Здорове харчування на ярмарку

Літній час означає, що на Північному заході це чесний і фестивальний сезон:

Це також означає, що вантажівки з доброзичливою їжею пропонуватимуть різноманітні смаколики - деякі корисні, а інші ні.

Окружні ярмарки, ярмарок штату Вашингтон та незліченні інші фестивалі по всьому району пропонують індульгенції, такі як воронкові пиріжки, ноги з індички, довгі хот-доги, снігові шишки та безліч смажених закусок - від Снікерса до чізкейку до масла (йок)!

Правильний вибір

Що ви можете зробити, щоб харчуватися здорово, одночасно насолоджуючись задоволенням на фестивалі чи ярмарку?

Дієтолог EvergreenHealth Марсі Дорсі, штат Джорджія, пропонує ці поради щодо прийняття правильних рішень під час наступного прогулянки:

Їжте перед тим, як поїхати. Якщо ви їдете на ярмарок чи фестиваль на кілька годин або на цілий день, якщо ви їсте перед тим, як поїхати, у вас буде менше шансів відразу відвідати продавців продуктів харчування або цілий день пастися на ярмарках.

Спробуйте поїхати на фестиваль відразу після того, як ви з’їли вдома, або якщо ви плануєте з’їсти їжу на заході, закусіть здоровою їжею до вашого приїзду.

Вживання чогось із корисними вуглеводами та білками дасть вам енергію на довгий день на ногах.

Принесіть власні закуски. Якщо у вас є власні корисні закуски, ви можете обмежити ласощі, які купуєте на ярмарку.

Вибирайте закуски, що містять білки та корисні вуглеводи, такі як яблуко та жменька горіхів, сирна паличка та цільнозернові сухарі або ягоди та чашка грецького йогурту.

Залишайтеся зволоженим, але не вживайте калорій. Принесіть на фестиваль власну пляшку з водою, якщо це дозволено, і пийте з неї протягом дня.

Це допоможе вам бути в повному обсязі і гідратованим, що є критично важливим, коли ви гуляєте на сонці годинами за один раз.

Вода та несолодкий холодний чай або холодна кава - хороші варіанти напоїв.

Цукровий лимонад, газовані напої або молочні коктейлі швидко додадуть калорій, не даючи вам багато їжі, якщо вона є.

Розгляньте всі варіанти харчування та вибирайте з розумом. Будьте вибагливими, коли ви знаходитесь на ярмарку чи фестивалі, і не просто їжте все, що трапляється спочатку.

Не поспішайте ознайомитися з усіма постачальниками продуктів харчування та їх пропозиціями, а потім складіть план; деякі події дозволяють подивитися меню ще до прибуття.

Вибирайте овочі, а не чіпси чи картоплю фрі, а смажене або смажене м’ясо - смажене.

Переходьте до вершкового масла та соусів, замість цього використовуйте гірчицю, соління або сальсу.

Сідайте їсти. Бездумне харчування є основною підводною камерою фестивалів на свіжому повітрі.

Навіть якщо ви вибрали якусь «їжу на паличці», сідайте і смакуйте її повільно.

Зверніть увагу на те, що ви їсте, і у вас буде менше шансів перебалувати.

Поділіться щедростю. Поділитися ласощами з друзями та родиною - це чудовий спосіб спробувати деякі не дуже здорові ласощі на ярмарку без жалю.

Багато якісних страв надходять великими порціями, що дозволить кільком людям насолоджуватися ними.

Побалуйте лише трохи і насолоджуйтесь! Виберіть своє улюблене ласощі та насолоджуйтесь! Фестиваль чи ярмарок - це особливий випадок, і це нормально, щоб похвалитися улюбленим декадентським ласощами.

Намагайтеся підтримувати рівновагу, харчуючись повноцінно та граючи більше решти дня або вихідних.

Вибираючи вартість проїзду на ярмарку

Вибираючи фестивальну індульгенцію, корисно бути поінформованим.

Знання жиру та калорій у продуктах може допомогти вам зробити розумний вибір та уникнути з’їдання кількох тисяч калорій на день на ярмарку.

Марсі пропонує ці альтернативи деяким звичним продуктам харчування:

Замість воронкового торта, виготовлений із смаженого у фритюрі тіста та посипаний цукровою пудрою з 760 калоріями та 44 грамами жиру
Виберіть: Карамельне яблуко на 334 калорії та лише 6 грамів жиру, плюс 4 грами клітковини та харчування шматочка свіжих фруктів.
Примітка: Витрата калорій в одній воронці займе 3,5 години!

Замість смаженої індичої ноги, який містить колосальні 1136 калорій і 54 грами жиру
Вибирайте: Курячі або стейк-шашлики, які, крім смаженого на грилі замість смаженого, зазвичай включають трохи овочів на грилі для завантаження.
Примітка: Якщо ви все-таки вибрали індичу ніжку, обов’язково видаліть шкіру перед їжею.

Замість смаженого цвіту цибулі, який містить 1175 калорій і 72 грами жиру - стільки жиру, скільки ви повинні отримати за цілий день
Виберіть: Смажена кукурудза на качані. Маючи лише 50 калорій і 1 грам жиру, це одне з найбільш здорових виборів на ярмарку. Навіть з вершковим маслом це всього 200 калорій.

Замість смаженого бару Снікерса, з 450 калоріями і 30 грамами жиру
Виберіть: Морська таффі для вашого цукру. Три шматки містять 180 калорій і всього 2,5 грама жиру.
Примітка: Виїзд з таффі займе лише 50 хвилин, тоді як цукерка глибокого друга займе більше 2 годин!

Замість снігової шишки, який, незважаючи на те, що виготовлений здебільшого з води, може містити від 270 до 550 калорій, залежно від розміру та кількості ароматизованого сиропу
Виберіть: Цукрова вата. Це чистий цукор, але лише близько 170 калорій на порцію без жиру. Або дістаньте цей сніговий конус, але замовляйте його лише з краплинкою сиропу.
Примітка: Для холодного частування з деякою харчовою цінністю спробуйте заморожений йогурт з кальцієм або заморожений шоколад, змочений бананом для калію та антиоксидантів.

Хочете більше здорових найкращих ідей харчування?

Завітайте на нашу домашню сторінку «Найздоровіша найкраща їжа», щоб отримати більше чудових ідей, щоб ви та ваша сім’я харчувалися здоровіше.