Здорове харчування для малюків

Ваша дитина вийшла на стадію малюків, і все це безперервне малювання витрачає мішки енергії. Отже, для різноманітної, збалансованої дієти, ось кілька ідей для малюків, як давати їм все необхідне харчування.

З одного погляду

Збалансоване та здорове харчування для дітей гарантує, що вони отримують достатньо енергії та поживних речовин для розвитку

Пропонуючи різноманітні страви, їх смакові рецептори піддаються життєво важливим поживним речовинам та ароматизаторам

Уникайте занадто багато цільних зерен, цукру, солі або насичених жирів

Вітаміни для дітей раннього віку забезпечать належний рівень вітамінів А, С і D

Порції їжі для малюків

Тепер вони вже «дорослі», і ваш малюк може їсти ту ж їжу, що й решта членів сім’ї, лише міні-порціями.

Різноманітність - ключове. Їм потрібні поживні речовини з кожної групи продуктів. Суміш м’яса (або альтернативи м’ясу, як тофу), молочних продуктів, фруктів, овочів та вуглеводів щодня. Це дуже багато для відстеження, тому нижче є кілька вказівок. Щотижневе планувальник їжі теж може допомогти.

Молоко та молочні продукти для малюків - дві-три порції на день

Щодня рекомендується дві-три порції незбираного молока та повножирних молочних продуктів для малюків. Коров’яче, козяче та овече молоко, сир, йогурт та корм - це все враховується. Вони є хорошим джерелом енергії та білків з великою кількістю вітамінів та мінералів:

Кальцій і вітамін D для тих, хто росте зуби та кістки.
Вітамін А, який допомагає імунній системі організму боротися із застудою.
Рибофлавін підтримує здоров’я очей, шкіри та нервової системи вашого малюка.
Вітамін B є чудовим джерелом вітамінів B12, B2 і B6. Вони відіграють важливу роль в енергозабезпеченні організму. Перейти B’'s.
Магній для перетворення всієї смачної їжі в енергію.
Калій, який контролює баланс рідини в організмі та правильну роботу серця.

Маленька порада: Якщо ваш малюк не любить пити молоко, спробуйте просочити його в картопляне пюре, овочеве пюре або кашу. Здуріть свого метушливого їдця іншими розумними трюками.

Фрукти та овочі для малюків - п’ять порцій на день

Всім відомо, що фрукти та овочі для малюків є невід'ємною частиною здорового харчування і повинні бути частиною кожного прийому їжі. Малюки вже починають виробляти свої смаки на майбутнє, тому чим швидше ви змусите їх насолоджуватися овочами, тим краще.

Фрукти та овочі містять вітаміни А та С, клітковину та деякі вітаміни групи В.
Яблуко на день. Або це може бути груша? Різні фрукти та овочі містять різні вітаміни та мінерали, тому різноманітність не просто важлива, а життєво необхідна.
Полегшити життя. Іноді ви настільки зайняті, що вам просто потрібно швидко схопити щось для дитини. Заморожені, соковиті, консервовані або сухофрукти та овочі можуть стати вашим порятунком життя.

Маленька порада: Деякі малюки зроблять смачне обличчя при вигляді овоча, тому спробуйте запропонувати невеликі суми, щоб звикнути до них. Ви також можете спробувати заховати їх у своїх улюблених стравах - пюре з овочів у макаронному соусі - це геніальний фокус. Вирощування власного - за допомогою малюка - також може бути цікавим способом змусити їх спробувати нові речі.

Білок для малюків - дві-три порції на день

Білок для малюків важливий, їм потрібна одна або дві порції білка щодня, а вегетаріанцям потрібна додаткова, щоб забезпечити достатню кількість амінокислот у своєму раціоні. М'ясо, риба, яйця та вегетаріанські альтернативи, такі як бобові, є хорошими джерелами білка та інших поживних речовин, наприклад:

Залізо, що допомагає когнітивному розвитку.
Цинк, забезпечення магнієм і вітамінами групи В.
Вегетаріанська? Ваша дитина могла приймати вітамін С, щоб полегшити засвоєння заліза.

