ВСЕ НОВИЙ план харчування ALDI: 7 простих страв за 50 доларів

15 червня 2015 р. Чері Лоу

Поради, подібні до цих, допомогли нам виплатити $ 127 тис. Боргу. Ви можете прочитати нашу історію в Вбивство боргового дракона: Як одна сім’я здолала свого грошового монстра і знайшла натхненного щасливо.

Спонсор цієї публікації - Індіанська родина фермерів. Ви дізнаєтесь про доступні способи приготування їжі. Я отримую кілька додаткових доларів у королівській скарбниці. Пост та думки на 100% мої. Ніхто не робив редагування. Я впевнений, що ви могли б знайти деякі граматичні помилки, якщо прочитаєте їх ще раз. Докладніше про мою політику розкриття інформації.

Ось ми знову! З середини червня я викладаю ще один план харчування на 50 доларів. Це вже третє місце в серії, тому, якщо ви їх ще не перевірили, можливо, ви захочете переглянути план харчування ALDI: 7 вечерь меншим за 50 доларів США та НОВИЙ літній план харчування ALDI: 7 вечерь менше 50 доларів. Коли я напишу інший наступний місяць, у вас буде їжа на цілий місяць

200 доларів на сім’ю з чотирьох осіб. Це не надто пошарпані друзі.

Перш ніж заглибитися в сам план, дозвольте мені відповісти на кілька запитань, які я отримую щоразу, коли публікую план харчування.

Так, ми передбачаємо більше грошей на сніданок, обід та закуски. Зазвичай ми робимо речі ДУЖЕ простими для усього перерахованого. Ми їмо одне і те ж майже на кожен сніданок: вівсянку, фрукти, крупи, каву, а іноді бекон та яйця. Щоб бути зрозумілим, ми не їмо всіх цих речей, але кожен з нас щоранку снідає майже ідентично.
Нас четверо, і ніхто з нас не є підлітком. З огляду на це, я відчуваю, що ми достатньо ситі і не слабкі. Минулого місяця хтось припустив, що ми не є працьовитою сім’єю, тому що ми їмо недостатньо м’яса. Це змусило мене хихикати, але ви всі, я не голодую ні свого чоловіка, ні дітей. Порція м’яса за один прийом їжі повинна мати розмір колоди карт, і ми вражаємо це щовечора.
Якщо у вас є особлива алергія або потреби в їжі, сміливо змінюйте. Це лише контур. Це не на всі смаки та потреби. Я сподіваюся, це дасть вам плацдарм ідей для складання власного плану, який відповідає потребам вашої родини, як і цей. 🙂

Ще раз заперечу, що в ціну я не включаю деякі приправи, олії, заправки чи приправи. Я також не включаю ціну рису (я купую мішки по 25 фунтів пару разів на рік, тому ціна там, де він включений, мінімальна). Можливо, вам не доведеться купувати всі предмети з мого списку. Або вам, можливо, доведеться підібрати пару кладових, які я маю, але ви можете цього не зробити. З огляду на це, це повинно бути в середньому

Хоча фотографія коштує тисячі слів, ви не можете побачити все, що розбито на цій фотографії, тож дозвольте мені розбити, що я купив і чому. Тут роздрукуйте повний список покупок.

Свіжа куряча грудка $ 8,60: Це все 4,5 фунтів свіжої курки. Він продавався за 1,89 доларів. Це означає, що за три різні обіди ви зможете використовувати значно більше фунта. Порада професіонала: коли ви зможете зробити велику покупку свіжого м’яса, повернувшись додому та прибравши продукти, відкрийте його та розділіть на порції розміром з їжу. Заморозьте те, чим ви не скористаєтесь негайно, щоб воно не зіпсувалося.

3 пакети свіжої меленої індички 9,87 дол: Ціна на індичку була лише трохи доступнішою, ніж яловичий фарш на цьому тижні, тому я погодився. Ми будемо використовувати його для трьох окремих прийомів їжі, і щовечора на обід буде залишок на наступний день.

