Харчові цінності дикої Аляски

Дикий Алясовий лосось

Король Аляски Аляска Кохо Аляска Сокей Аляска Кета Аляска Рожевий
Калорії 200 120 130 130 130
Білок (г) 22 20 23 22 21
Жир (г) 11 4 5 4 4
Насичений жир (г) 3 1 1 1 1
Натрій (мг) 50 50 80 55 75
Холестерин (мг) 70 50 50 80 50
Омега-3
DHA + EPA (мг)
1476 900 730 683 524
Вітамін B12 (мкг) 2.4 4.3 3.8 2.9 4
Вітамін А (мкг) 130 40 50 30 40
Вітамін D (мкг) НС 9.6 14.2 НС 11
Селен (мкг) 40 32 30 40 32
Калій (мкг) 430 370 370 470 370
Залізо (мг) 0,8 0,5 0,4 0,6 0,4
Кальцій (мг) 20 40 10 10 7

Варена, 3 унції/85 г | Джерело: Стандартний довідковий випуск USDA 28 | Округлено відповідно до рекомендацій FDA

харчування

Дикий Аляска консервований лосось

Аляска нерка (традиційна)

Аляска нерка (без шкіри, без кісток)

Аляска нерка (без солі)

Аляска рожева (традиційна)

Аляска рожева (без шкіри, без кісток)

Аляска рожева (без солі, містить рідину)

Аляска Кета (традиційна)

Аляска Кета (без солі)

Варена, 3 унції/85 г | Джерело: Стандартний довідковий випуск USDA 28 | Округлено відповідно до рекомендацій FDA

Аляський сиг

Варена, 3 унції/85 г | Джерело: Стандартний довідковий випуск USDA 28 | Округлено відповідно до рекомендацій FDA

Аляска молюсків

Аляска королівський краб Аляска сніговий краб Аляска Краб підземелля Аляска креветки Аляска гребінці Аляска Геодак Аляска Бритва Молюск Аляска Морський їжак (ікра) Аляска Морський огірок
Калорії 80 100 90 80 90 70 130 120 45
Білок (г) 16 20 19 20 17 15 22 15 11
Жир (г) 1 1 1 0 1 0 2 7 0
Насичений жир (г) 0 0 0 0 0 НС 0 НС НС
Натрій (мг) 910 590 320 95 570 260 1020 65 НС
Холестерин (мг) 45 60 65 160 35 30 60 266 НС
Омега-3
DHA + EPA (мг)
351 405 335 26 149 НС 241 НС НС
Вітамін B12 (мкг) 9.8 8.8 8.8 НС 1.8 НС НС НС НС
Вітамін А (мкг) 10 40 30 НС 2 НС 145 НС 260
Вітамін D (iu) НС НС НС НС 2 НС НС НС НС
Селен (мкг) 34 38 41 НС 18 НС 54 НС НС
Калій (мкг) 220 170 350 220 270 НС 530 НС НС
Залізо (мг) 0,7 2.5 0,4 0,4 0,5 НС 2.4 НС 0,5
Кальцій (мг) 50 30 50 60 8 70 80 НС 30

Варена, 3 унції/85 г | Джерело: Стандартний довідковий випуск USDA 28 | Округлено відповідно до рекомендацій FDA

Морепродукти з Аляски є ключовим джерелом морських жирних кислот омега-3 (DHA та EPA), які необхідні нашому організму для зміцнення здоров'я серця, придушення запальних реакцій, поліпшення кровотоку та участі у роботі мозку. У морепродуктах Аляски також багато природного вмісту багатьох важливих вітамінів і мінералів, включаючи вітаміни E, A, D і B-12. Морепродукти Аляски забезпечують повноцінний, високоякісний білок, який підтримує м’язи та кістки міцними та здоровими.

"Морепродукти багаті білком та іншими важливими поживними речовинами, такими як вітаміни групи В, селен та корисні для серця омега-3 жирні кислоти".
Ріма Клейнер, MS, RD, LDN

  • Очі
  • Мозок
  • Шкіра
  • Кістки
  • Серце
  • Імунна система
  • Мама і дитина
  • Кишечник
  • Суглоби
  • Активні органи

Покращує зір та запобігає віковій дистрофії жовтої плями.

  • Омега-3 (DHA та EPA)
  • Вітамін А
  • Вітамін D

Захищає клітини мозку та покращує пізнання та пам’ять.

  • Вітамін B-12
  • Високоякісний білок
  • Омега-3 (DHA та EPA)
  • Вітамін D

Покращує еластичність, гладкість шкіри та може допомогти при сухій шкірі.

  • Вітамін B-12
  • Омега-3 (DHA та EPA)
  • Вітамін А

Зберігає ваші кістки міцними, поглинаючи ключові поживні речовини для підтримки щільності кісток.

  • Вітамін Е
  • Омега-3 (DHA та EPA)
  • Вітамін B-12
  • Вітамін D
  • Селен

Знижує ймовірність утворення тромбів, інфарктів та інсультів.

  • Омега-3 (DHA та EPA)
  • Вітамін D

Вітамін Е допомагає боротися з інфекцією та зміцнювати імунітет.

  • Вітамін Е
  • Омега-3 (DHA та EPA)
  • Вітамін D
  • Селен
  • Залізо
  • Мідь
  • Цинк

Зменшує наслідки хронічних розладів травлення.

  • Омега-3 (DHA та EPA)

Прогресує розвиток головного мозку та очей плода.

  • Омега-3 (DHA та EPA)
  • Селен

Підтримує спортивні результати та відновлення.

  • Високоякісний білок
  • Омега-3 (DHA та EPA)
  • Вітамін D
  • Селен
  • Залізо
  • Мідь
  • Цинк
  • Вітаміни групи В

Зменшує наслідки ревматоїдного артриту та розладів травлення

  • Омега-3 (DHA та EPA)
  • Вітамін D
  • Вітаміни групи В

Здоров’я серця та морепродукти Аляски

Морепродукти з Аляски багато в чому приносять користь серцю. Регулярне вживання жирної риби зменшує запальні речовини, що утворюються в артеріях серця, покращуючи їх функцію.

Здорові мами та немовлята та морепродукти Аляски

Кілька основних поживних речовин для матерів, такі як селен та йод, містять морепродукти на Алясці. Один трапляється в морепродуктах майже виключно - омега-3 жирна кислота DHA.

Психічне здоров’я та морепродукти Аляски

Омега-3, знайдені в морепродуктах Аляски, пов’язані з більш чіткою функцією мозку, пізнанням та пам’яттю, що дає вам розумову перевагу.

Аляска Морепродукти Харчовий пропагандистський матеріал

Харчування з морепродуктів
Дослідження

Харчування з морепродуктів
Веб-сайти

Керівництво для промисловості FDA/USDA

Здоров’я серця

  • Аналіз 20 досліджень, в яких брали участь сотні тисяч учасників, вказує на те, що вживання помірного споживання риби (1-2 порції на тиждень), особливо видів з підвищеним вмістом омега-3 жирних кислот ЕРА та DHA, знижує ризик коронарної смерті на 36% і смертність на 17%.
  • Продовжують з’являтися докази для подальшого обґрунтування корисного впливу багатонасичених жирних кислот n-3 з морепродуктами та серцево-судинних захворювань. Недавній огляд Американської асоціації серця продовжує рекомендувати їсти рибу двічі на тиждень для здорового серця.

Детальніше про здоров’я серця та споживання морепродуктів див .: