Здорова їжа: інжир

  1. A
  2. B
  3. C.
  4. D
  5. Е
  6. F
  7. G
  8. H
  9. Я
  10. J
  11. К
  12. L
  13. М
  14. N
  15. О
  16. P
  17. Питання
  18. Р.
  19. S
  20. Т
  21. U
  22. V
  23. W
  24. X
  25. Y
  26. Z

інжиру

Що це? Скромний назовні інжир займає особливе місце у світі фруктів. Каплевидна і гладенька шкіра, інжир має різноманітні кольори та град з Близького Сходу та Середземноморських регіонів та інших місць, що мають подібний клімат. Це квітка та плід фікус дерево - дерево, яке шанувалось як священне давньоримлянами, яке датується тисячами років і походить від колиски цивілізації. Свіжий інжир належить до найбільш швидкоплинних та непостійних фруктів, що гинуть протягом декількох днів після дозрівання та делікатний у транспорті. З цієї причини часто вживають сушений, інжир також часто використовують як начинку для печива.

Для чого це добре? Інжир - це дрібні, низькокалорійні фрукти, але вони щільно наповнені харчовими продуктами. Калію, необхідного для правильної роботи серця, нирок та м’язів, в інжирі багато, як і кальцію для побудови кісток. А 8 унцій свіжого інжиру дають 30% рекомендованої вам щодня клітковини. Як і будь-який фрукт, інжир є чудовим джерелом антиоксидантних вітамінів. Екстракт листя інжиру також показав потенціал для підтримки здоров’я людей, хворих на діабет.

На який смак? Досвід споживання інжиру - один із найскладніших, дивовижних дарів світу природи. Це, безумовно, набутий смак, багато в чому пов’язаний із текстурою інжиру. На поворотах гладкі, крихкі, жувальні та хрусткі, шкіра інжиру, м’якоть та безліч крихітних насіння поєднуються із солодкуватим смаком та медовим ароматом, щоб отримати смачний та - дехто сказав би - чуттєвий досвід прийому їжі.

Сушений інжир доступний цілий рік, але скористайтеся сезоном свіжих інжирів, який зазвичай триває з червня по вересень. Шукайте пухкий, ніжний, глибоко забарвлений інжир. Уникайте кашоподібного інжиру. Зауважте: свіжий інжир не буде довго залишатися свіжим, тому тримайте його в холодильнику і насолоджуйтесь ним протягом декількох днів з моменту придбання. Інжир - це тип фруктів, які найкраще їсти сирими та прямо з рук. Їх також можна брати у вині, фарширувати козячим сиром, змішувати в смузі або нарізати шматочками та додавати до морозива.