Вживання зеленого чаю може допомогти вам схуднути

22 березня 2000 р. (Нью-Йорк) - Зелений чай, який, як повідомляється, має протипухлинні властивості та підвищує рівень антиоксидантів у крові, що може запобігти серцевим захворюванням, зараз, здається, може сприяти зниженню ваги. Нове дослідження у березневому номері журналу Міжнародний журнал ожиріння робить висновок, що екстракт зеленого чаю збільшує спалювання калорій і жиру, необхідних для схуднення.

допомогти схуднути

Попередні дослідження на тваринах показали, що екстракт зеленого чаю підвищує термогенез, тобто виділення тепла тіла, яке відбувається в результаті нормального травлення, всмоктування та метаболізму їжі. У попередніх дослідженнях на людях автори показали, що споживання зеленого чаю збільшує термогенез, а також витрати енергії та втрату жиру у здорових чоловіків, припускаючи, що зелений чай у рідкій або капсульній формі може бути ефективним способом сприяти зниженню ваги.

У новому дослідженні, проведеному Абдулом Дуллу з Інституту фізіології Університету Фрібурга (Швейцарія), дослідники піддали певний тип жирової тканини щурів кофеїну та екстракту зеленого чаю, що містить невеликі концентрації кофеїну.

Зелений чай, що містить кофеїн, суттєво підвищує термогенез на 28% - 77%, залежно від дози, тоді як сам кофеїн не призводить до значного збільшення. Коли стимулятор ефедрин додавали до зеленого чаю з кофеїном, збільшення було ще більш значним у порівнянні з лише кофеїном та лише ефедрином. Кофеїн та ефедрин використовуються разом у деяких рослинних препаратах для схуднення, але стосовно ефедрину існує багато проблем із безпекою, оскільки він підвищує частоту серцевих скорочень та артеріальний тиск.

Даллу та його колеги також протестували рослинну сполуку EGCG, що міститься в зеленому чаї. Вони виявили, що стимулюючий ефедрин сам по собі не впливає на термогенез, але кофеїн та ефедрин призводять до збільшення на 84%. Однак додавання EGCG до суміші кофеїну та ефедрину ще більше збільшує термогенез.

"Наші дослідження. Піднімають ймовірність того, що терапевтичний потенціал екстракту зеленого чаю або навіть комбінації EGCG та кофеїну може бути поширений на лікування ожиріння", - пишуть Даллу та співавтори.

Дослідник, який переглянув дослідження для WebMD, каже, що хоча робота цікава і поширює попередні висновки цієї групи, показуючи, що сполуки в зеленому чаї, крім кофеїну, беруть участь у термогенезі, слід бути обережним при інтерпретації даних тварин і застосуванні їх до людей.

Продовження

"Вони використовували [певний тип жирової тканини] від щурів, і ми насправді не знаємо, наскільки ця тканина важлива для людей, чи вона відрізняється у людей із ожирінням та не ожирінням", - говорить доктор філософії Шері Зіденберг-Черр. "Це не виключає значущості висновків, і це хороша модель для вивчення ефекту кофеїну та поєднання кофеїну та сполук [рослини], які є у зеленому чаї, але до кращого клінічного випробування проводяться на людях, важко сказати, яким може бути фізіологічне значення цього ".

Зіденберг-Черр, доцент кафедри харчування в Каліфорнійському університеті в Девісі, також зазначає, що термогенез відіграє лише дуже незначну роль у витратах енергії у дорослих. Велика частина витраченої енергії використовується для підтримки основних функцій організму, таких як дихання і потік крові по тілу.

За її словами, зелений чай може мати багато користі для здоров'я завдяки рослинним сполукам, але застерігає, що він не є відповіддю на проблеми зі схудненням. "Зелений чай не можна використовувати, і його не слід використовувати як" чарівну кулю "для схуднення", - говорить вона WebMD. "Ви повинні поєднувати це з іншими змінами, включаючи збільшення фізичної активності та зменшення висококалорійної дієти".