Бекон з центральним вирізом 2,99 дол: Бекон? Цього слід сказати досить, правда? Я захопився тим, що готую його в духовці в 9 × 13, облицьованій алюмінієвою фольгою. Безлад легко очистити, і всі в нашому домі люблять бекон.

Органічний кетчуп $ 1,69: Оскільки на цьому тижні ми готуємо котлети з чорних бобів і недбалого Джо, я відчув, що мені потрібно включити ціну кетчупу. Мені дивно щодо інгредієнтів, і я вважаю за краще купувати органічний кетчуп (у нас все є свої речі, так?), Тому він трохи дешевший, але я радий, що ALDI пропонує його як варіант. У вас може бути достатньо рук, щоб витягнути страви без нього, або вибрати, щоб вибрати дешевший сорт.

Булочки з гамбургерами 0,89 дол: Я знаю, що гальмівні фари щойно увімкнулися для моїх друзів, що не містять глютену. Ми рідко їмо хліб (а насправді хтось із нас взагалі цього не робить), тож якщо ви знаходитесь на одному човні, ціна буде трохи вищою - 3,99 доларів на хліб ALDI Live Live Gluten Free White або Whole Grain. Це єдина марка безглютенового хліба, який буде їсти принцеса, яку ви наймолодші (і ми спробували їх ВСЕ). Хліб призначений, зокрема, для двох прийомів їжі - Недбалого Джо та BLT.

Персики 1,98 дол: Ура! Персики в сезон. У сумці вистачає бортів на пару страв. Одного вечора я їх порубаю і покладу в каструлю, щоб зробити смачну теплу і легку сторону. Другий прийом їжі матиме персики, приготовані на грилі, бо вони чудові.

Ананас 0,99 дол: Коли свіжий ананас надходить у продаж, я просто не можу встояти. Я готую його на грилі за один прийом їжі.

Салат Ромен 1,99 дол: Я змінив темп нашого типового шпинату в мішках і вибрав салат ромен на цьому тижні. Мені це обійшлося на 0,20 долара дорожче, тому, якщо ви хочете поголити ще кілька копійок, замість цього ви можете взяти шпинат. Він з’явиться в салатну ніч і буде використовуватися як хрусткий начинка для начосу та салату.

Солодка цибуля 0,69 дол: Ми використовуємо цибулю регулярно. Зазвичай я завжди тримаю подрібнену в моєму холодильнику, щоб використовувати її для смаження, фахітас, чилі, кабоб або в омлетах. Навіть незважаючи на те, що у вас вже є такий предмет у вашій коморі, я пішов далі і купив його, щоб використати на пару страв.

Морква $ 1,29: Я ще раз купив великий мішок моркви, щоб очистити його від шкірки і порізати собі приблизно за ту ж ціну, що і дитяча морква, але більш ніж удвічі перевищує вагу. Ми будемо їсти їх як простий гарнір. Серйозно кажучи, нічого поганого немає в свіжої нарізаній овочі, особливо в теплі літні місяці, коли я не хочу готувати. Я також покладу їх у салат, і там теж залишиться багато.

Авокадо 0,89 дол: Якби мені довелося витратити на долар більше, я придбав би ще один авокадо, бо я їх так люблю. Але я намотався, і це буде у нас на фахіта ввечері.

Різнокольоровий перець $ 1,99: Мені подобається червоно-жовтий перець у салаті та фахітасі цього тижня. ALDI пропонує їх за ціною, яку ми можемо собі дозволити щотижня. Такі страви, як паста, піца, фахітас, супи, салати, омлети і навіть бутерброди - все це перець.

3 банки Чорна квасоля 1,77 дол: Я трохи зійшов з розуму від чорної квасолі за цим планом, але знову ж таки, ми любимо додатковий смак, який надає чорна квасоля. Вони покладуть верх на начос, підуть збоку з фахітами і будуть включені в фрикадельки з турецької чорної квасолі.

