Здоров’я печінки: які овочі найкраще підтримують печінку?

Деякі овочі є кращими, ніж інші, коли йдеться про підтримку здоров’я печінки завдяки різним сполукам. Ми склали список найкращих овочів для здоров’я печінки та пояснили науку, яка стоїть за ними.

Що в цій статті

Харчування для здоров’я печінки
Буряк
Морква
Хрестоцвіті овочі
Гірка зелена зелень салату
Бари Amsety

Харчування для здоров’я печінки
Ваша печінка виконує багато різних функцій для організму, тому важливо підтримувати здоровий стан печінки. Вибравши повноцінне, натуральне харчування, ви можете захистити свою печінку та підтримати її в процесі регенерації. Деякі продукти здаються здоровими, однак вони можуть напружувати роботу печінки з різних причин. У цій статті ми розглянемо овочі, які спеціально сприяють здоров’ю печінки завдяки їх сполукам, щоб допомогти вам у плануванні дієти, що підтримує печінку.

Буряк
Буряк - овоч з високим вмістом антиоксидантів, який містить важливі для здоров’я печінки елементи, такі як: клітковина, фолієва кислота та пектин. Пектин також може допомогти очистити токсини, які були виведені з печінки, дозволяючи виводити їх із системи, а не реабсорбувати організмом. Кілька досліджень, проведених Національним центром біотехнологій на щурах, показали, що сік буряка зменшує окислювальні пошкодження та запалення в печінці, а також підвищує природні ферменти детоксикації.

Морква
Морква з високим вмістом каротиноїдів та бета-каротину, який ваше тіло перетворює у вітамін А. Каротеноїди жиророзчинні, тому, коли ви їсте моркву, вони стимулюють відтік жовчі та видалення відходів. Дослідження Сянг-Чі Пенга з Фармацевтичної школи в Тайбейському медичному університеті на Тайвані з використанням щурів показало, що бета-каротин може запобігти пошкодженню печінки, спричиненому алкоголем.

Хрестоцвіті овочі
Брюссельська капуста, брокколі та зелень гірчиці містять багато клітковини та інших корисних сполук. Ці овочі містять хімічні речовини, які нейтралізують певні токсини, такі як нітрозаміни, які містяться в сигаретному димі та афлатоксині, що містяться в арахісі. Нещодавнє дослідження, проведене відділом досліджень та розробок, Пальміра, штат Вісконсін, показало, що у чоловіків із жирною печінкою екстракт паростків брокколі покращує рівень ферментів печінки. Те саме дослідження також виявило, що екстракт паростка брокколі запобігав печінковій недостатності у щурів. Подальші дослідження на тваринах показали, що брюссельська капуста та екстракт паростків броколі підвищують рівень детоксикаційних ферментів та захищають печінку від пошкодження.

Гірка листова зелень салату
Гірка зелена зелень, така як кульбаба, цикорій, ендівія та ракета, чудово сприяє зміцненню здоров’я печінки. Гіркота цих продуктів сприяє стимулюванню потоку жовчі в печінці, яка забезпечує детоксикацію.

Бари Amsety
Amsety Bars ідеально підходять для людей, які хочуть підтримати своє здоров'я печінки. 98% експертів із питань печінки рекомендували б своїм пацієнтам Amsety Bars. Вони містять шістнадцять вітамінів та мінералів, які задовольняють конкретні потреби здорового харчування печінки. Батончики Amsety не містять рафінованих цукрів, не містять ГМО, не містять глютену, мають низький вміст натрію, 100% органічні та кошерні засоби.

Дізнайтеся про вітаміни та мінерали, з яких складається бар Amsety!