Взаємозв’язок між серцевими захворюваннями, холестерином та харчовим жиром у Європі

серцевими

У цій публікації ми розглядаємо деякі цікаві висновки з останньої європейської статистики серцево-судинних захворювань (2017).

Почнемо з пари визначень, оскільки різні джерела даних використовують різні показники захворювань серця:

- ІХС = Ішемічна хвороба серця. Це стосується стану звуження або блокування коронарних артерій. Його також можна назвати хворобою коронарних артерій (ІХС). Його також можна назвати ішемічною хворобою серця (ІХС) ...

- ІБС = ішемічна хвороба серця. Ішемія - загальний термін, який означає відсутність кровопостачання. ІХС використовується як взаємозамінна з ішемічною хворобою серця (ІХС) та ішемічною хворобою серця (ІХС).

- ССЗ = серцево-судинна хвороба. Це CHD/CAD/IHD - який би термін не використовувався - плюс штрихи. Таким чином, це всі хвороби (закупорки) системи кровообігу.

Холестерин у крові та ССЗ

У 2010 році я використовував дані Всесвітньої організації охорони здоров’я для всіх 192 країн, де були доступні середній (середній) рівень холестерину та смертність від серцево-судинних захворювань (ССЗ) та смертність від усіх причин. Я показав, що існували стосунки між чоловіками та жінками із середнім рівнем холестерину та смертністю та смертністю від серцево-судинних захворювань з будь-якої причини, але що зв'язок у всіх випадках був зворотним

Більш низький рівень холестерину був пов’язаний із більшою смертністю, а вищий рівень холестерину - із меншою смертністю. Це стосувалось загального холестерину. Дані про ЛПНЩ-холестерин були недоступні, але ЛПНЩ-холестерин є основною частиною загального холестерину, і, отже, було б вкрай неправдоподібно, щоб ці асоціації були чимось іншим, ніж зворотним щодо холестерину ЛПНЩ та смертності. Діаграми можна побачити у цьому відкритому дописі (Посилання 1).

Насичені жири та ІХС

У 2015 році я використав європейські дані для 44 країн, щоб показати, що існувала зворотна залежність між смертністю від ішемічної хвороби серця (ІХС) та споживанням насичених жирів як відсоток споживання енергії з їжею. Менший рівень насичених жирів був пов’язаний із більшою смертністю; більший рівень насичених жирів був пов’язаний із меншими летальними наслідками. Діаграми можна побачити у цьому відкритому дописі (Посилання 2).

Це може бути випадково, але це не можна повторити із новішими даними, оскільки дані не оновлювались. (Або, можливо, європейські видавці даних не хочуть, щоб люди виробляли графіки, що порівнюють серцеві захворювання та споживання насичених жирів!)

Тому я був дуже радий побачити, що найновіша європейська статистика серцево-судинних захворювань (2017) містить інформацію, яка може бути використана для вивчення взаємозв’язку між серцевими захворюваннями, рівнем холестерину та жировим жиром (посилання 3). На жаль, дані, на жаль, не повідомляють про насичені жири окремо, але загальне споживання дієтичного жиру все одно цікаве.

Решта цієї статті доступна для учасників сайту, які отримують доступ до всіх статей, а також щотижневий бюлетень.
Щоб продовжувати читати, будь ласка, увійдіть нижче або підпишіться на членство. Дякую.