Солодка картопля 2,49 дол: Солодка картопля - ще одна ситна і універсальна їжа. Ми розділимо цей 3-кілограмовий мішок на два прийоми їжі, і, можливо, у нас залишиться залишок картоплі на інший день. Ми спечемо їх як гарнір одного дня, а на другий прийом розім’ємо.

Помідори Рома $ 1,19: Помідори надзвичайно дешеві і чудовий спосіб додати трохи більше поживних, наповнюючих пунктів до їжі. Ми будемо використовувати їх з BLT, на салаті, на начос та з фахітами.

Огірок без кісточок 0,99 дол: Я не можу насититися огірками влітку! Отож, цей огірок в англійському стилі буде представлений у страві з курки та салату з ананасового смаженого маку. Другу його половину ми будемо їсти з морквяними паличками як гарнір до BLT.

Дуже дрібна зелена квасоля 1,59 дол: Оскільки у нас 2-3 сторони, я зазвичай можу розтягнути один мішок замороженої зеленої квасолі на два окремі прийоми їжі. Мені подобається, що вони забирають так мало часу, і вони подобаються всім, навіть моїм прискіпливим вегетаріанцям.

Подрібнений сир Чеддер $ 2,99: З сиром все краще, так? Для цього плану їжі нам потрібен подрібнений сир для начосу, на фахітасі та просто посипання салату, якщо ви цього хочете.

Несолодкий натуральний яблучний соус $ 1,89: Слухайте, я знаю, що це не найвигаданіший з гарнірів, але яблучний пюре простий (налийте з банки, з’їжте, повторіть) і неймовірно ощадливий. Ми використовуємо його для двох прийомів їжі за цим планом.

Ресторан Tortillas $ 1,19: Оскільки наша каструля начосу буде зважена меленою індичкою, чорною квасолею, сиром та салатом, ми не будемо використовувати всі чіпси за один прийом їжі. Ми збережемо їх як гарнір на другу ніч, тому боріться зі спокусою поглинути зайвих.

Заправка насіння маку $ 1,29: Я порушую правило приправ і враховую цю заправку у вартості плану харчування. Ви будете використовувати його як для маринаду, так і для заправки салату. Будуть і залишки. Один з моїх улюблених рецептів приготування на грилі включає скидання пляшки заправки для салату в мішок з куркою і даючи їй розморозитися в маринаді протягом декількох днів (2-3 найкраще, якщо ви плануєте заздалегідь). Це був спеціальний предмет у моєму ALDI, а не звичайний товар. Тож ви можете або не зможете знайти його у своєму магазині. Підійде італійська пов'язка або навіть французька.

Туреччина Начос
з сиром, сальсою, чорною квасолею, авокадо та салатом

Ми ЛЮБИМО начос! Серйозно кажучи, це неймовірно проста їжа, яку можна приготувати в напружену ніч. Це вимагає дуже мало підготовки і задовольняє найвибагливіших їдачів. Якщо у вас залишилася сальса з попереднього тижня, додайте її в суміш. Через щільно поживні начинки це повинно заповнити всіх.

Курячі кабаби
Рис
Зелена квасоля
Персики на грилі

Багато років тому я придбав кілька металевих шпажок, які можна багаторазово використовувати та мити в посудомийній машині. Якщо ви використовуєте дерев’яні кабобові палички, вам доведеться замочити їх у воді, перш ніж класти на них м’ясо, щоб вони не загорілися на грилі. Вранці зробіть швидкий маринад, використовуючи

1/4 склянки бальзамічного оцту, 1/2 склянки оливкової олії, 1 т коричневого цукру і 1 т часникової солі. Додайте 1-2 склянки теплої води і розмішайте. Налийте нарізану курку в мисці з кришкою і дайте маринуватися цілий день.

