Залізо та менструації
Приблизно у кожної п'ятої жінки дітородного віку є залізодефіцитна анемія. Це 3,3 мільйона жінок!
Чому жінки? Ви можете подякувати матері-природі.
Жінки цієї великої вікової групи (від 12 до 49 років) мають підвищений ризик розвитку залізодефіцитної анемії з двох основних причин: 1) через крововтрата під час менструації і 2) підвищена потреба в залізі під час вагітності.Тому їх щоденні харчові потреби в залізі більші, ніж у жінок старшого віку.
Навіщо жінкам дітородного віку потрібне залізо?
Залізо необхідне для функціонування та синтезу гемоглобіну, білка, який транспортує кисень по всьому тілу. Залізо також бере участь у синтезі ДНК, імунному функціонуванні, розвитку мозку та синтезі нейромедіаторів та колагену.
Через свою важливу роль у транспорті кисню люди, які страждають анемією, можуть бути блідими, слабкими, капризними, втомленими, легше хворіти і бачити помітні відмінності у своїй фізичній та розумовій працездатності.
Вагітним жінкам потрібно значно більше заліза, ніж жінкам, які не вагітні, щоб забезпечити потреби в залізі зростаючого плода, збільшення об'єму крові під час вагітності та крововтрату під час пологів.
Занадто мало заліза під час вагітності може збільшити ризик народження недоношеної дитини або народження дитини з низькою вагою. Тому всі жінки дітородного віку повинні споживати достатню кількість заліза для підтримки запланованої або незапланованої вагітності.
Дефіцит заліза у жінок дітородного віку
Існує кілька факторів, що сприяють підвищеному ризику дефіциту заліза у жінок дітородного віку:
- Наприклад, велика менструальна втрата крові, який вражає приблизно 10% жінок у США, є важливим фактором ризику.
- На додаток до важких від природи менструальних циклів, використовують деякі внутрішньоматкові пристрої може збільшити менструальну крововтрату.
- Також жінки цієї вікової групи, які мали кілька дітей також мають підвищений ризик розвитку залізодефіцитної анемії.
- І нарешті a попередня історія залізодефіцитної анемії та низьке споживання заліза в їжі може збільшити ризик.
Оскільки у дівчаток-підлітків та жінок дітородного віку підвищений ризик розвитку залізодефіцитної анемії, експерти рекомендують збільшити споживання продуктів, багатих на залізо, та продуктів, які посилюють засвоєння заліза з рослинних продуктів, таких як збагачені злаки та хліб.
Поєднання джерел заліза на рослинній основі (таких як шпинат або горох) із продуктами, багатими на вітамін С (тобто склянкою апельсинового соку), та джерелами гемового заліза (що міститься в м’ясі, рибі та птиці) покращує засвоєння негемового заліза.
Крім того, дівчат та жінок дітородного віку слід обстежувати на анемію кожні 5-10 років. Хворим на анемію можуть знадобитися додаткові дози заліза, щоб відновити рівень заліза до норми.
- Залізо для вегетаріанців - Феозол
- Вимірювання аморфного фосфату заліза для оцінки біодоступності заліза в дієтах та дієтах
- Наскільки великою проблемою є залізо у вегетаріанському раціоні
- Жарти, що прозирають крізь залізну завісу - The New York Times
- Індивідуальне лікування залізодефіцитної анемії у дорослих