Альтернатива низькокалорійному спрею для смаження ковбас?

Нещодавно моя дружина постановила, що ми повинні використовувати низькокалорійні спреї замість олії. Здебільшого це здається чудовим.

Однак я пройшов кілька різних типів, і не знайшов такого, який би підходив для смаження ковбас. Незалежно від того, якого типу або як мало спрею я використовую, у мене в кінцевому підсумку з’являються маленькі чорні обпалені шматочки на сковороді та на сосисках. Справа не в сосисках, чорні шматочки можна зішкребти, щоб отримати гарно приготовлену ковбасу. Це відбувається незалежно від того, який вид ковбаси я використовую.

Натомість я завжди міг на грилі ковбаски, але я вважаю за краще смажити їх, оскільки я можу стежити за ними, коли займаюся іншими справами.

Чи є щось низькокалорійне, на якому я можу правильно смажити ковбаси, не згоряючи?

Редагувати: Питання в тому ні про способи приготування ковбас з низьким вмістом жиру, це про те, щоб уникнути наявності двох партій олії. Моя дружина вирішила використовувати ці низькокалорійні спреї замість належної олії. Ковбаски їсть не вона, це я та діти. Звичайно, я міг би просто придбати звичайну олію і використовувати її для ковбас, але я подумав, що запитаю і подивлюся, чи є інший спосіб