Якщо ви ніколи раніше не готували на грилі персики, наріжте їх великими шматками і товстими скибочками, щоб вони не розсипалися на грилі.

Недбалий Джо
Чіпси
Морквяні палички та скибочки огірка
Яблучний соус

Ця їжа нагадує мені дитинство. Це неймовірно проста і низька підготовка. Я знаю, що це не висока кухня, але це працює для нашої родини. Використовуйте половину кетчупу, трохи коричневого цукру, трохи цибулі, солі, перцю та часнику, щоб створити простий соус для меленої індички. Залиште залишки чіпів до того, як вони зникнуть. 🙂 Залишився кетчуп буде використаний у котлетах з індички з чорних бобів.

Після обіду продовжуйте і маринуйте 2 великі курячі грудки з половиною-трьома чвертями пляшки заправки з маком на наступну ніч.

Курячий салат з маку на грилі
Увінчаний ананасом на грилі, огірком, помідорами, червоним і жовтим перцем, морквою

Свята корова, це робить величезний салат, друзі. Звичайно, якщо у вас є додаткові салатні начинки у вашій коморі чи холодильнику, сміливо додайте їх, але це багато літнього смачного і так просто збити. Ми використовували дві голови ромена, лише пару морквин, половину огірка, 3 помідори та невелику порцію червоного/жовтого перцю, і це все ще було величезно. Я розрізав і приготував на грилі весь ананас, але приблизно половина його залишилася. Яке смачне поєднання смаків.

Фрикадельки з індички з чорної квасолі
Солодкий картопляний пюре
Зелена квасоля
Crockpot Персики

Цей рецепт - той, який ми використовуємо вічно. Якщо у вашій коморі немає швидкого вівса, використовуйте хлібні крихти, сухарики або навіть чіпси з коржиком. Якщо у вас немає столової ложки соусу для барбекю, сміливо готуйте собі кетчуп, коричневий цукор і трохи часнику. Це зовсім не складно. 🙂 Для персиків простий кубик дрібними шматочками і готуйте протягом усього дня у вашому горщику. Якщо вам до душі, додайте корицю або коричневий цукор або масло (або всі 3!), Але насправді це не потрібно.

BLT
Запечена солодка картопля
Яблучний соус

У нас бекон. У нас салат. У нас є помідори. У нас є ням. Використовуйте 4 залишки булочок, зверху майонезом, і пожирайте. Такий простий бутерброд теж добре поєднується із запеченою солодкою картоплею. І ми повернулися до швидкого та простого яблучного соусу, щоб зробити ваше життя простим, друзі. Не передумайте. Іноді, вам потрібна перерва, я знаю?!

Курячий Фахітас з цибулею, червоним та жовтим перцем
Чорна квасоля, авокадо, салат, сир та помідор
Рис

Курячі фахітаси закінчать наш тиждень легким смаком. Ви можете кинути їх разом менш ніж за 30 хвилин у сотейник на плиті. Якщо ви попередньо подрібнили м’ясо та овочі, ними буде ще простіше управляти.

Знову ж таки, найбільші ключі до збільшення продуктового бюджету полягають у гнучкості та готовності використовувати інгредієнти, які добре поєднуються з кількома прийомами їжі. М’ясо, овочі та фрукти, які можуть «ужитися» з кількома рецептами, можуть допомогти вам використовувати всі придбані вами товари, а не закінчити термін дії інгредієнтів, перш ніж ви зможете їх використовувати.

Отже, ви готові до виклику? Скільки страв ви можете приготувати за 50 доларів? Поділіться зі мною своїм планом у коментарях!

Цей допис містить партнерське посилання. Це означає, що коли ви отримуєте велику угоду чи, можливо, навіть щось безкоштовно, ви також допомагаєте нашій родині достроково виплатити нашу іпотеку. І за це ми вам дуже дякуємо!