Не хочете годувати дитину занадто багато червоного м’яса? Ви можете змішувати його з іншими білками або продуктами, багатими залізом, такими як міцні пластівці для сніданку, темно-зелені овочі, хліб, курага, інжир та чорнослив.

Маленька порада: Малюкові може здатися, що жувальні шматочки м’яса трохи важко проковтнути, тому, можливо, додайте крихітні шматочки курки або м’яса до смачних улюблених страв, таких як сир макарони або макаронний соус

Риба для малюків - дві порції на тиждень

Риба є хорошим джерелом білка, вітамінів і мінералів. Спробуйте включати в меню жирну рибу, таку як лосось, сардини або тунець, принаймні раз на тиждень. Ось чому:

Вітаміни та мінерали. Риба містить цинк, магній і вітаміни групи В, які необхідні для здорового розвитку.
Харчування для серця. У жирній рибі особливо багато довголанцюгових омега-3 жирних кислот, які підтримують здорове серце.

Пам’ятайте, що ви можете давати хлопцям до 4 порцій жирної риби на тиждень, а дівчатам не більше двох разів на тиждень.

Не вся риба корисна для дитини. Уникайте акул, мечів та марлінів, оскільки вони містять багато ртуті та можуть вплинути на розвиток їхньої делікатної нервової системи.

Маленька порада: Якщо ваш малюк ще не дуже любить рибу, спробуйте пом’якшити його. Рибний пиріг, посипаний картопляним пюре, а може, консервований тунець з томатними макаронами?

Крохмаль і вуглеводи для малюків - чотири порції на день

Хліб, крупи, картопля та макарони: більшість дітей їх люблять, і вони є хорошим джерелом енергії та клітковини, а також вітамінів та мінералів.

Добре подавати порції вуглеводів для малюків під час кожного прийому їжі та як закуску. Цільнозернові вуглеводи, не так вже й багато. Наприклад, коричневий рис корисний для них, але може насипати маленькі животики, не залишаючи місця для інших корисних речовин. Найкраще зберігати його для випадкової їжі

Деякі жири корисні для малюків

Під час дошкільного віку їжа з високим вмістом жиру не тільки добре, але й заохочується. Як маленькі люди, що ростуть, вони потребують концентрованої енергії та інших поживних речовин, що забезпечуються повножирним незбираним молоком, йогуртом та сиром. Ось чому:

Унікальні вітаміни. Деякі вітаміни, такі як А і D, містяться лише у жирах.
Вбирає добро. Жир у раціоні допомагає організму засвоювати деякі поживні речовини, що містяться в овочах, такі як лікопін та бета-каротин.
Жирні кислоти. Він також забезпечує незамінні жирні кислоти, які організм не може зробити сам.

Але не всі жири створюються рівними. Ненасичені жири з рослинних джерел, такі як рослинна олія, кращі за насичені жири, що містяться в м’ясі. Ось кілька простих способів зменшити насичені жири у своєму раціоні:

Тримайте його худим. Купіть пісні м’ясні нарізки.
Менше «смачних днів». Натомість готуйте на грилі або випікайте їжу.
Кілька крапель. Використовуйте якомога менше олії.
Йдіть легко на чіпсах. Обмежте смажені страви, тістечка та комерційні торти та печиво особливими випадками.

Маленька порада: Нежирність часто може означати високий рівень цукру, не кажучи вже про інші штучні ароматизатори. Їжа з низьким вмістом жиру може не мати достатньої кількості калорій, необхідних вашому зростаючому малюкові, тому, мабуть, краще триматися подалі.

Корисні закуски для малюків - два-три на день

У малюків лише маленькі животики, тому регулярні перекуси між прийомами їжі заважають їм надмірно зголодніти або занадто довго їсти. Рекомендований розпорядок дня включає від двох до трьох корисних закусок для малюків на день. Помістіть їх в їжу та дрімоту.

