Запіканка з курячого бурріто

Ця здорова запіканка з курячого бурріто виготовляється з курячими грудьми, перцем, квасолею, рисом, мексиканськими спеціями та всіма начинками, які ви любите, для смачної вечері в одному горщику, яку сподобається всій родині!

Не можете насититися нашими смачними рецептами запіканок з курки? Перевірте цю легку помаранчеву запіканку з курятини або цю просту запіканку з півдня на заході!

Харчування в одному горщику = Успіх в їжі протягом тижня!

Як тільки настає зима, я завжди тяжію до одноразових страв - особливо до ситних і здорових страв з одного горщика. Я чомусь не роблю їх у теплі місяці, а цілком жадаю в холодні місяці. З кінця серпня я заробляв принаймні один раз на тиждень. Будь-хто інший?!

Любителі бурріто чаші

І якщо ви любитель замовляти чаші з бурріто в мексиканських ресторанах, як ми, вам пощастило, адже це домашня, ЛЕГКА версія саме цього! Всі аромати миски з бурріто варення упаковані в одну запіканку. Найкраще, ви просто змішаєте все разом, кинете в свою запіканку, покладете в духовку і GOOOO.

Найкраща частина цілої цієї страви полягає в тому, що ви можете приготувати її вранці, а коли повернетеся додому з роботи, просто засуньте її прямо в духовку. Приготування їжі стало легшим, друзі.

Швидке приготування рису

Ми використовуємо хвилинний рис у багатьох наших рецептах, тому що ми ЛЮБИМО, наскільки рівномірно і швидко він готується - особливо в запіканках. Ця запіканка з курячого бурріто вимагає швидкого приготування білого рису, але швидке приготування коричневого рису теж абсолютно спрацює, якщо ви віддаєте перевагу цьому! Хвилина рису під час приготування в такій запіканці забезпечує точно такий же час варіння, як і курка, тобто ніщо не закінчилось і не просмажилося - буя.

Порада професіонала: Ми НЕ рекомендуємо робити цю запіканку з традиційним білим або коричневим рисом, оскільки це суттєво вплине на час варіння та здатність готувати все рівномірно.

Обслуговування ідей

У вас вдома є любителі чаші з бурріто, і хтось, хто воліє обернути цю смачність прямо в тортилью, щоб зробити належний буріто ?! Ми вас дістали. Цей рецепт приголомшливий на 100%, подається у мисці, але його також можна джазувати і загортати в коржик.

Потрібне натхнення для інших судин, щоб потрапити ці чаші з буррито прямо в живіт? Не дивіться далі:

Загорнутий у коржі
З чіпсами тортиля як занурення
Заправлений салатом як салат
Увінчаний з купкою сметани або грецький йогурт
Увінчаний тонко нарізаний халапеньо для додаткового удару
Просто насолоджувався виделкою!

Як зберігати чаші з бурріто

Ця запіканка буде триматися в герметичній тарі в холодильнику протягом 3-5 днів, що робить її чудовою вечерею на тиждень! Також надзвичайно легко розігріти або вдома, або на роботі в мікрохвильовці.

Чи можете ви заморозити цю запіканку? Так! Дайте запіканці повністю охолонути, перш ніж накрити шматочком жерстяної фольги. Видаліть якомога більше повітря, а потім закрийте додатковою жерстяною фольгою або помістіть всередину великого мішка, що безпечний для морозилки. Помістіть у морозильну камеру на термін до 3 місяців. Професійна порада: Якщо ви плануєте заморозити цю запіканку, почекайте, щоб додати подрібнений сир, доки після розморожування плавлений сир не може змінитися до небажаної консистенції при заморожуванні.

Підігріти

Мікрохвильова піч: Помістіть порцію в миску для мікрохвильовки та мікрохвильову піч на максимум на 1,5 - 2 хвилини або до нагрівання на ваш смак до кінця.

Піч: Перекладіть запіканку в антипригарну сковороду. Тушкуйте на середньому/сильному вогні 3-5 хвилин або до досягнення бажаної температури.

Більш здорові запіканки

4.7 з 10 відгуків

Запіканка з курячого бурріто

Інгредієнти

1,5 фунтів. куряча грудка, нарізана шматочками 1 дюйм
1,5 склянки білого рису на хвилину (коричневий теж працює)
1/2 середньої жовтої цибулі, нарізаної скибочками
2 середніх болгарських перцю, нарізаних скибочками
1 4-унція. може зелений чилі
1 15-унція. можна квасоля, висушена і промита (чорний теж працює)
1 15-унція. консервований томатний соус
2 склянки курячого бульйону
1 столова ложка порошку чилі
1/2 столової ложки меленого кмину
1/2 столової ложки часникового порошку
1/2 чайної ложки сушеної материнки
1/4 чайної ложки солі
1/8 чайної ложки перцю
1/2 склянки подрібненого сиру чеддер

Інструкції

Розігрійте духовку до 375 ° F і обприскайте велику запіканку антипригарним спреєм для готування.
Додайте всі інгредієнти (за винятком подрібненого сиру) в запіканку і перемішайте дерев’яною ложкою, переконавшись, що все добре перемішано і занурено в рідину.
Потім накрийте алюмінієвою фольгою і випікайте при температурі 375 ° F протягом 45 хвилин.
Розкрийте і дайте запіканці помішувати. Потім зверху подрібнений сир. Випікайте, не відкриваючи кришку, додаткові 5 хвилин.
Після повного приготування дайте відпочити 10 хвилин перед подачею. Зверху додайте грецький йогурт, більше подрібненого сиру, сальсу та зелену цибулю.

Поради та примітки

Цей рецепт був трохи оновлений 6 лютого 2020 року. Оригінальний рецепт отримайте ТУТ.

Факти харчування

Ключові слова: запіканка з курячого бурріто

Подібні рецепти:

Хештег з нами!

Не забудьте позначити свої публікації в соціальних мережах хештегом, ми б хотіли побачити, що ви робите!

Про Емілі Ріхтер

Перші 10 років своєї кар’єри Емілі провела в маркетингових та рекламних ролях і почала бігати з Fit Foodie Finds восени 2015 року. Вона приєдналася до штату Team Fit Foodie повним робочим часом навесні 2018 року. собака, і керує діловими операціями FFF, а також усіма спонсорськими послугами та співпрацею з брендами.