Здоровий морквяний торт з йогуртовою глазур’ю з вершковим сиром (відео)

Цей здоровий варіант класичного морквяного торта на смак будь-який, окрім здорового. Він вологий, ніжний, чудово приправлений і укомплектований найсмачнішою солодкою та пікантною йогуртовою глазур’ю.

Цей пиріг готується із цільнозернового борошна замість білого борошна та крихітної шматочком кокосової олії, а цукор зменшується, замінюючи його частину кленовим сиропом. Проте весь смак і текстура, які ви любите від традиційного морквяного торта, залишаються. Чесно кажучи, якби я не сказав вам, що цей пиріг здоровий, ви б не знали різниці.

Калорії в глазур зменшуються, замінюючи вершковим маслом грецький йогурт і використовуючи вершковий сир з низьким вмістом жиру, хоча на смак він точно такий же, як звичайний масляно-вершковий сир. Текстура трохи тонша, тому ви не можете розморозити цю глазур - ви можете лише поширити її. Але ей, кому половина жиру? Ваша талія буде вам вдячна:)

Цей торт ще кращий наступного дня, оскільки заморожування стає трохи твердішим на торті, що робить його чудовим десертом на вигоду. Ви можете просто підготувати весь торт напередодні і тримати його в холодильнику до готовності до подачі.

Цей здоровий морквяний пиріг вологий і ніжний із чудовим смаком кориці. Він наповнений свіжою морквою, шматочками ананаса та подрібненими волоськими горіхами. Кожен шар увінчаний гладкою і солодкою глазур’ю з йогуртового вершкового сиру.

Насолоджуйтесь цим пирогом разом із родиною та друзями, але не кажіть їм, що він здоровий, до першого укусу. Потім спостерігайте за здивованим поглядом їхніх облич, оскільки вони абсолютно в захваті від вашого десерту.