білка. "

42-річна Мая Чудзік стала фруктоводом 13 місяців тому після того, як у неї розвинулася подагра та артрит. "Я прокинулася б від болю, а пальці рук і ніг були жорсткими", - каже вона.

Друг-чоловік запропонував їй стати фруктором, як він.

Мая, онлайн-стратег життєздатності з міста Бенінгтон, Герц, також хотіла покращити стан здоров'я своїх дітей Габі, 14 років, Макс, вісім років, і Олек, шість років, які, за її словами, страждають від сінної лихоманки та алергії на молочні продукти, горіхи та глютен.

Вона визнає, що її чоловік Лес, 43 роки, менеджер з технічного обслуговування, спочатку скептично ставився до цього: "Ми домовились, що він з'їсть те, що я приготувала вдома, і пообідає, що він хоче".

Деякі друзі були різкими. "Один засміявся з голови", - каже Мая.

"Тим не менше, я викинув усі свої макарони, хліб і рис".

Старий сніданок з омлетом Майї поміняли на два нарізані банани та подрібнене манго, посипане насінням. Її обід з салату з курки обміняли на салат з авокадо та помідорів, а замість риби та картоплі на вечерю вона їсть локшину з кабачків, змішану з авокадо та помідорами.

За кілька днів після початку нової дієти, каже Мая, симптоми подагри зникли, а артрит майже зник.

"Я втратила камінь протягом місяця і впала з 12 до десяти", - каже вона.

Мая також хотіла покращити стан здоров'я своїх дітей Габі, 14 років, Макс, вісім років, та Олек, шість років (на фото вище), які, за її словами, страждають від сінної лихоманки та алергії на молочні продукти, горіхи та глютен.

‘Шкіра у мене твердіша. Лінії навколо мого рота зникли, як і целюліт з моїх стегон. "

У більшості днів Мая, яка витрачає 150 фунтів стерлінгів на тиждень на фрукти для своєї сім'ї, має смузі, виготовлений з двох бананів та винограду. Вона закушує ще шість-вісім бананів на день, разом із трьома манго, трьома яблуками та виноградом.

Вона відправляє своїх дітей до школи з упакованим обідом у половину дині, яблуком, бананом та помідорами - і наполягає на тому, що їм сподобалася зміна дієти.

"Через пару місяців вони теж захотіли фруктів на сніданок, тому у них каша з бананів, манго та насіння", - каже вона.

‘Вони їдять лише фрукти до обіду, коли їдять зі мною сирий салат або овочевий суп. Їх алергія майже зникла, і вони процвітають ".

Але Анна Деніелс попереджає: «Ризик недоїдання у дітей, що ростуть на фруктовій дієті, особливо високий. Вони стикаються із затримкою росту через нестачу білка, анемію через нестачу вітаміну В та заліза та рахіт через відсутність у їжі вітаміну D та кальцію.

"Існує також ризик створити прискіпливі харчові звички".

Мая наполягає, що тут не йдеться про велику особисту жертву.

‘У ресторанах я прошу більше овочів замість курки, а у мене є банан з насінням чіа для пудингу. Хлібці - це єдина їжа, до якої я жадаю, тому я переконуюсь, що їх немає біля мене. Тепер мої друзі усвідомлюють, наскільки я здоровіший, вони перестали сміятися '.

Проте коханій людині важко жити з фрукторіаном. Два місяці тому Холлі Міллард розлучилася зі своїм десятирічним хлопцем, 28-річним шеф-кухарем, після того, як він втомився від її фруктової дієти.

"Він ненавидів це і відчував, що не може нічого приготувати для мене", - говорить Холлі, 31 рік. "Він хотів би взяти винос і сказав би, що мої фруктові смузі були огидні.

"Я був засмучений, але зрештою я відчув, що моє здоров'я важливіше моїх стосунків".

Холлі, музикант із Редінга, Беркс, прийняла фруктову дієту чотири роки тому, після того, як її надихнув суперечливий гуру їжі Джилліан Маккіт.

"Готова їжа та перероблена їжа руйнували моє здоров'я", - каже Холлі. «У мене були вугрі, волосся випадало, а впевненість занурювала в ніс. Джилліан виступає за вживання великої кількості фруктів та овочів. Мені подобаються фрукти більше, ніж овочі, тому було сенс зосередитись на них ».

Мая відправляє своїх дітей до школи з упакованим обідом у половину дині, яблуком, бананом та помідорами - і наполягає на тому, що їм сподобалася зміна дієти

Протягом останніх чотирьох років вона смакувала смузі-сніданок із двох яблук, двох груш, селери, моркви та огірка.

Обід - це половина пенерів з помідорів черрі та авокадо з глютеновими грінками, а вечеря - це салат зі шпинату, ракети та капусти та джерело білка, наприклад, тофу.

Щоденні закуски включають банани, сушені манго, абрикоси, чорнослив та фініки.

"Перед сном у мене є коктейль із цілої лохини чорниці та макарони полуниці або малини", - говорить Холлі, яка каже, що в її зовнішності різко змінилися, відколи вона стала фруктовою.

‘Моє волосся відросло через три місяці. Плями і целюліт зникли. Я втратив камінь у вазі. Я виглядаю молодшою, ніж чотири роки тому, і маю більше енергії, ніж хтось, кого знаю.

«Чесно кажучи, я ніколи не відчуваю голоду і не маю ваги». Але вона визнає, що її соціальне життя страждала.

"Багато друзів люблять багато пити, і я відхиляв запрошення, але я волів би мати своє здоров'я, ніж виходити на вечірки".

Вона наполягає на відсутності тяги до печива або пудингів. ‘Моє піднебіння змінилося. Все, чого я прагну, - це фрукти.