Горіх, який ви повинні їсти, щоб знизити ризик діабету та серцевих захворювань

Горіхи макадамії - це суперпродукт, що має великі переваги для здоров’я та краси. Багатий білками, клітковиною, корисними жирами та ключовими поживними речовинами, вершковий, смачний горіх навіть відомий як підтримка схуднення. Якщо ви раніше уникали горіхів макадамії, можливо, пора переглянути:

Хоча горіх макадамії проголошений найдорожчим у світі горіхом - через час, який потрібен для того, щоб дерева дозріли, а горіхи вироблялись на дереві - ви все ще можете виправити свою макадамію та скористатися деякими їх харчовими перевагами їдять їх цілими за доступну ціну. Макадамії в наші дні фактично з’являються в несподіваних місцях, що полегшує, ніж будь-коли, додавання цієї поживної їжі, багатої на антиоксиданти.

Здоров’я 101 могутньої макадамії

"Макадамії - це багатий, смачний горіх із деревом, який має кілька дивовижних переваг для здоров'я та краси", - каже Кімберлі Снайдер, дієтолог на рослинній основі зі списку клієнтів зі списку знаменитостей A-списку від Різ Уізерспун до Керрі Вашингтон. "Ці горіхи багаті корисними мононенасиченими жирними кислотами, які можуть допомогти зменшити запалення та ризик серцевих захворювань, і навіть поліпшити здоров'я мозку". Горіхи макадамії також містять фітонутрієнти, які є хімічними речовинами, що виробляються рослинами; а рослини з фітонутрієнтами містять антиоксиданти та протизапальні властивості.

Снайдер пояснює, що макадамії також мають переваги краси. “Дослідження показують, що макадамії містять специфічний тип жирної кислоти, який називається пальмітолеїнова кислота, що запобігає старінню та зневодненню шкіри і може допомогти регенерувати та оздоровити шкірні тканини. Пальмітолеєва кислота - рідкісна жирна кислота, якої немає в інших горіхах, що робить макадамію унікальною косметичною їжею ".

Макадамії мають один з найвищих рівнів флавоноїдів серед усіх деревних горіхів. Флавоноїди - це антиоксиданти, які борються із запаленням та сприяють зниженню рівня холестерину. «Горіхи макадамії також завантажені іншими поживними речовинами, такими як залізо, мідь, вітамін А, калій, магній та фолати. Ці мікроелементи працюють разом для підтримки здоров’я кісток, боротьби із запаленням та підвищення енергетичного рівня. Ці маленькі горіхи приносять деякі великі переваги, роблячи їх смачною та корисною суперпродуктом ".

Одна унція горіхів макадамії містить:

6% від денної норми для залізо
58% від денної норми для марганець
23% від денної норми для вітамін В1
5% від денної норми для фосфор
11% від денної норми для мідь
9% від денної норми для магнію

"По можливості вибирайте сирі, органічні горіхи макадамії над смаженими, щоб уникнути додавання цукру, солі або олії", - говорить Снайдер. «Я також рекомендую замочувати сирі горіхи макадамії у воді приблизно на 2-4 години перед їжею або використовувати їх за рецептом. Це значно полегшує їх засвоєння організмом і допомагає розблокувати більше поживних речовин ".

Снайдер нагадує, що горіхи макадамії насправді особливо високі в порівнянні з іншими деревними горіхами, тому, як і з іншими горіхами, ними слід насолоджуватися в помірних кількостях. Отже, хоча вам не слід регулярно вживати коробку шоколадних горіхів макадамії, ви повинні їсти продукти, які мають поживні речовини, такі як сирі макадамії (в помірних кількостях) та інші продукти, що містять макадамію Користь для здоров'я.

Макадамії в несподіваних - і смачних - місцях

У наші дні горіхи макадамії призначені не лише для вживання цілих. Вони все частіше використовуються в якості основи для повсякденних продуктів - від вершкового масла до молока, до шоколаду, що відповідає здоров’ю. Ось кілька брендів, що виводять товари на основі макадамії спереду та по центру. Окрім того, що ви подасте миску з макадамією як закуску на наступному шиндігу, ви можете легко внести цей суперпродукт у свій повсякденний раціон і насолодитися всією славою макадамії.