Вживання дієти та психологічна оцінка пацієнтів, які вступають у фазу II реабілітації серця -

Зверніть увагу, що Internet Explorer версії 8.x не підтримується з 1 січня 2016 року. Для отримання додаткової інформації зверніться до цієї сторінки підтримки.

дієти

Отримати доступ Отримати доступ

Журнал Американської дієтичної асоціації

Додати до Менділі

Анотація

РЕЗУЛЬТАТИ НАВЧАННЯ:Описати дієтичне харчування та психологічний статус пацієнтів, які вступають у серцеву реабілітацію фази II.

Оцінка рівня харчування та психологічного стану при вступі до програми реабілітації серця фази II може допомогти в індивідуалізації програми. На додаток до фізичної оцінки, базові дієтичні та психологічні оцінки були проведені для 22 послідовних пацієнтів, які вступали в серцеву реабілітацію протягом семи тижнів. Дієтичне споживання оцінювали за допомогою опитування про дієтичні звички (S. L. Connor та ін.) Для оцінки харчової поведінки протягом попереднього місяця та використання триденних записів про їжу для оцінки недавнього споживання. Харчові записи були розглянуті та проаналізовані за допомогою Food Processor 6.11 (ESHA Research). Психологічний статус оцінювали за допомогою SCL-90-R (Л.Р. Дерогатіс).

Серед учасників були 14 чоловіків та 8 жінок середнього віку 62 ± 10 та 65 ± 9 років відповідно. Сімдесят один відсоток чоловіків та 50 відсотків жінок мали ІМТ більше 27. П'ятдесят дев'ять відсотків пацієнтів повідомили про зміну споживання їжі після їх коронарної події та до вступу в програму. Опитування про дієтичні звички показало, що 13,6% учасників споживали 37% і більше кілокалорій як жир; 36,4% споживали 30% кілокалорій у вигляді жиру; 36,4% споживали 25% кілокалорій у вигляді жиру; і 13,6% споживали 20% кілокалорій у вигляді жиру. Середнє добове споживання з харчових продуктів становило 1700 ± 480 кілокалорій, 60,6 ± 8,2% кілокалорій у вигляді вуглеводів, 17,6 ± 3,3% кілокалорій у вигляді білка та 20,9 ± 2,9% кілокалорій у вигляді жиру. Харчові записи виявили специфічні дієтичні недоліки та надмірності. Тридцять шість відсотків людей вважалися ризикованими депресією з показником T 63 або вище за оцінкою Глобального індексу важкості SCL-90-R.

Ці результати дозволяють припустити, що значний відсоток пацієнтів змінив свій раціон до початку серцевої реабілітації. Отже, втручання у харчування повинно не лише підсилити вибір нежирної їжі, але спрямоване на полегшення збалансованого, нежирного харчування та підтримання здорової ваги протягом усього життя. Психологічні оцінки вказують на потребу в індивідуальних направленнях для втручання у психічне здоров’я. Індивідуалізація лікувальних втручань на основі оцінок вступу може оптимізувати довгострокові результати серцевої реабілітації.

Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску