Вживання алкоголю, пов’язаного з нездоровим вибором їжі

У спільному дослідженні між Національним інститутом зловживання алкоголем та алкоголізмом (NIAAA), Національним інститутом охорони здоров'я (NIH) та Міністерством сільського господарства США (USDA), результати дійшли висновку, що люди в цілому їдять більше нездорової їжі в дні, коли вони вживають алкоголь .

алкоголю

Вибір їжі змінювався в дні, коли люди пили ... і змінювався в нездоровому напрямку як для чоловіків, так і для жінок ”, - сказала Розалінд Бреслоу, дієтолог-епідеміолог Національного інституту зловживання алкоголем та алкоголізму та провідний автор дослідження.

Протягом 10 днів понад 1800 людей відповідали на запитання, залежно від їх пиття та дієти. Вони повідомляли про два дні протягом цього періоду: один день, коли вони пили, і один день, коли вони цього не робили. У середньому учасники випивали пива чи вина і щодня випивали по 2-3 напої. Під час пиття чоловіки споживали в ці дні на 400 калорій більше, а жінки - більше 300 калорій. Хоча збільшеними калоріями для жінок може бути лише алкоголь, для чоловіків приріст, безумовно, більший за рахунок їжі.

Дослідження також виявило, що типу спожитої їжі змінюється в дні пиття. Споживають як чоловіки, так і жінки:

  • На 9% більше жиру
  • менше молока
  • більше картоплі та м’яса (для чоловіків)

Чому різниця в режимі харчування? Дослідники поки не впевнені. Вони припускають, що пияцтво на світських заходах може бути причиною, а також підвищеною імпульсивністю під час пиття. Дослідники також нагадують нам, що вони вивчали дієту учасників лише в ті дні, про які вони повідомляли. Цілком можливо, що учасники компенсували нездорову дієту в інші дні.

Попередні дослідження показали, що помірне вживання алкоголю пов'язане зі зниженим ризиком серцево-судинних захворювань та смерті. Але дієта може бути частково відповідальною, оскільки здорове харчування пов'язане з однаковим результатом.

Застереження

Цей блог призначений лише для ознайомлення та не повинен замінювати медичну консультацію. Ми розуміємо, що ситуація у кожного унікальна, і цей зміст має на меті загальне розуміння порушень вживання наркотичних речовин. Ці розлади дуже складні, і ця публікація не враховує унікальних обставин для кожної людини. Щодо конкретних питань щодо ваших потреб здоров’я чи коханої людини, зверніться за допомогою до медичного працівника.