Західний дієтичний спосіб життя може привести до ранньої могили: Дослідження

17 квітня 2013 року - Останнє оновлення 18 квітня 2013 року о 08:40 за Гринвічем

Пов’язані теги: Епідеміологія

Нові дані дослідження дорослих у Великобританії виявляють, що дотримання дієти «західного типу» - включаючи смажену та солодку їжу, оброблене та червоне м’ясо, рафіноване зерно та молочні продукти з високим вмістом жиру - зменшує ймовірність досягнення людиною досягнення старшого віку з хорошим здоров’ям і високою функціональністю.

Під керівництвом доктора Тасніме Акбаралі з Інсерму, Франція, дослідницька група проаналізувала дані британського когортного дослідження Уайтхолла II, яке спостерігало за понад 5000 чоловіками та жінками між 1985 і 2009 роками.

"Вплив дієти на конкретні вікові захворювання широко вивчався, але мало досліджень застосували більш цілісний підхід для визначення зв'язку дієти із загальним станом здоров'я в старшому віці", - сказала Акбаралі.

"Ми дослідили, чи дієта, оцінена в середньому віці, з використанням режимів харчування та дотримання Альтернативного індексу здорового харчування (AHEI), пов'язана із старінням фенотипів, виявлених після середнього 16-річного спостереження".

Пишучи в The American Journal of Medicine, команда виявляє, що після AHEI може подвоїти шанси змінити метаболічний синдром - стан, який, як відомо, є сильним провісником серцевих захворювань та смертності.

"Ми показали, що дотримання конкретних дієтичних рекомендацій, таких як рекомендації AHEI, може бути корисним для зменшення ризику нездорового старіння, в той час як відмова від" продуктів західного типу "може насправді покращити можливість досягнення літнього віку без хронічних захворювань і залишаючись високофункціональними ", - зазначив Акбаралі.

"Краще розуміння різниці між конкретною поведінкою в галузі охорони здоров'я, яка забезпечує захист від хвороб, і такою, яка рухає людей до ідеального старіння, може сприяти вдосконаленню програм запобігання охороні здоров'я".