Проведіть свої смакові рецептори на схід за допомогою цього популярного рецепту глазурованого свинини

Застеклений свинячий живіт у китайському стилі

Ця солодка, солона, пікантна та ніжна свинина вразить вас у пам’яті.

Основний курс курсу

Ключове слово свинина, свинячий живіт

Час підготовки 15 хвилин

Час готування 1 година

Загальний час 1 година 15 хвилин

Автор Девід Лі

Інгредієнти

1 фунт свинячого черева кубиком
3/4 ст. Ложки свіжого нарізаного імбиру
2 нарізані кружечками зеленої цибулі
2 зубчики часнику
2 ст ложки олії
2 ст. Ложки коричневого цукру
3 ст. Ложки легкого соєвого соусу
3 ст. Ложки темного соєвого соусу
3 ст. Ложки рисового вина
1 склянка води

Інструкції

Доведіть воду в горщику до кипіння і додайте свинячий черевце, імбир, зелену цибулю та часник. Варити, поки свинина повністю не звариться. Вийміть свинину і відкладіть.

У новому посуді або каструлі нагрійте олію на середньому вогні та додайте свинину. Варити, поки на свинині не з’явиться підрум’янена скоринка.

Додайте коричневий цукор і перемішуйте, поки цукор не розплавиться і повністю не покриє свинину.

Додайте світлий і темний соєвий соус, рисове вино та воду і добре розмішайте. Накрийте кришкою і тушкуйте 45 хвилин.