Артишоки, кориця, розмарин, часник можуть допомогти в боротьбі з ожирінням

артишоки

Додавання до свого раціону деяких продуктів, включаючи корицю, може зменшити ризик ожиріння. (Фото: TNS, Білл Хоган)

Включення в свій раціон більше продуктів, щоб уникнути набору ваги - це звучить занадто добре, щоб бути правдою.

Але один лікар каже, що кілька продуктів можуть уповільнити ризик ожиріння.

Доктор Мітчелл Гейнор, автор "Плану генної терапії: Контроль над генетичною долею за допомогою дієти та способу життя" (Вікінг, 27,95 доларів США), який зосереджується на тому, щоб зменшити пошкодження генів, щоб максимізувати довголіття, говорив з нами про продукти, які потрібно вийняти або принести в.

Дослідження показують, сказав Гейнор, що множинні гени впливають на шанс когось отримати зайву вагу.

БЕЗКОШТОВНА ПРЕСА ДЕТРОЙТ

Дослідження: Половина дорослих американців страждає на діабет або переддіабет

"Ми звикли думати, що якщо у вас є ген або гени, наприклад, багато людей у ​​вашій родині мають надлишкову вагу, ви просто припустите, що у вас буде надмірна вага і в якийсь момент вашого життя", - сказав він.

Але, за його словами, "Гени в основному динамічні, і ви можете змінити експресію генів".

Наприклад, ви можете їсти продукти, які захищають від речей, до яких ваші гени можуть схилити, наприклад, рак або ожиріння.

Гени впливають на утворення нових жирових клітин. Люди утворюють нові жирові клітини з різною швидкістю.

БЕЗКОШТОВНА ПРЕСА ДЕТРОЙТ

7 речей, які волосся на тілі говорить про ваше здоров'я

Але навіть якщо ви не можете змінити свої гени, ви можете змінити те, що відбувається у вашому тілі, сказав Гейнор, який є засновником інтегративної онкології Гейнора в Нью-Йорку.

А знання, чи схильні ви до генів, які, наприклад, викликають ожиріння, може допомогти вам знати, як протидіяти цьому.

Якщо ви більше схильні до ожиріння, сказав Гейнор, ви можете використовувати гормони, що впливають на вагу.

За словами Гейнора, три основні гормони впливають на те, що говорить шкала: інсулін, який допомагає організму переробляти цукор; і лептин та глюкагоноподібний пептид-1 (або GLP-1), завдяки яким ви відчуваєте себе ситими.

У кожного є ці три гормони, але іноді запалення блокує їх.

"Основними причинами запалення є занадто велика кількість білого цукру та білого борошна та пошкоджених теплом рослинних олій, які містяться у фаст-фудах та перероблених продуктах харчування", - сказав він.

Тож на додаток до часто прописуваної риби, розгляньте можливість приготування їжі з іншими протизапальними продуктами, такими як розмарин, оливкова олія першої віджиму, артишоки, часник, куркума та кориця.

"Добре мати корицю в кінці кожного прийому їжі, навіть якщо ви п'єте коричний чай, або у вас можуть бути десерти з корицею замість білого цукру", - сказав він.