Вживання дієти у молодих жіночих гімнасток: короткий зміст

Стаття академічного журналу Журнал сімейних та споживчих наук

Витяг із статті

Художня гімнастика є популярним видом спорту серед молодих жінок, але, на жаль, недостатнє споживання поживних речовин у цих гімнасток переважає. Ця стаття, заснована на коротких висновках 12 поперечних досліджень, опублікованих між 1984 і 1998 роками, досліджує нестачу поживних речовин у дієтах молодих жінок-гімнасток та пов’язує ці невідповідності із проблемами здоров’я та працездатності. Професіоналам сімейних та споживчих наук рекомендується брати участь у проблемах харчування молодих спортсменів, надаючи просвітницьке харчування групам молодих спортсменів, батькам, тренерам та суддям; шляхом моніторингу зростання цих спортсменів; і шляхом направлення спортсменів із групи ризику до спеціалістів з питань харчування та охорони здоров’я.

Фахівці у галузі сімейних та споживчих наук (FCS) займаються усіма аспектами, що сприяють підвищенню якості життя окремих людей та сімей. Питання охорони здоров’я є важливою частиною нашого порядку денного. Вирішення проблеми здоров’я, харчування та фізична активність є предметом занепокоєння. Звичайна фізична активність та розумні режими харчування спільно сприяють зміцненню здоров’я (Блер, 1995). Діяльність та режим харчування, засвоєні на ранніх стадіях життя, часто зберігаються залежно від віку людей; таким чином, раннє сприяння зміцненню здорових звичок має важливе значення для профілактики хронічних захворювань, захворюваності та смертності в подальшому житті (McGinnis, 1992).

Дані вказують на те, що сучасні діти та підлітки більш малорухливі та мають більше жиру в організмі, ніж молоді особини попередніх поколінь (McGinnis, 1992). Однак, здавалося б, суперечливим, більшість молодих людей, ніж будь-коли раніше, займаються організованими видами спорту з високою конкуренцією (Jennings & Steen, 1995). З цим збільшенням участі у змагальних видах спорту харчування молодих спортсменів стає новою проблемою.

Художня гімнастика - один із найпопулярніших видів спорту серед молодих дівчат сьогодні. У якийсь рік приблизно два мільйони дівчат у віці від 2 до 18 років беруть участь у гімнастичних тренінгах (DiFiori, Puffer, Mandelbaum, & Mar, 1996). Хоча участь у гімнастиці пов’язана з позитивними перевагами для здоров’я, такими як низький вміст жиру в організмі та висока м’язова маса, існують і негативні аспекти цього виду спорту. Ці негативні аспекти включають потенційну дієтичну та харчову недостатність (Lindholm, Hagenfeldt, & Hagman, 1995) та затримку росту (Theintz, Howald, Weiss та Sizonenko, 1993).

Жіночі гімнастки характеризуються високою худою масою тіла з низьким вмістом жиру, що призводить до значно нижчого відсотка жиру в організмі, ніж у негімнасток. Наприклад, середній відсоток жирових відкладень у групі дитячих гімнасток у віці від 7 до 9 років становив 15% порівняно з 24% для групи однолітніх негімнасток або контролерів (Cassell, Benedict, & Specker, 1996). Такий худорлявий склад тіла сприяє виконанню маневрів з художньої гімнастики і розглядається як естетично привабливий, особливо під час виступів, деякими тренерами, однолітками та суддями (Бейл і Гудвей, 1990; О'Коннор, Льюїс та Бойд, 1996 ). Таким чином, гімнасти можуть обмежувати споживання калорій, намагаючись контролювати або схуднути, щоб покращити зовнішній вигляд і покращити результати (Harris & Greco, 1990; Rosen & Hough, 1988).

Отже, дієти гімнастів можуть бути недостатніми з поживної точки зору, оскільки споживання мікроелементів або споживання вітамінів та мінералів багато в чому залежить від споживання макроелементів або споживання вуглеводів, білків та жирів. Метою цієї статті є узагальнення досліджень дієтичного харчування молодих жінок-гімнасток. Досліджується дієтичне споживання гімнасток, включене в 12 досліджень поперечного перерізу, опубліковані між 1984 і 1998 роками. Визначено наслідки для здоров'я та продуктивності та складено рекомендації для фахівців FCS.

ПІДСУМОК ДІЄТИЧНИХ ВХОДІВ У ЖІНОЧІ ГІМНАСТИКИ

Незважаючи на те, що методи оцінки дієтичного споживання різнились між дослідженнями, було виявлено декілька подібностей у 12 перехресних дослідженнях дієтичного споживання у дитячих та підліткових жіночих гімнасток (див. Таблицю 1). ...

Підпишіться на Questia і насолоджуйтесь:

Повний доступ до цієї статті та ще понад 14 мільйонів з академічних журналів, журналів та газет
Понад 83000 книг
Доступ до потужних засобів письма та дослідження