Ідеї ​​здорового приготування цукерок

13 грудня 2016 року

цукерок

Я люблю здоровіші варіанти цукерок, особливо навколо свят. Цей гостьовий допис Джеймі Вілсона торкається деяких найкращих ідей здорових рецептів цукерок. Вони всі звучать для мене приємно!

Люди завжди шукають здорових альтернатив нездоровим стравам, які відповідають їх особливостям харчування та способу життя. У наш час ми маємо все - від піци без глютену до веганських «курячих» наггетсів, що дає можливість здорово крутити традиційно не поживну їжу. Їжте здорово Їжте щасливо навіть запропонував рецепт завантаженого антистресового шоколадного печива, упакованого корисними інгредієнтами без глютену або рафінованого цукру.

Тож ми знаємо, що ви можете зробити хлібобулочні вироби поживними, але чи можна це ж застосовувати до цукерок? “Здорова цукерка” справді звучить як трохи оксиморону.

Виробники цукерок можуть стверджувати, що вони знизили рівень цукру та натрію або кількість шкідливих жирів, що використовуються для виробництва кінцевої продукції, але якщо є щось, на що ми могли б довіряти щодо більшості упакованих шоколадних батончиків, льодяників та гуммі, вони закусок нам слід уникати якомога більше. Проте це не завадило нам прокрасти пачку Різ до нашого кошика, поки ми стоїмо в черзі біля каси. Незалежно від того, чи любите ви солодкі зуби чи віддаєте перевагу смачним стравам, цукерки ніколи не перестануть бути для нас винною насолодою. Рік за роком мільярди доларів вливаються в такі компанії, як Марс, найбільша у світі цукеркова корпорація, успадкована Жаклін Марс, яка прозвучала на сцені у відео, в якому фіксуються найбагатші жінки Америки.

Незважаючи на те, що ви бачите в більшості продуктових магазинів, здорові цукерки справді існують у світі, завдяки дієтологам та горіховим горіхам, які придумали ряд рецептів, які замінюють усі шкідливі інгредієнти корисними речовинами. Потяг - це одне з найважчих ігнорувань, коли ви сидите на спеціальній дієті, і, на щастя, ці ласощі не зіпсують весь ваш прогрес у напрямку кращого способу життя.

Білковий батончик “Snickers”
Джессіці Стір із «Десертів з користю» вдалося створити білковий батончик, який на смак більше нагадує Снікерс, замість тих несмачних гранолових батончиків, до яких ви звикли. Використовуючи такі інгредієнти, як ванільно-коричневий рисовий білковий порошок, натуральне арахісове масло та кокосове масло, вона вразила смак популярного шоколадного батончика, одночасно надаючи вам білок для підтримання голоду та енергії.

Зефір
Хто б міг подумати, що існує таке поняття, як палео зефір? Цей рецепт від «Нашого палео життя» вимагає лише семи інгредієнтів: води, яловичого желатину, що харчується травою, меду, екстракту ванілі, солі, кокосової олії та крохмалю маранту - хоча його можна замінити корицею, какао або підсмаженим кокосовим горіхом для покриття зефіру. Для занурення рекомендується чорний шоколад!

Кисло-фруктові цукерки
Цей, здається, неможливо зробити без допомоги цукру, але справжні здорові рецепти доводять, що все, що вам дійсно потрібно, - це солодкість із 100% натурального фруктового соку та кокосового нектару. На додаток до них вам знадобляться лимонна кислота, вода, неприправлений желатин і крохмаль з марантового горіха, щоб зробити поживну версію улюблених кислих гуммі.

Ви коли-небудь робили власні здорові цукерки? Які ваші улюблені рецепти?