Маленькі роти люблять солодкі ласощі, але вони, швидше за все, спричиняють карієс і можуть мати відсутність важливих вітамінів та мінералів. Тому обмежуйте цукровмісні продукти та напої між прийомами їжі. І поміняйте нездорові закуски на більш поживні, такі як свіжі фрукти, овочеві палички, натуральні йогурти, льодяники з фруктовими пюре та сир.

Напої для малюків - шість-вісім напоїв на день

Дорослішати - спрага - буквально. Малюки повинні випивати від шести до восьми напоїв на день, приблизно по 100-120 мл. Дайте їм більше, якщо вони надмірно активні або спекотний день. Найкращі напої - це вода та несмачне молоко, які добріші для зубів, ніж солодкі напої. Ось кілька чудес води:

Баланс рідини. Вода забезпечує рівновагу всіх рідин у організмі.
Пакує удар. Вода дає маленьким м’язам енергію для вивчення їхнього світу.
Вид до нирок. Нирки врівноважують рідини в організмі, чого вони не можуть обійтися без води.
Очистити відходи. Вода допомагає виводити відходи з крові у вигляді сечі та сприяє нормальній роботі кишечника.

Всім відомо, що натуральні фруктові соки, не з концентрату, такі як апельсиновий сік, є хорошим джерелом вітаміну С. Але чи знаєте ви, що вони також містять високий вміст природних цукрів та кислот, які можуть спричинити карієс? Кабачок або соус також містить доданий цукор і дуже мало поживних речовин. Занадто багато напоїв на основі соків або ароматизованих напоїв може заповнити, залишаючи менше місця для вибору здорової їжі.

Маленька порада: Розведення соку і кабачків або солодощі - одна частина до 10 водою, зробить їх менш цукристими, але їх слід обмежити часом прийому їжі, щоб захистити зуби від ерозії зубів.

Добавки для малюків

Виростаючі діти іноді не отримують достатньої кількості вітамінів A, C і D, особливо якщо вони вередують і не мають різноманітного харчування. Дітям від шести місяців до п’яти років рекомендується приймати вітамінні краплі. Ось чому:

Вітамін А сприяє зміцненню імунної системи вашого малюка та допомагає підтримувати здорову шкіру.
Вітамін С допомагає організму вашого малюка засвоювати залізо та допомагає нормальній роботі імунної системи.
Вітамін D допомагає організму засвоювати кальцій з їжею, що ми їмо - це чудово, коли в перші роки кістки вашого малюка швидко ростуть.

Занадто багато деяких вітамінів може бути шкідливим, тому намагайтеся дотримуватися рекомендованої дози. Якщо ви проживаєте у Великобританії і маєте право на здоровий старт на NHS, ви маєте право на безкоштовні вітамінні краплі.

Укріплені продукти, такі як злаки та вирощуюче молоко, також можуть допомогти забезпечити додаткові вітаміни, необхідні в цьому віці.

Цукор для малюків

Існує два типи цукру: природний цукор, що міститься у цільних фруктах, овочах та молоці; і доданий цукор в газовані напої та печиво. Природні цукри забезпечують енергією, але їжа, в якій вони перебувають, також забезпечує інші важливі поживні речовини, такі як вітаміни, мінерали та клітковина.

Їжа з великою кількістю доданого цукру забезпечує енергією, але часто має менше поживних речовин, тому її краще вживати як частування, а не як повсякденну закуску.

Цукрова їжа та напої можуть спричинити карієс, особливо якщо їх їсти між прийомами їжі. Отже, якщо ви даєте їм солодке частування, найкраще робити це під час їжі. Чим більше вони жують, тим більше слини виробляють, що допомагає нейтралізувати кислоти, які можуть завдати шкоди зубам.

Фториди у воді можуть допомогти запобігти карієсу. Для напоїв краще використовувати чашку, склянку або соломинку, а не пляшку. Нарешті, чистити зуби малюка перед сном - це дуже важлива звичка, до якої потрібно потрапити.