Здоровий курячий салат з виноградом

Курячий салат з виноградом солодкий, вершковий, і готує смачний корисний обід для бутербродів, салатів тощо. Перейти до рецепта keyboard_arrow_down

курячий

Здоровий курячий салат з виноградом освітлений грецьким йогуртом, але все ще надзвичайно кремовий і смачний. Подавайте його як бутерброд, на салат-зелень, фарширований помідорами або з крекерами. І не пропустіть цей класичний салат із здорової курки або салат з курки з куркою.

Одне з питань, яке я найчастіше чую від людей, коли справа стосується здорового харчування, обертається навколо обіду. Хоча людям неважко з’ясувати здорову вечерю, обід чомусь падає на другий план. Багато людей вважають, що вони покладаються на заморожені страви та зручні продукти, а не готують щось вдома. Я тут, щоб сказати вам, що приготування здорового обіду вдома не повинно бути важким. І все почнеться з цього смачного салату з курки.

Ось план. У неділю вирушайте до продуктового магазину та візьміть курку-гриль. Якщо ви відчуваєте амбіцію, ви можете приготувати власну курку на грилі або в мультиварці. Витратьте 10 хвилин на подрібнення або подрібнення курки. Витратьте ще п’ять хвилин на виготовлення цього курячого салату з виноградом. Ви обідаєте протягом тижня.

За винятком того, що я не хочу, щоб вам набридло до другого дня, тож ось ваш план його обслуговування. У понеділок зробіть обгортання салату з курки трохи зеленню. У вівторок додайте трохи порошку каррі у свій курячий салат і подавайте його до сухарів, морквяних паличок та скибочок яблук. У середу візьміть велику миску зелені та ваші улюблені овочі. Зачерпніть зверху курячий салат і посипте трохи подрібнених волоських горіхів і козячого сиру. У четвер приготуйте курячий салат з тарілки з пшеницею та шматочком гострого сиру чеддер. Завершіть тиждень обгортанням салату або класичним приготуванням сендвічів.

Ідеї ​​рецептів салату з курки з виноградом

Як тільки ви почнете готувати цей рецепт і побачите, як додавати червоний виноград до салату з курки - це те, що ви хочете робити постійно, вам також захочеться поекспериментувати з деякими варіаціями цього рецепту. Ось кілька ідей, які слід врахувати:

  • Додайте каррі: Спробуйте додати трохи порошку каррі у свій курячий салат, щоб додати трохи спецій та тепла. Теплі смаки порошку каррі чудово поєднуються з солодкістю винограду.
  • Додайте волоські горіхи: для деякого хрускоту подумайте про кидання трохи подрібнених волоських горіхів. Ви також можете спробувати нарізаний або нарізаний мигдаль, кеш'ю або насіння соняшнику.
  • Додайте мак: Іншим варіантом додаткового хрускоту є використання маку.
  • Додайте кріп: замість естрагону замість нього використовуйте свіжий або сушений кріп. Це додає тоні свіжості страві.
  • Додайте ананас. Подумайте нестандартно і додайте подрібнений свіжий або консервований ананас. Це додає багато солодкості, і це абсолютно несподівано.
  • Додайте яблука: Для ще більшої солодкості та хрусткості додайте трохи кубиків яблук у свій курячий салат з виноградом.

Як зробити подрібнену курку?

Щоразу, коли я ділюсь рецептом курячого салату, завжди виникає багато питань щодо курки. У нашому домі 99% часу я вживаю курку-гриль. Це просто найпростіший варіант і надзвичайно доступний. Однак ви також можете зробити свою курку з нуля. Ось два основні способи, які я б запропонував зробити подрібненими:

  • Довговарка: Додайте курячу грудку в повільну плиту. Приправте його сіллю і перцем. Варіть його на мінімальному рівні 3-4 години, поки не звариться, але не висохне. Подрібніть, як тільки це круто. У більшості курячих грудок достатньо рідини, тому немає необхідності додавати зайву рідину для приготування їжі. Якщо вас турбує спалення курячих грудок, ви можете додати 1/2 склянки курячого бульйону або води.
  • Браконьєрство: Помістіть курячу грудку у великий горщик і накрийте її водою, щоб над куркою був дюйм води. Додайте у воду будь-яку вподобану приправу. Доведіть його до кипіння, а потім зменште до кипіння. Накрити кришкою і варити 5 хвилин. Вимкніть вогонь і дайте курці продовжувати варитися у воді протягом 15 хвилин. Не відкривайте кришку до кінця процесу приготування. Дайте охолонути і подрібніть.

Як довго курячий салат з виноградом залишається гарним у холодильнику?

Взагалі кажучи, курячий салат протримається в холодильнику 4-5 днів, поки він зберігається в герметичній тарі. Коли я знаю, що зберігатиму його більшу частину тижня, мені подобається пакувати виноград окремо, оскільки він може розмокнути через кілька днів. Курячий салат погано замерзає.